曾海平

摘 要 水稻栽培技術(shù)及病蟲害防治措施對水稻產(chǎn)量和質(zhì)量提高具有非常重要的作用。基于此，從科學(xué)選種、加強育苗、秧苗種植、加強水肥管理等方面總結(jié)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)要點，針對水稻的白葉枯病、稻飛虱、稻瘟病給出相應(yīng)防治措施，以期將栽培技術(shù)的優(yōu)勢發(fā)揮出來，將病蟲害問題控制在合理范圍內(nèi)，提升水稻產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞 優(yōu)質(zhì)水稻;栽培技術(shù);病蟲害防治

中圖分類號：S435.11 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.30.023

在我國主要經(jīng)濟作物中，水稻是其中的重要組成部分，市場對于水稻的需求正在不斷提升。為使得市場需求得到滿足，在實際水稻栽培中，要對栽培技術(shù)進行合理應(yīng)用。同時，在水稻生長中，不可避免會出現(xiàn)病蟲害問題。病蟲害問題的出現(xiàn)不僅會影響水稻的健康生長，而且會導(dǎo)致水稻產(chǎn)量降低，影響其經(jīng)濟效益與社會效益?；诖?，總結(jié)優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)及病蟲害防治措施。

1 水稻栽培技術(shù)

1.1 科學(xué)選種

在優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)中，科學(xué)選種可以提升水稻產(chǎn)量，同時提高水稻品質(zhì)。基于此，對于水稻科學(xué)選種要給予更多重視與關(guān)注。在水稻種子選擇中，種植人員要對實際環(huán)境情況以及氣候情況進行分析與研究，保證在既定的環(huán)境與氣候條件下，所選水稻品種能夠適應(yīng)生長，實現(xiàn)高產(chǎn)。因此，所選水稻品種要具有高產(chǎn)特性，同時有較強的抗病蟲害能力，可以適應(yīng)不同環(huán)境。選種期間要優(yōu)先考慮環(huán)境問題，因為水稻的生長需要適宜的光照以及溫度。在高溫環(huán)境中，水稻抽穗時期容易出現(xiàn)癟穗，因此要盡量選擇耐高溫的水稻種子。對于種子品質(zhì)，也要給予更多重視與關(guān)注，盡量保證同批次品種純度在95%以上，確保選種可靠性。目前，我國雜交水稻在不同的生長環(huán)境中都具備較強的適應(yīng)能力，且萌芽率在80%以上。基于此，在選種中可以首先選擇雜交水稻品種。

1.2 加強育苗工作

在完成水稻的選種工作后，要及時將種子放置在光照下進行晾曬，對于晾曬時間要進行控制，盡量不超過48 h，以免對種子出芽造成影響。曬種后要做好種子消毒處理，消毒液可以選用多菌靈溶液，消毒時間不可超過48 h。消毒完畢后，用清水進行清洗浸泡，浸泡10 h左右，將種子表面藥液全部清洗干凈。在催芽處理時，要將種子環(huán)境溫度控制在有效范圍內(nèi)，一般情況下在28 ℃左右即可。種子進入出芽期后，要適當(dāng)提升溫度，控制在38 ℃左右。在育苗期，確保苗床土營養(yǎng)均勻，并根據(jù)水稻實際生長情況做好定時澆水工作，防止在育苗前期階段出現(xiàn)缺水干旱問題影響秧苗的正常生長。在育苗期間，對于可能影響秧苗生長的因素要及時做好處理工作，比如要將土壤中存在的雜草及時清除。

1.3 做好秧苗移栽工作

育苗結(jié)束后最為重要的就是水稻秧苗移栽工作，主要是將秧苗移植到大田中。在秧苗運輸過程中，要注意對秧苗根莖做好保護工作，防止在搬運期間對秧苗根莖造成影響。在插秧之前，要充分考慮氣候問題，盡量在20 ℃左右的溫度環(huán)境中插秧，同時避免風(fēng)力過大，以免秧苗倒伏情況出現(xiàn)。在插秧期間，要將深度控制在合理范圍內(nèi)，一般情況下插秧深度應(yīng)為1.5～2.5 cm，一旦插秧深度過深或者過淺，都會導(dǎo)致秧苗死亡。此外，對于秧苗密度的控制同樣要給予更多關(guān)注，保證秧苗栽植均勻，以免影響水稻產(chǎn)量[1]。目前，很多地區(qū)使用插秧機插秧，雖然可以為插秧工作帶來便利，減輕種植人員的工作壓力，但使用不當(dāng)也會對水稻生長造成影響。

