2018 年非洲豬瘟發(fā)生以來，四川省委、省政府堅決貫徹習近平總書記重要指示精神和黨中央、國務院關于非洲豬瘟防控、恢復生豬生產(chǎn)決策部署，始終堅持一手抓非洲豬瘟防控，一手抓恢復生豬生產(chǎn)，兩手抓兩手硬，采取了一系列的工作措施，取得了階段性成效。總體上呈現(xiàn)“兩穩(wěn)”的態(tài)勢。

一是生豬生產(chǎn)趨于穩(wěn)定。全省生豬生產(chǎn)從2019 年10 月開始基本趨于穩(wěn)定，11 月生豬存欄環(huán)比增長1%，育肥豬存欄環(huán)比增長2.2%，豬飼料產(chǎn)量環(huán)比增長5.33%，生豬生產(chǎn)整體呈現(xiàn)企穩(wěn)回升勢頭。預計2019 年出欄4 500 萬頭，超額完成4 008 萬頭出欄任務。目前生豬存欄2 900 萬頭。據(jù)我省生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)最新監(jiān)測，出欄育肥豬、豬肉零售均價分別為36.54 元∕千克、55.47 元∕千克，分別比歷史最高位下降3.97元∕千克和6.65元∕千克。

二是疫情趨于穩(wěn)定。目前，全省已連續(xù)3 個多月未新發(fā)生疫情，疫情形勢與前期相比，呈明顯減弱態(tài)勢。但12 月12 日晚，瀘州市在查獲外省違規(guī)調(diào)入生豬中檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，防控形勢依然嚴峻，絕不能掉以輕心。

黨中央、國務院高度重視生豬恢復生產(chǎn)和保障市場供給工作，在中央經(jīng)濟工作會、中央農(nóng)村工作會上，都對恢復生豬生產(chǎn)和保供穩(wěn)價工作提出明確要求。2019年的中央農(nóng)村工作會要求，要加快恢復生豬生產(chǎn)，全面落實省負責總責和“菜籃子”市長負責制，落實扶持生豬生產(chǎn)的各項政策措施。2019年以來，國務院辦公廳及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、自然資源部、生態(tài)環(huán)境部、國家林草局等部門先后出臺了17個方面新的政策措施。

省委、省政府高度重視，把生豬穩(wěn)產(chǎn)保供作為重大政治任務，專門部署了推進生豬生產(chǎn)的工作，在已出臺“豬九條”的基礎上，再添新舉措，省政府常務會審議通過了《促進生豬恢復生產(chǎn)八條措施》，以省委農(nóng)村工作領導小組名義印發(fā)了文件。八條新措施簡稱“新八條”。

目前，我們有信心做好非洲豬瘟防控和穩(wěn)產(chǎn)保供的各項工作。

第一，從生產(chǎn)端看。雖然2019年生豬產(chǎn)能有所下降，只要市場有序，全省各地現(xiàn)有商品豬的存欄，是能夠保證讓大家過好“兩節(jié)”、吃上豬肉的，3 月份召開全國“兩會”，在四川，豬肉及其肉制品也不會脫銷、斷檔。

第二，從2020 年實現(xiàn)生豬出欄目標任務看。一年多來，與非洲豬瘟做斗爭的實踐證明，非洲豬瘟雖然沒有藥物和疫苗，但還是可防可控的。如果全省上下各個方面防控有力有效，2020年底生豬出欄6 000 萬頭是可以實現(xiàn)的。2019 年8 月以來，全省新開工養(yǎng)豬場項目435個，社會資本投資152 億元，預計新增產(chǎn)能近900 萬頭。目前各地推進復產(chǎn)有力有效。

第三，從消費者角度看。專家說，我們?nèi)祟愐S持生命，糖的獲取主要從谷物中來，維生素的獲取主要從蔬菜水果中來，蛋白質(zhì)的獲取主要從肉類食品中來。豬肉只是我們獲取蛋白質(zhì)的品種之一。蛋白質(zhì)特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)廣泛存在于牛羊兔、雞鴨魚等品種之中，希望廣大消費者在喜歡吃豬肉的同時，多從其他肉類產(chǎn)品中獲取蛋白質(zhì)營養(yǎng)，這類產(chǎn)品市場供應也十分豐富。