為促進(jìn)育肥牛的健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖過(guò)程需要實(shí)施有效的飼養(yǎng)管理技術(shù)，促進(jìn)肉牛更好的生長(zhǎng)。另外，隨著人們對(duì)于牛肉以及牛肉制品提出的更高要求，還需要進(jìn)一步提升育肥牛飼養(yǎng)管理技術(shù)，依靠技術(shù)的應(yīng)用，保證肉牛營(yíng)養(yǎng)均衡，更好的生長(zhǎng)。接下來(lái)文章就具體的飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了研究。

1 育肥牛舍的建造

牛舍的建造是育肥牛飼養(yǎng)前的重要工作。具體的建造還需要結(jié)合區(qū)域和氣候環(huán)境。一般建造的方式有三種：?jiǎn)纹率健⑵巾斒胶图故剑唧w選擇哪種建造方式還需要結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際去進(jìn)行選擇。牛棚的建造需要留好大小合適的窗戶(hù)，做好后續(xù)的舍內(nèi)通風(fēng)。地面的建造一般鋪設(shè)水泥或磚，便于后續(xù)清潔工作的進(jìn)行。牛舍多是半封閉形式，便于防暑降溫以及保暖防寒工作的進(jìn)行。有條件的話(huà)還可以修建青貯窖，便于一些青貯飼料的儲(chǔ)存，為牛提供更多的青綠飼料。

2 品種選擇

育肥牛品種的選擇能夠?yàn)槠浜罄m(xù)的健康生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。因此需要做好品種選擇，一般情況下，體重大、增長(zhǎng)快的品種增肥效果比較好。一般情況下選擇經(jīng)過(guò)閹割的牛和母牛，從24月齡開(kāi)始育肥，公牛13月齡開(kāi)始育肥。外來(lái)引進(jìn)的牛，要明確其來(lái)源，引進(jìn)后觀(guān)察兩周左右，確定不攜帶疫病可以進(jìn)行混群飼養(yǎng)。品種選擇上，一般是選擇品質(zhì)較好的育肥牛，例如本地黃牛與國(guó)外優(yōu)質(zhì)肉牛雜交的后代，這一類(lèi)育肥牛的品質(zhì)更好。體型上，需要對(duì)肉牛整體做好觀(guān)察，保證其生長(zhǎng)發(fā)育良好，背部寬且厚、身體較長(zhǎng)，背毛具有光澤度好、嘴巴較為寬大等。

3 飼養(yǎng)管理

育肥牛的飼養(yǎng)過(guò)程中，做好飼料搭配能夠保證育肥牛的生長(zhǎng)各個(gè)階段可以獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，健康迅速的進(jìn)行生長(zhǎng)。因此需要根據(jù)牛的各個(gè)生長(zhǎng)階段去做好營(yíng)養(yǎng)搭配。育肥牛的飼養(yǎng)管理也需要按照育肥階段做好分期管理，不同生長(zhǎng)階段采取不同的管理方式。一般將其生長(zhǎng)階段分成三個(gè)時(shí)期：育肥前期，育肥中期和育肥后期。

3.1 育肥前期 育肥前期需要對(duì)育肥牛進(jìn)行健康檢查和稱(chēng)重，進(jìn)行合理分群。飼養(yǎng)前的1～2d，不要投喂飼料，可以喂水，并且在水中加入適量的鹽。給牛的腸胃一定的適應(yīng)和調(diào)理的時(shí)間，保證其胃功能良好。一般這個(gè)過(guò)渡期在2周左右，第1周可以為一些青草，并且可以適當(dāng)增加青草飼喂量，不要投喂飼料。第2周可以搭配適量的精料，每頭牛每天投喂的精料需要控制在2kg左右。長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)挠逝?，可以注射適量維生素，投喂土霉素1g，避免牛出現(xiàn)嚴(yán)重的應(yīng)激。此外，韁繩要長(zhǎng)短適宜，一般在40～50cm左右。

3.2 育肥中期 育肥中期是關(guān)鍵時(shí)期，這一時(shí)期約持續(xù)1個(gè)月。該時(shí)期更需要關(guān)注其具體生長(zhǎng)狀況，做好飼料的科學(xué)合理搭配。

3.3 育肥后期 在1個(gè)月后進(jìn)入育肥的中后期，這一時(shí)期約持續(xù)1.5個(gè)月，該時(shí)期還需要重視喂養(yǎng)足夠的精料，占總飼料供應(yīng)的80%以上。結(jié)合育肥牛的生長(zhǎng)實(shí)際，適當(dāng)增加飼喂次數(shù)。

4 育肥牛疫病防控

育肥過(guò)程中一定要重視做好疫病防控，以免影響牛的身體健康，對(duì)養(yǎng)殖效益造成損失。

4.1 構(gòu)建衛(wèi)生防疫制度 首先，疫病防控工作的進(jìn)行需要有制度的參照，制定相對(duì)完善的防疫制度，在制度的規(guī)范和約束下，有效開(kāi)展消毒防疫工作。育肥工作開(kāi)始之前，還需要做好驅(qū)蟲(chóng)工作，可以用甲苯咪唑，13mg/kg，連續(xù)服用3d；也可以用甲硫苯咪唑，18mg/kg，1次/d，連用3d。另外，肉牛各生長(zhǎng)階段需要做好疫苗注射，以此對(duì)各項(xiàng)疫病進(jìn)行預(yù)防。

4.2 強(qiáng)化肉牛胃功能 接著要最重視強(qiáng)化肉牛的胃功能。可以施用健胃藥物，促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收效率。驅(qū)蟲(chóng)藥物服用后的3d，可以服用健胃藥物。每頭牛還需要口服70～100g的人工鹽，或是灌服健胃散，劑量為400g，1次/d，連續(xù)服用3d。若是肉牛身體瘦弱，可以在健胃散中融入一定的酵母粉。

4.3 做好消毒防護(hù)工作 日常管理需要構(gòu)建完善的消毒防護(hù)制度，做好消毒清潔，及時(shí)清理牛的排泄物。合理使用消毒劑，保證消毒劑的使用劑量和時(shí)間的合理，也需要時(shí)常更換消毒劑，以免出現(xiàn)耐藥的情況。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在育肥牛過(guò)程中，要運(yùn)用一定的飼養(yǎng)管理技術(shù)，依靠這些飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)的運(yùn)用，保證育肥牛工作的順利進(jìn)行，提高育肥牛質(zhì)量，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)，幫助養(yǎng)殖戶(hù)獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。