英國長壽專家拉薩魯斯教授今年已經(jīng)84歲高齡，但他的體能和免疫機(jī)能卻相當(dāng)于20歲的年輕人。拉薩魯斯教授多年研究老年健康與運(yùn)動、飲食和生活方式之間的關(guān)系。他在接受《泰晤士報(bào)》記者露絲采訪時(shí)透露了他保持“青春不老”的秘訣。

根本轉(zhuǎn)變

拉薩魯斯教授50歲時(shí)候也曾是個(gè)大胖子，那時(shí)他不鍛煉，身體狀況也一般。和那些不運(yùn)動、體重超標(biāo)的中年人一樣，等待拉薩魯斯的可能是高血壓、糖尿病以及心臟病等與老年相關(guān)的各種疾病，一個(gè)伴隨著各種藥丸的不健康老年。

一天，拉薩魯斯正在和妻子共進(jìn)午餐，他下意識的看了一眼自己的大肚腩，隨即放下了手中的刀叉，茅塞頓開。他決定徹底改變自己的生活方式。從那之后，拉薩魯斯開始積極減肥、鍛煉。30多年后的今天，他仍然任職于倫敦國王學(xué)院教授，還繼續(xù)寫書、做研究等。更重要的一點(diǎn)是，他不用服任何藥，也沒有任何老年性疾病。

拉薩魯斯認(rèn)為，人們完全可以掌握自己老年的命運(yùn)，不要怪基因和運(yùn)氣不好，關(guān)鍵看你如何掌握中年和退休后的時(shí)光。

如何預(yù)防衰老？

拉薩魯斯建議人們少吃、多動，并且要享受人生、保持大腦活躍。這些建議雖然聽上去并不陌生，但關(guān)鍵在于幾十年如一日的堅(jiān)持和自律。

拉薩魯斯指出，不要相信五花八門的各種時(shí)尚減肥食譜，要想減肥就必須少吃。拉薩魯斯每天進(jìn)食量嚴(yán)格控制在1800卡路里，而且他從不吃零食。同時(shí)，他建議要把運(yùn)動作為生活樂趣的一部分，而不是把它看作是一種苦差。拉薩魯斯認(rèn)為，運(yùn)動是預(yù)防身心衰老的“靈丹妙藥”。

運(yùn)動可以增進(jìn)血液循環(huán)，它不僅讓我們的肌肉和肺部受益，還能增強(qiáng)人體免疫力、改善荷爾蒙系統(tǒng)，幫助降低膽固醇和提升身體各器官功能。由于長期堅(jiān)持騎自行車運(yùn)動，拉薩魯斯和他同為80歲左右的一些車手的免疫系統(tǒng)相當(dāng)于20歲的小伙子，身體中脂肪比例如同青少年，超級健康。

拉薩魯斯和國王學(xué)院的同仁們曾進(jìn)行過一次試驗(yàn)。他們招募了一組年齡在55歲～79歲之間的運(yùn)動活躍人士（包括他本人），對他們進(jìn)行一系列測試，包括運(yùn)動時(shí)身體的供氧量、肌肉結(jié)構(gòu)、生理和心理敏捷性等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，同不運(yùn)動人士相比，運(yùn)動者在所有指標(biāo)和層面的得分均明顯高于相同年齡的非運(yùn)動者。拉薩魯斯說，運(yùn)動給全身所有系統(tǒng)帶來變化，小到每一個(gè)細(xì)胞和荷爾蒙。因此，他建議：出去運(yùn)動！任何能讓你能微微出汗、心跳加快的運(yùn)動都有好處。關(guān)鍵在于，要經(jīng)常做。

運(yùn)動不等于減肥

最讓拉薩魯斯教授不能容忍的是人們經(jīng)常把運(yùn)動與減肥聯(lián)系起來。拉薩魯斯表示，35年的研究表明，這是錯(cuò)誤的理念。他說，與減肥所需的燃燒大量卡路里相比，作為正常人所進(jìn)行的那點(diǎn)鍛煉所消耗的能量簡直微不足道。拉薩魯斯舉例解釋道，如果你每周去健身房運(yùn)動3次，每次平均消耗300卡路里，需要許多年才可以看到減肥成效，除非你是專業(yè)運(yùn)動員。拉薩魯斯認(rèn)為，對普通人來說，運(yùn)動與減肥毫無關(guān)聯(lián)?！叭绻霚p肥就要少吃！”他說。但他進(jìn)一步解釋說，鍛煉確實(shí)可以改善你的生理機(jī)能。除了每天只攝取1800卡路里的食物外，拉薩魯斯還不喜歡甜點(diǎn)和飲酒。他每天早晨吃燕麥粥做早點(diǎn)，午餐吃一片全麥面包加一片奶酪。晚餐則吃雞、魚和有機(jī)蔬菜等家庭烹飪的食品。

除了喜歡騎自行車遠(yuǎn)足外，拉薩魯斯教授每周去健身房鍛煉三四次。拉薩魯斯教授希望當(dāng)年自己的教訓(xùn)能給中年人提個(gè)醒：要想擁有健康的老年必須立刻行動起來。他表示，老年疾病不是不可避免的，主動權(quán)掌握在你自己手上。那就是：減肥、運(yùn)動加合理飲食。

關(guān)鍵是，你能持之以恒嗎？

（綜合整理報(bào)道）（編輯/諾伊克）