本書由日本花卉流通促進協(xié)會編集,中國林業(yè)出版社出版發(fā)行。集結(jié)了近年來日本花卉產(chǎn)業(yè)業(yè)界經(jīng)過不間斷的努力,在技術(shù)和經(jīng)營上所總結(jié)出的最新的知識精髓。
書中不僅涉及有關(guān)花店的店鋪概念、陳列布局、商品政策(MD)、價格戰(zhàn)略、經(jīng)營管理、店頭陳列、待客技巧,以及從市場開始對鮮花品質(zhì)管理的相關(guān)知識,更匯集了全世界的花卉產(chǎn)業(yè)情報、日本的花卉動向及環(huán)境保護對策等內(nèi)容,十分值得花卉愛好者一觀全貌。
(摘自“金陵圖書館”網(wǎng))