林立柱

淺談產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點

林立柱

（山東省平邑縣銅石畜牧獸醫(yī)站 273300）

雞的產(chǎn)蛋期一般是指21周齡到72周齡這段時期，也就是從育成期結(jié)束后到母雞產(chǎn)蛋降到50%左右淘汰前的這段時間。這個時期的主要任務是最大限度地減少或消除各種不利因數(shù)對蛋雞的有害影響，抓好各個環(huán)節(jié)的工作，創(chuàng)造一個有利于蛋雞健康和產(chǎn)蛋的最佳環(huán)境，使雞群充分發(fā)揮生產(chǎn)性能，以最少的投入換取最得的產(chǎn)出，從而獲得最佳的經(jīng)濟效益。

1 產(chǎn)蛋雞的生理特點

（1）剛剛進入產(chǎn)蛋期的母雞，雖然已到達性成熟階段，開始產(chǎn)蛋，但機體還未發(fā)育完全，體重仍在繼續(xù)的增加，雞大約在40周齡時，機體的生長發(fā)育才會基本的停止，這時，雞的增重較少，40周齡以后，由于脂肪的蓄積，體重會繼續(xù)增加。（2）處于產(chǎn)蛋期間的母雞，對飼料、飼喂設備、雞舍的溫度、通風、光照等的改變及飼養(yǎng)人員的改變都非常的敏感，會對雞群造成應激，影響產(chǎn)蛋。（3）不同周齡的產(chǎn)蛋雞對營養(yǎng)物質(zhì)的利用率不同。母雞剛到達性成熟時，成熟的卵巢會釋放雌激素，使母雞的儲存鈣的能力增強。隨著產(chǎn)蛋高峰期的到達，母雞對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力也會變強，采食量增加，到了產(chǎn)蛋后期，其消化吸收的能力會減弱，但此時脂肪的沉積能力會增強。

2 外界環(huán)境條件對產(chǎn)蛋雞的的影響

2.1 溫度 （1）無論環(huán)境溫度過高或過低，都會影響產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋性能。當環(huán)境溫度過高時，會使蛋雞的產(chǎn)蛋率下降、雞蛋變小，蛋殼品質(zhì)變差，破蛋、畸形蛋增多。當環(huán)境溫度過低時，特別是氣溫突然下降時，產(chǎn)蛋率也會降低，但此時的雞蛋較大，蛋殼質(zhì)量也正常。（2）溫度不僅會影響產(chǎn)蛋雞的健康和產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮，還會對產(chǎn)蛋雞的飼料報酬造成影響。蛋雞在適宜的溫度里可以按照自身的需要，調(diào)整采食，來維持自身所需要的代謝，溫度過低時，為維持自身體溫，雞的采食量會增大；而溫度過高時，雞的采食會減少。在一定的范圍內(nèi)，溫度每升高1℃，采食量會下降1.1%。產(chǎn)蛋雞適宜的環(huán)境溫度是13~ 23℃，一般多保持在7~22℃，冬季不宜低于4℃，夏季不宜高于30℃。

2.2 濕度 （1）雞舍內(nèi)濕度的來源。一般情況下，雞舍內(nèi)存在一定的水汽，主要來源于以下三個方面：由外界空氣帶入的水汽；雞體通過呼吸、糞尿等途徑排出的水汽；雞舍內(nèi)的地面、墻壁。水槽的蒸發(fā)等。（2）濕度對蛋雞的影響一般是與溫度相結(jié)合共同起作用的。溫度適宜時，濕度對產(chǎn)蛋雞的健康和產(chǎn)蛋性能的影響不大，只有在溫度過高或過低時才會有較大的影響。如：高溫高濕會導致雞體散熱困難，體內(nèi)積熱，采食減少飲水增加活動減少，產(chǎn)蛋性能下降，嚴重時可能會導致中暑死亡。除此之外，在高溫高濕的環(huán)境條件下，病原微生物容易滋生繁殖，導致雞群生病等。低溫高濕時，雞體失熱過多，會使雞的采食量增加，造成一定的經(jīng)濟損失。

2.3 通風換氣 是調(diào)控雞舍空氣環(huán)境狀況最主要也是最常用的手段，可以排出雞舍內(nèi)污濁的空氣，保持雞舍內(nèi)空氣的清新和舍內(nèi)的空氣流動，還可以在一定的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)溫濕度。

2.4 合理的光照 對提高雞的生產(chǎn)性能有很大的作用，除了可以保證雞群正常的采食飲水和活動外，還能增強性腺的機能，促進產(chǎn)蛋。在雞的產(chǎn)蛋期的光照原則是光照時間只能增多，不能減少，但是值得注意的是，光照時間過長，強度過大，會導致雞的興奮不安，并會誘發(fā)雞啄癖癥，嚴重時會導致脫肛；光照時間過短，強度過弱，有達不到光照的目的。因此要控制好合理的光照。

2.5 產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)密度 會直接影響著雞的采食、飲水、產(chǎn)蛋等，因此，要提供合理的飼養(yǎng)密度。

3 開產(chǎn)前后的飼養(yǎng)管理

3.1 整頓雞群 雞群在轉(zhuǎn)群上籠或轉(zhuǎn)入其它飼養(yǎng)方式的產(chǎn)蛋雞舍之前要進行整頓。嚴格淘汰病、殘、弱、瘦、小的不良個體。在轉(zhuǎn)群前對全群雞進行驅(qū)蟲，主要是驅(qū)除腸道線蟲。針對育成雞的發(fā)病史，全群投藥1~2次，療程3~5d，進行雞體凈化。經(jīng)過整頓后白殼蛋系的母雞體重1.2~ 1.3kg，褐殼蛋系的母雞體重1.4~1.5kg，使雞群健康一致，有一個理想的體重和體形。