1.4 加強水肥管理

水肥管理是優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)中的重點環(huán)節(jié)，對于水稻生長會產(chǎn)生直接影響?；诖?，要認識到水肥管理工作的重要性，保障水稻正常生長。在水肥管理期間，要對氣候情況以及環(huán)境情況進行充分考慮分析。在施肥期間，要將氮肥、磷肥與鉀肥的施加比例控制在合理范圍內(nèi)，通常比例控制在1.0∶0.5∶0.9即可，保證水稻生長的肥力需求得到滿足。在水稻生長過程中，可以適當(dāng)施用含錳、鎂等元素的肥料，保證秧苗營養(yǎng)均衡。水稻在生長過程中，對于氮的需求量相對較高，尤其是在返青之后，要及時施用氮肥;在分蘗時期，水稻對氮的需求量會達到頂峰，在這一時期要施加分蘗肥，促進水稻分蘗。一般在插秧后7 d左右施加分蘗肥，抽穗期間以及返青期間做好補施工作，保證水稻良好生長。在水稻種植期間，要做好灌溉管理工作[2]。為保障灌溉合理，要對不同生長時期的水稻需水量進行分析與了解?？梢詫⑷~耳作為參考點，灌溉高度不可超過葉耳。在拔節(jié)時期，灌溉量可以適當(dāng)減少，保證稻田水層在2 cm即可。當(dāng)水稻處于返青時期，灌溉量要保證稻田水層達到5 cm。分蘗前期階段，水層要降低至3 cm左右。淺水層的主要作用就是提升地溫與水溫，使得該階段水稻的根系營養(yǎng)需求得到滿足。

2 水稻病蟲害防治措施

2.1 白葉枯病

白葉枯病是水稻生長過程中的重要病蟲害。該病害屬于一種細菌性病害，在水稻生長期間，一旦在根、莖、葉部位出現(xiàn)傷口，那么細菌將會從傷口處侵入到水稻植株，水稻的維管束導(dǎo)管將會受到影響。為避免此類病害出現(xiàn)，要及時做好防治工作，可采取種子處理、化學(xué)防治等方式。在水稻種子處理過程中，可以將水稻種子浸泡在80%乙蒜素乳油2 000倍液中，或者浸泡在低濃度的石灰水中，浸泡時間為2 d。通過種子處理，可以保證水稻生長健壯，有效抵抗病害[3]?；瘜W(xué)方式防治白葉枯病主要是使用藥物噴灑稻苗，可以使用葉枯唑可濕性藥劑或者氫氧化銅懸浮劑。

2.2 稻飛虱

在水稻病蟲害中，稻飛虱是主要蟲害，其中，灰飛虱以及白背飛虱影響最為嚴重。稻飛虱會吸食水稻莖部汁液，導(dǎo)致組織壞死，對水稻養(yǎng)分的傳輸造成影響，從而導(dǎo)致水稻枯萎死亡。稻飛虱防治可以采取不同方式，如毒土殺蟲、藥劑殺蟲以及滴油殺蟲等[4]。在撒施毒土殺蟲時，要嚴格按照比例將樂果粉與細土均勻混合，比例為3∶4;也可使用40%樂果粉對水稻進行噴施。

2.3 稻瘟病

水稻稻瘟病屬于真菌性病害，在水稻全生育時期均有可能發(fā)生，由于發(fā)病部位不同，稻瘟病被分為不同類型，如苗瘟、葉瘟、穗頸瘟以及谷粒瘟等。在對稻瘟病的防治中，可采取藥物防治方式，可用40%稻瘟靈可濕性粉劑、23%硫·環(huán)唑可濕性粉劑以及50%多菌靈可濕性粉劑防治。這3種藥劑是稻瘟病防治中經(jīng)常使用的藥劑，主要是通過噴灑的方式達到病蟲害防治效果。在具體藥劑的使用中，要嚴格按照相應(yīng)標準進行。這就要求種植人員認真閱讀藥劑使用說明，將藥劑用量控制在合理范圍內(nèi)，避免使用量過多或者過少情況，保證防治效果[5]。

3 結(jié)語

綜上所述，在水稻種植期間，合理應(yīng)用水稻栽培技術(shù)，有效防治水稻病蟲害，對于實現(xiàn)水稻健康生長、提升水稻產(chǎn)量具有重要作用?；诖?，在實際水稻種植過程中，對于水稻栽培技術(shù)要點要有正確了解與認識，要結(jié)合實際情況，做好水稻選種、育苗工作等，為我國水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1] 楊林.水稻種植技術(shù)要點與病蟲害防治對策[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2020（6）：173，175.

[2] 羅淮.農(nóng)作物高產(chǎn)栽培與病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)家參謀，2020（13）：28.

[3] 劉曉強.水稻栽培技術(shù)與提高水稻種植效益的措施[J].種子科技，2020，38（10）：21-22.

[4] 趙偉東.水稻栽培技術(shù)措施對稻米品質(zhì)的影響分析[J].鄉(xiāng)村科技，2020（12）：107-108.

[5] 范新玖.淺談水稻栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)要點[J].種子科技，2020，38（1）：99-100.

（責(zé)任編輯：趙中正）