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        植物組織培養(yǎng)過程中存在的問題及預防措施

        2020-12-27 13:38:40劉文鈺
        上海蔬菜 2020年6期
        關(guān)鍵詞:褐變玻璃化外植體

        鄒 悅 劉文鈺

        (沈陽工學院生命工程學院,遼寧 撫順113122)

        植物組織培養(yǎng)又叫離體培養(yǎng),指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細胞、原生質(zhì)體等,在無菌條件下將其接種在含有各種營養(yǎng)物質(zhì)及植物激素的培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)以獲得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟價值的其他產(chǎn)品的技術(shù)。組織培養(yǎng)過程中常會發(fā)生一些問題,如材料污染、褐變和玻璃化等,嚴重影響組培效果,甚至導致組培失敗?,F(xiàn)將植物組培過程中發(fā)生問題的原因及預防措施介紹如下。

        1 材料污染

        材料污染指組培過程中,培養(yǎng)基或培養(yǎng)材料滋生真菌、細菌等微生物,使培養(yǎng)材料不能正常生長和發(fā)育的現(xiàn)象。

        1.1 污染的來源

        植物組培過程中,所用工具、器械和接種室消毒不嚴密或技術(shù)操作不標準等均會導致操作環(huán)境受污染。污染原因按病原菌種類可分為細菌類污染和真菌類污染。細菌污染主要由介質(zhì)的外植體消毒不徹底且操作不當引起的,真菌污染是由超凈工作臺衛(wèi)生不合格、無菌室空氣不干凈、實驗人員操作不妥等引起的[1]。

        1.2 污染的預防

        1.2.1 環(huán)境、人員、用品的衛(wèi)生要求

        植物組培要求接種環(huán)境干凈衛(wèi)生,操作人員接種前需進行嚴格的衛(wèi)生處理,組培過程中使用的一次性用品必須保證一用一換。

        1.2.2 外植體材料要求

        生長在土壤中的塊根、塊莖和鱗莖帶菌量較多,表面積越大的外植體材料帶菌量相對越多,因此應盡量選擇幼嫩的莖尖、胚進行組織培養(yǎng)。王吉鳳等[2]在芍藥組織培養(yǎng)中發(fā)現(xiàn),高溫多雨的環(huán)境有利于污染的發(fā)生,最佳的取材時間為3~5月份連續(xù)晴朗的下午。

        1.2.3 培養(yǎng)基滅菌

        目前組培容器的消毒主要采用高壓蒸汽滅菌法。滅菌操作時要嚴格遵守高壓蒸汽滅菌鍋的使用要求及注意事項。滅菌后需進行抽樣試驗培養(yǎng),確保同批次滅菌培養(yǎng)基表面無細菌或真菌污染,以防后期發(fā)生污染造成更大損失。

        2 材料褐變

        培育的外植體褐變會嚴重影響外植體的生長與分化,甚至造成組培苗死亡,是目前植物組織培養(yǎng)中十分棘手的問題。

        2.1 褐變產(chǎn)生的原因

        材料褐變的原因和影響因素較為復雜,涉及外植體的選擇、培養(yǎng)條件以及培養(yǎng)方式等。

        2.1.1 外植體的選擇

        外植體的種類、取材部位、取材季節(jié)等是材料發(fā)生褐變的主要影響因素。研究表明,同一種植物,幼齡比成齡產(chǎn)生褐變的可能性小,取材小的外植體發(fā)生褐變可能性較大,取材季節(jié)以春秋兩季較適宜[3]。

        2.1.2 外植體的培養(yǎng)條件

        消毒時間越長外植體褐變越嚴重,光照和高溫都會加劇外植體褐變;培養(yǎng)基瓊脂的用量越少、無機鹽濃度越高,外植體發(fā)生褐變的幾率越大。

        2.1.3 外植體的培養(yǎng)方式

        一般情況下,莖段正向插入培養(yǎng)基比反向插入培養(yǎng)基,外植體發(fā)生褐變的幾率大;接種后放置時間越長外植體越易產(chǎn)生褐變。

        2.2 材料褐變的預防

        2.2.1 外植體材料的選用

        由褐變的產(chǎn)生原因可知,應避免在夏季或冬季取材,宜選用大一些的幼齡外植體。若取材需求允許,盡量采集草本植物作外植體材料。

        2.2.2 外植體的培養(yǎng)條件

        外植體材料的消毒處理必須符合要求;組織培養(yǎng)的環(huán)境要求低溫避光,以降低植物細胞中酶的活性,從而避免褐變的產(chǎn)生;培養(yǎng)基配制時適當增加瓊脂用量,以降低無機鹽濃度,創(chuàng)造酸性的培養(yǎng)環(huán)境。

        2.2.3 外植體的培養(yǎng)方式

        若在科學選用外植體材料、滿足外植體培養(yǎng)條件的基礎上,外植體褐變防控效果仍不理想,可在培養(yǎng)基中適當添加抗褐變助劑,如有吸附作用的助劑活性炭和抗氧化劑硝酸銀等[4]。

        3 材料玻璃化

        玻璃化指在植物組織培養(yǎng)過程中,各種不適因素導致組培苗葉片卷曲畸形并出現(xiàn)嫩綠透明的現(xiàn)象。玻璃化普遍發(fā)生于自然界的多種植物中,會降低材料的存活能力,使其無法繼續(xù)展開后續(xù)的繼代、馴化、移栽及培養(yǎng)工作[5]。

        3.1 玻璃化的成因

        3.1.1 外植體材料

        外植體材料的類別、取材部位以及材料的大小都能導致玻璃化發(fā)生,且顯著影響玻璃化程度。一般外植體新分化、分化程度較低的組織更易發(fā)生玻璃化。

        3.1.2 培養(yǎng)條件

        培養(yǎng)環(huán)境溫度過高、培養(yǎng)瓶的照光時間過長,培養(yǎng)材料易發(fā)生玻璃化;繼代培養(yǎng)代數(shù)越多,玻璃化發(fā)生的幾率越高、發(fā)生越嚴重。

        3.1.3 培養(yǎng)基類型

        提高基礎培養(yǎng)基中的NH4+濃度,會增加組培苗玻璃化發(fā)生的可能性;植物組織培養(yǎng)過程中,蔗糖不僅具有維持相對穩(wěn)定滲透壓的能力,還有克服并減少材料玻璃化發(fā)生的作用。

        3.2 材料玻璃化的預防措施

        3.2.1 外植體的選用

        選用植物中木質(zhì)化、分化程度較高、個頭較大的組織進行植物組織培養(yǎng)。

        3.2.2 培養(yǎng)環(huán)境

        適宜的低溫環(huán)境可預防培養(yǎng)材料發(fā)生玻璃化;透氣性好的封口材料能提高培養(yǎng)瓶內(nèi)的通氣度、降低培養(yǎng)瓶小環(huán)境濕度,可減少玻璃苗的發(fā)生。

        3.2.3 培養(yǎng)基成分

        減少培養(yǎng)基中NH4+的添加量,增加Ca2+的添加量,適當提高蔗糖濃度,適當減少細胞分裂素,可減輕玻璃化發(fā)生的程度;培養(yǎng)基中添加一定量的活性炭,不僅可降低培養(yǎng)材料玻璃化的發(fā)生率[6],還能預防材料褐變。

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