云南省普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣(以下簡稱“孟連縣”)勐馬鎮(zhèn)位于孟連傣族拉祜族佤族自治縣西南部,水稻種植優(yōu)勢明顯。一是勐馬鎮(zhèn)熱區(qū)資源優(yōu)勢。該鎮(zhèn)地處低緯度熱帶地區(qū),氣候適宜且雨量充沛,土地比較肥沃,比較適合進(jìn)行經(jīng)濟(jì)作物的種植。二是勐馬鎮(zhèn)具有沿邊口岸的區(qū)位優(yōu)勢。勐馬鎮(zhèn)所屬的孟連縣國家二類口岸,從事重要進(jìn)出口貿(mào)易,是中國通往緬甸、越南、泰國等東南亞國家的重要陸路通道,勐馬鎮(zhèn)也被云南省定位為“邊境口岸型特色小城鎮(zhèn)”;三是勐馬鎮(zhèn)具有民族旅游優(yōu)勢。勐馬鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)擁有較多風(fēng)景區(qū),民族風(fēng)俗文化藝術(shù)風(fēng)味較濃,人文景觀、建筑、飲食文化資源比較豐富且獨(dú)特。本文結(jié)合孟連縣勐馬鎮(zhèn)實(shí)際情況,就勐馬鎮(zhèn)雙季稻栽培技術(shù)要點(diǎn)做以下闡述。
勐馬鎮(zhèn)光熱資源豐富,土地肥沃,十分適宜水稻生長。勐馬村是勐馬鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)一個(gè)以傣族為主體,佤族、拉祜族、漢族等多民族聚居區(qū),為勐馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府所在地,距孟連縣城27 km。勐馬村耕地面積為683 hm2,可種植兩熟水稻。勐馬村居住的傣族人民歷來以水稻為生,有豐富的種植水稻經(jīng)驗(yàn)。勐馬村芒朗小組又有地?zé)豳Y源,引流溫泉水灌溉水田,所種植的香軟米米粒細(xì)長飽滿,晶瑩剔透,香軟潤滑。
1早稻育苗技術(shù)
(1)播種育秧。1月下旬較適合水稻播種,濕潤育秧可以在2月上旬進(jìn)行。秧田面積不得少于大田面積的12%,秧田面積不足易導(dǎo)致秧苗拔節(jié),嚴(yán)重影響大田產(chǎn)量。在進(jìn)行播種之前需要對種子進(jìn)行處理,一般先使用高氯精對種子進(jìn)行浸泡消毒,然后在清水中浸泡進(jìn)行催芽處理。在整地時(shí),需要施足基肥,然后在出苗之前進(jìn)行濕潤灌溉,并且要注意進(jìn)行保溫處理,適時(shí)通風(fēng)換風(fēng),避免出現(xiàn)病害。一般采用434孔或361孔軟盤育苗,每盤播種量為0.12 kg,合理密播,并把秧盤蓋嚴(yán)。
(2)移栽、軟盤拋秧。移栽前,大田應(yīng)精細(xì)耕整,宜盡早耕整。耕整要以大田平整,表土軟硬適中,田面無雜草雜物為標(biāo)準(zhǔn)。每公頃水稻田施用鋅肥15kg,每公頃施用含量40%以上的配方復(fù)合肥375kg作為基肥。早稻的移栽需要做到勻植、足苗,密度保持在30叢/m2左右,行距與種植密度適宜,移栽的時(shí)間一般是在播種后的20~25 d。根據(jù)秧苗生育特點(diǎn),乳苗可在1.5葉拋,小苗可在3.5葉拋,中苗可在4.5葉拋,大苗達(dá)5~6葉再拋,其中中、小苗拋栽宜早不宜遲,既便于操作,又能增產(chǎn)高產(chǎn)。
(3)間歇好氣灌溉。雙季稻干干濕濕灌溉,即間歇好氣灌溉,即在在灌水后自然落干,2~3 d后再灌水,再落干直到成熟。在整個(gè)水稻的生長期間,都需要重視灌溉工作,除了在水分敏感期和施肥用藥期需要進(jìn)行間歇灌溉之外,一般都采用淺濕干灌溉方式,即淺水插秧、寸水活棵、薄水分蘗、適時(shí)曬田。薄露發(fā)根促蘗,當(dāng)莖蘗數(shù)達(dá)到270~300苗/m2時(shí)開始多次輕曬田,等到泥土表層發(fā)硬時(shí)再灌溉。在打苞期之后,要采用干濕交替的方式進(jìn)行灌溉。
(4)科學(xué)合理施肥。施肥要“足氮、穩(wěn)磷、增鉀、補(bǔ)微肥”,要根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量、土壤肥力和肥料養(yǎng)分利用率進(jìn)行施肥,保證對氮肥、磷肥和鉀肥的平衡施用。另外也要對氮肥前中后期的平衡施用加強(qiáng)重視,科學(xué)把握好肥料施用時(shí)間和施加量。目前,還沒有將養(yǎng)分可以緩慢釋放的復(fù)合肥,因此在生產(chǎn)過程中需要重視復(fù)合肥的作用,既要將其作為基肥進(jìn)行施加,也要將其作為追肥施用,進(jìn)而確保肥料的充分利用。
(5)病蟲害防治。在拔秧前3~5 d噴灑長效藥1次,對二化螟、縱卷葉螟、稻水象甲、稻飛虱以及紋枯病、稻曲病及稻瘟病等病蟲害進(jìn)行防治,合理觀察病害發(fā)病的情況,了解其發(fā)病規(guī)律和條件,明確各種病蟲害防治目標(biāo),對防治田塊和防治時(shí)期進(jìn)行選定,在生產(chǎn)的過程中做好綜合性的防治工作。
2晚稻育苗技術(shù)
(1)稀播壯秧。雙季稻晚稻品種比較適合在6月中下旬播種,在播種之前需要對種子進(jìn)行處理,一般使用高氯精對種子進(jìn)行浸泡消毒,清水洗凈后,采用烯效唑溶液進(jìn)行催芽處理。濕潤育秧應(yīng)施足基肥,一般在播種前1~2 d,在耙田或耘田時(shí)施用30%的復(fù)合肥。出苗前應(yīng)采用濕潤澆灌方法,噴施多效唑溶液之后進(jìn)行灌水處理,對秧苗高度進(jìn)行合理地控制,從而促進(jìn)秧苗分蘗。
