王軍衛(wèi)/陜西省榆林市佳縣動物疫病預(yù)防控制中心 719000

為了更好的滿足畜牧振興計劃，通過畜牧業(yè)的發(fā)展實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧，一些地區(qū)建立了肉牛養(yǎng)殖基地，采取肉牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣措施，實現(xiàn)養(yǎng)殖戶的增產(chǎn)增收。

1 現(xiàn)狀

在肉牛養(yǎng)殖過程中經(jīng)常存在一些問題，如生產(chǎn)性能低下、受胎率低、疫病多發(fā)等，在養(yǎng)殖的過程中會對環(huán)境造成一定程度的污染。為此，應(yīng)該采取科學(xué)的飼養(yǎng)管理加強(qiáng)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，在實現(xiàn)肉牛增產(chǎn)增收的同時保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

2 技術(shù)措施

2.1 通過培訓(xùn)和宣傳的方式將母牛健康養(yǎng)殖循環(huán)體系貫穿于整個養(yǎng)殖過程中在肉牛養(yǎng)殖過程中，為了保證母牛的健康成長，應(yīng)該重視以下幾方面的建設(shè)：抓住環(huán)境控制技術(shù)、疫病防控技術(shù)；營養(yǎng)供給技術(shù)和疾病治療技術(shù)，讓實現(xiàn)養(yǎng)殖效益的最大化。

2.2 重視品種的改良為促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，應(yīng)該采取科學(xué)的人工授精技術(shù)改良本地區(qū)黃牛、低產(chǎn)奶牛和雜交改良牛。

2.2.1 金色阿奎丹肉牛凍冷精液人工配種改良相關(guān)的調(diào)查顯示，金色阿奎丹肉牛冷凍精液人工配種改良技術(shù)優(yōu)勢明顯，該技術(shù)的人工配種受胎率能夠達(dá)到95%。

2.2.2 重視對公牛的管理人工授精技術(shù)雖然已經(jīng)比較成熟，但是在實際操作中還是要注意很多關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先，對育肥公牛進(jìn)行拴系飼養(yǎng)，更好的促進(jìn)冷凍精液人工授精技術(shù)的推廣和使用。其次，加強(qiáng)對公牛的飼養(yǎng)管理，保證精液品質(zhì)良好和輸精技術(shù)成熟。在輸精過程中保證無菌操作，嚴(yán)格操作程序。

2.3 建立疫病凈化綜合技術(shù)模式深入到養(yǎng)殖場為養(yǎng)殖戶指導(dǎo)管理、消毒；免疫、隔離等凈化疫病的措施。對于專業(yè)合作社的養(yǎng)殖場，要從選址、設(shè)計、品種選擇、飼料管理等方面進(jìn)行指導(dǎo)和跟蹤。

2.4 加強(qiáng)管理，提高母牛的繁殖率

2.4.1 推廣補(bǔ)飼配合料和添加劑技術(shù)首先，改變過去傳統(tǒng)養(yǎng)牛業(yè)補(bǔ)料品種單一的舊習(xí)慣，大力推廣科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)。其次，推廣應(yīng)用多種維生素和礦物質(zhì)，為肉牛的生長提供充足的維生素和微量元素。再次，給母牛補(bǔ)充充足的胡蘿卜，保證其生長過程中所需要的維生素。

2.4.2 提高母牛的繁殖率因環(huán)境條件惡劣和飼草質(zhì)量差直接影響母牛的繁殖率。為提高母牛的繁殖率和犢牛的成活率，應(yīng)該重視對飼料的管理，增加飼料營養(yǎng)，每天喂養(yǎng)的次數(shù)可以增加到3次，保證飲水的充足，定期對產(chǎn)房進(jìn)行消毒?？茖W(xué)的飼養(yǎng)管理和膘情控制能夠很好的促進(jìn)母牛發(fā)情配種和減少疫病的發(fā)生。

2.5 加強(qiáng)母牛疾病的防控放牧和舍飼是主要的肉牛飼養(yǎng)方式，該種飼養(yǎng)方式可能引發(fā)普通病和傳染病。

2.5.1 免疫與監(jiān)測相結(jié)合控制疫病的發(fā)生對肉牛養(yǎng)殖過程中經(jīng)常出現(xiàn)的結(jié)核病等疾病需要采取免疫和檢測相結(jié)合的方式。如果是大型的肉牛養(yǎng)殖場，需要按照程序進(jìn)行免疫。如果是散養(yǎng)戶，需要春季和秋季兩次集中免疫。此外，應(yīng)該堅持疫病監(jiān)測預(yù)警，采取科學(xué)的預(yù)防措施。建立詳細(xì)的檔案，檔案包括免疫、檢疫檔案和生產(chǎn)檔案，對肉牛的出欄和產(chǎn)犢等一系列活動進(jìn)行詳細(xì)的記錄。

2.5.2 堅持驅(qū)蟲在肉牛養(yǎng)殖的過程中經(jīng)常出現(xiàn)寄生蟲疾病，該疾病的危害比較大，可以在每年的春季和秋季進(jìn)行兩次統(tǒng)一的預(yù)防性驅(qū)蟲，將寄生蟲疾病的危害降到最低。

3 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及完成后實現(xiàn)的效益

3.1 經(jīng)濟(jì)效益經(jīng)過一系列的措施后，犢牛成活率提高了5.4%，配種受胎率提高了9%。經(jīng)過全年跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，結(jié)核病和布魯氏菌病等重要的疫情得到了很好的控制。將肉牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣到其他地區(qū)，在促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時也帶動了周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外，將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污物進(jìn)行堆積發(fā)酵之后應(yīng)用于農(nóng)作物的種植，提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.2 生態(tài)效益采取科學(xué)的預(yù)防為主和綜合防治的策略能夠提高畜產(chǎn)品安全和保護(hù)環(huán)境，在肉牛養(yǎng)殖過程中盡量減少使用藥物，禁止使用違禁藥物和添加劑。此外，對病死牲畜進(jìn)行無害化處理，對養(yǎng)殖場中產(chǎn)生的污水進(jìn)行無害化處理，對養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞便可以發(fā)酵之后用于農(nóng)作物生長，實現(xiàn)對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。

4 討論

肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展能夠更好的實現(xiàn)社會資源的優(yōu)化配置，能夠吸引一部分外出打工人員返鄉(xiāng)，改善農(nóng)村地區(qū)空巢老人的現(xiàn)象。推廣技術(shù)能夠吸引有技術(shù)和有知識的人才返鄉(xiāng)建設(shè)家鄉(xiāng)，帶動城鄉(xiāng)勞動力的發(fā)展，對促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展具有重要的意義。其次，肉牛養(yǎng)殖業(yè)能夠帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使農(nóng)村中的生態(tài)資源能得到有效利用，如旅游資源的開發(fā)、秸稈的利用、肉牛加工業(yè)的發(fā)展。最后，能夠控制疫病的發(fā)生，保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。采取科學(xué)的防控措施能夠減少人畜方面疾病的發(fā)生和傳播，在提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益的同時促進(jìn)養(yǎng)牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，同時對穩(wěn)定社會秩序具有一定的作用。