3.2 轉(zhuǎn)群 應在開產(chǎn)前完成，在17~18周齡，最遲不超過21周齡時進行。為減少對雞群的應激，再轉(zhuǎn)群前2d在飼料或飲水中添加抗生素和雙倍的多種維生素及電解質(zhì)。專群當日連續(xù)24h光照并停料供水4~6h。轉(zhuǎn)群應盡量在夜間進行，抓雞時要抓雞腳，不能抓頸抓翅，動作要迅速不能粗暴；轉(zhuǎn)群后要注意保持雞舍內(nèi)的安靜，飼喂次數(shù)適時的增加1~2次，并保證充足的飲水；飼料或飲水中添加抗生素和雙倍的多種維生素及電解質(zhì)2~3d。經(jīng)常觀察雞群，防止意外的發(fā)生。

3.3 補充光照 一般從18~20周齡開始，每周延遲長光照0.5h，直至將光照增加到14~16h后恒定不變。如果到達20周齡時，雞群的體重仍沒有達到標準體重，這是可以將補充光照的時間往后延遲一周，即在第21周開始時進行。

3.4 更換日糧 一般在18~19周齡由育成雞飼料逐漸更換成產(chǎn)蛋雞飼料。

4 產(chǎn)蛋雞的階段性飼養(yǎng)技術(shù)

（1）根據(jù)產(chǎn)蛋雞的年齡和產(chǎn)蛋水平，可以人為的將產(chǎn)蛋期分為若干個階段，在不同的階段，產(chǎn)蛋雞群對蛋白質(zhì)、能量、鈣等物質(zhì)的需求量不同，需要飼喂不同的飼料以滿足其需求，這種的飼喂方式成武分段飼養(yǎng)。常用的有兩段制和三段制。（2）兩段制是以50(或42周齡)為界限，通常認為50周齡以前是雞的產(chǎn)蛋高峰期，又是生長階段，日糧中的蛋白質(zhì)控制在16%~17%左右。50周齡后，雞群的產(chǎn)蛋率開始下降，此時粗蛋白質(zhì)下降為14%~15%。三段制是從20~40周齡為階段，40~60周齡為第二階段，60周齡后為第三階段，根據(jù)產(chǎn)蛋水平，三個階段中的蛋白質(zhì)水平不同，飼養(yǎng)時，注意合理的添加蛋白質(zhì)，以維持產(chǎn)蛋的需求。采用三段制飼養(yǎng)法，產(chǎn)蛋高峰期出現(xiàn)早，上升快，高峰持續(xù)的時間長，產(chǎn)蛋相對而言多，種雞可以提早利用種蛋。無論采用何種方法，雞群開產(chǎn)前必須增加飼料配方中鈣的含量，以提高開產(chǎn)母雞體內(nèi)鈣的貯備，這樣有利于提高母雞的產(chǎn)蛋率和蛋的質(zhì)量。

5 產(chǎn)蛋雞的日常管理

（1）每天按時開關(guān)燈，合理安排光照時間；確保水質(zhì)良好的飲水全天候供給；定時喂料，喂料以3次/d為宜，3次的喂料量分別占全天喂料量的30%、30%和40%；勤揀蛋，一般揀蛋2次/d，每次揀蛋時要輕拿輕放，破蛋、臟蛋要單獨放，并及時做好記錄。（2）固定飼養(yǎng)員，減少應激。注意觀察雞舍環(huán)境變化，使溫度、濕度、光照、通風、密度、供水、供料等符合要求并力求合理和相對穩(wěn)定；根據(jù)生產(chǎn)情況需要調(diào)整日糧時要注意防止突然改變，最好有一個周的過渡時間。（3）搞好雞舍內(nèi)部及其周圍的環(huán)境衛(wèi)生，及時清除糞便，清洗食槽和水槽，并注意消毒防病。（4）不同季節(jié)管理要點不同。春季：溫度上升、光照加長、利于產(chǎn)蛋，但疾病較多，注意防疫。夏季：注意防暑降溫、減少熱應激、增加采食量。秋季：保證光照時間穩(wěn)定。冬季：防寒保溫，增加舍內(nèi)溫度和注意通風換氣。（5）經(jīng)常細心觀察雞群，也是蛋雞生產(chǎn)中不可忽視的重要環(huán)節(jié)。一般在早飼、晚飼及夜間都應注意觀察，主要觀察雞群的健康、采食情況、飲水情況、雞糞情況、有無啄癖雞、產(chǎn)蛋情況等情況。每天記錄好雞群的耗料情況、產(chǎn)蛋情況、變動情況、環(huán)境條件以及衛(wèi)生防疫等資料，便于與該品系雞的生產(chǎn)性能指標相比較，進行分析，找出不足，糾正和解決飼養(yǎng)管理中存在的問題。

[1] 喬雯, 晁婭蘭. 冬春季節(jié)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點[J]. 當代畜牧養(yǎng)殖業(yè), 2018(3): 17

[2] 丁川, 仇愛華. 夏季產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理[J]. 中國畜牧獸醫(yī)文摘, 2014(11): 87.

[3] 鄭新毅. 高產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點[J]. 養(yǎng)禽與禽病防治, 2003(12): 16-18.

（2019–11–18）

S831.4

B

1007-1733(2020)01-0013-02