(2)免耕擺栽或翻耕移栽。早稻收割后,需要采用藥劑對稻田進(jìn)行除草,再進(jìn)行1~2 d的泡田處理,成為軟泥之后進(jìn)行擺栽或是移栽。而機(jī)械化收割最好是采用稻草還田翻耕移栽。晚稻擺栽與早稻相同,移栽時(shí)需要做到勻植、足苗,還要保持其密度的適宜性。移栽時(shí)間一般是在播種后的25~30 d,秧齡最遲不能超過35 d。
(3)間歇好氣灌溉。雙季稻采用間歇好氣灌溉方式,即灌水后,自然落干,2~3 d再灌水,再落干直到成熟。除了在水分敏感期和施肥用藥期需要進(jìn)行間隙好氣灌溉之外,一般都需要進(jìn)行濕潤灌溉,要維持土壤的富氧狀態(tài),促進(jìn)根系健康生長,提高根系活力。通過使用一系列的灌溉措施來對水稻的根系進(jìn)行調(diào)節(jié),增強(qiáng)對肥料的利用率,提升水稻結(jié)實(shí)率和充實(shí)度。
(4)測苗施肥。要將田間水稻的生長情況作為基礎(chǔ)來進(jìn)行測苗施氮。施肥量可以根據(jù)葉色卡的度數(shù)來進(jìn)行確定,一般葉色卡顏色深,少量施肥,葉色卡顏色淺,需要適當(dāng)多施肥,在進(jìn)行追肥之前需要對水稻葉色進(jìn)行測定,根據(jù)測定情況進(jìn)行氮肥的施加。
(5)病蟲害防治。播種前,用適量恰當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥拌種,可減少秧田期病蟲害的發(fā)生概率。一般來說,需要在秧田期拔秧之前的3~5 d噴灑長效農(nóng)藥。同防治早稻一樣,需要對稻飛虱、二化螟、稻水象甲、紋枯病、稻曲病及稻瘟病等病蟲害進(jìn)行防治,做好田間病防治和相關(guān)預(yù)報(bào)工作。
3增產(chǎn)措施
(1)合理恰當(dāng)選擇雙季稻種植的品種。雙季稻的栽培對于品種要求比較苛刻,根據(jù)品種前期早發(fā)性和中后期物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)化潛力為基礎(chǔ),按照品種合法、性狀優(yōu)良、農(nóng)民接受、生態(tài)適宜為原則,合理選擇和培育雙季稻品種,進(jìn)一步增強(qiáng)雙季稻的抗逆性能。
(2)完善輕簡化雙季稻配套栽培技術(shù)體系。傳統(tǒng)雙季稻的種植管理時(shí)間較長,所需的勞動(dòng)強(qiáng)度較大,因此在雙季稻種植時(shí)容易出現(xiàn)勞動(dòng)力不足現(xiàn)象,因此需要簡化雙季稻栽培技術(shù),形成規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)規(guī)程。另外,結(jié)合不同的生態(tài)環(huán)境和品種特性,選擇適合當(dāng)?shù)赝茝V的雙季稻種植技術(shù),形成科學(xué)栽培技術(shù)體系。
(3)加大推廣優(yōu)質(zhì)雙季稻來打造現(xiàn)代化水稻產(chǎn)業(yè)?;诒镜貐^(qū)的水稻種植優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢,統(tǒng)籌與規(guī)劃好水稻種植產(chǎn)業(yè),充分發(fā)揮合作社和種植大戶的示范引領(lǐng)作用,創(chuàng)建高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻試驗(yàn)示范項(xiàng)目,對紅香軟米、貢米等新品種進(jìn)行試種,推廣優(yōu)質(zhì)稻種植,形成雙季稻互聯(lián)網(wǎng)品牌營銷模式,通過線下線上聯(lián)動(dòng)銷售提高雙季稻知名度,引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),打造現(xiàn)代化與科技化兼具的水稻產(chǎn)業(yè)。
(4)通過龍頭企業(yè)帶動(dòng)來打造優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地。要對種植戶、農(nóng)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場以及農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行政策、物質(zhì)與技術(shù)扶持,引導(dǎo)其開展工廠化育秧工作。勐馬鎮(zhèn)將家庭農(nóng)場為引領(lǐng),建成優(yōu)質(zhì)稻固定生產(chǎn)基地,大力推廣和應(yīng)用新品種和新技術(shù),進(jìn)而探索出適度規(guī)模經(jīng)營模式,打造優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地,提高廣大種植戶的糧食生產(chǎn)積極性。
(云南省普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣勐馬鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心彭述錢)