馮延齡

（金寨縣林業(yè)局，安徽 六安237300）

油茶（Camellia oleifera）是我國特有的木本油料樹種，具有很高的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，也是皖西大別山區(qū)金寨縣重點(diǎn)栽培樹種之一。2004 年起，金寨縣從中國林科院亞熱帶林業(yè)試驗(yàn)中心長華林場引進(jìn)了14 個(gè)長林系油茶優(yōu)良品種在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行栽培試驗(yàn)。通過幾年栽培觀察，確立了4 個(gè)適宜大別山區(qū)栽培的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高出油率的品種。這些油茶良種已成為近年來大別山區(qū)的主要油茶栽培品種，并在金寨縣建立了油茶良種繁育基地20 hm2。

以金寨縣為主的大別山區(qū)栽培與引種地浙江主要區(qū)別表現(xiàn)在：一是大別山區(qū)砂質(zhì)土壤區(qū)較多，土壤保濕性差；二是降水量大，油茶建園大都是山地和坡地，容易造成水土流失；三是冬季低溫時(shí)間長，最低氣溫較低，極易引發(fā)凍害；四是生長勢和一些物候期發(fā)生了一些變化。由于在以上自然條件方面存在著明顯差異，因而在園地選擇、整地、苗木保濕、撫育管理、整形修剪等栽培措施上也有很大的不同，筆者在近年的栽培實(shí)踐中，不斷探索和總結(jié)出了大別山區(qū)長林系列油茶主栽品種的豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 園地選擇和整理

1.1 園地選擇

選擇海拔500 m 以下，坡度25°以下的陽坡、半陽坡或平地，土層厚度在50 cm 以上的地塊進(jìn)行建園。

1.2 園地整理

坡度在20°以上，須水平梯整地。由于大別山區(qū)降雨充沛，為防止水土流失，梯壁應(yīng)為斜壁式，保留梯壁植被，梯寬2～3 m，梯面外高內(nèi)低，梯面中間土壤須有30 cm 厚，梯內(nèi)壁設(shè)20 cm 深的排水溝，山瘠留有“之”字路，可與排水相結(jié)合。

坡度10°～20°，帶狀整地。帶寬20～30 m，帶內(nèi)實(shí)行全墾，每隔2～3 m 做一草埂梯。帶間保留3 m 左右的原生植物隔離帶。

無論水平梯整地還是帶狀整地，山腳和山頂都須保留5 m 左右的原生植物帶，以減少水土流失。

2 苗木栽植

2.1 密度

坡度20°以上的地塊適當(dāng)密植，密度2.5 m×3 m。坡度平緩或平地，因肥力較好，苗木生長較快，可稀植，密度3 m×3 m。

2.2 定植穴

按株行距開挖定植穴，“品”字形排列，大小為60 cm×60 cm×60 cm。用2.5 kg 有機(jī)肥或0.5 kg 復(fù)合肥與土壤拌勻填于穴內(nèi)用作基肥。水平梯整地，定植穴應(yīng)在梯面外緣2/3 處,此處土壤較深，有利于苗木成活和生長。

2.3 品種配置

生長勢較弱，生長緩慢的油茶品種宜在坡腳和平地栽植，其他品種為輔。

生長勢較好，且較耐瘠薄，在園地坡上部栽植，其他品種作為授粉品種栽植。

2.4 栽植

春栽在2 月上旬至3 月中旬，秋冬栽為11 月中旬到12 月上旬；栽植嫁接后的2 年生裸根苗或生長健壯的2 年生容器苗，苗木隨起隨栽，不能放置太久。栽植時(shí)，先把挖出的表土與有機(jī)肥混合填入穴內(nèi)，再把苗木放入，邊填土邊左右搖晃和輕輕提苗，以使根系與土壤密切接觸，然后踩實(shí)。栽植深度既不能過深又不能過淺，苗木嫁接口應(yīng)露出地面（金寨土壤沙性較強(qiáng)，栽植可稍深）。2 年生苗地上部分葉片過多，為減少蒸騰量，提高成活率，栽植時(shí)只保留6～7 片葉，距根莖30 cm 處剪去以上部分；2 年生容器苗可不剪。

2.5 遮陽保濕

大別山區(qū)許多地方土壤為砂質(zhì)土，保水性能較差，苗木栽植后葉片易蒸騰水分，隨著氣溫的升高，新植的幼苗極易死亡，影響成活率，須采取遮陽保濕措施。

2.5.1 地膜覆蓋

苗木栽植后，在根部覆蓋1 m×1 m 的地膜，地膜上覆蓋5～8 cm 左右的土，既能防止水分蒸發(fā)又能阻止苗木根部的雜草生長。

2.5.2 作物遮陽

新植苗木每2 行間種1 行玉米、芝蔴或高稈大豆等作物，起遮陽作用。種植作物宜稀不宜密，苗木根部1 m 范圍內(nèi)不可種植，也不可種植易耗水分的花生等作物。

3 園地管理

3.1 松土除草

苗木成活后的當(dāng)年5～6 月份，清除苗木根部周圍的雜草，并將其覆蓋在苗木根部。結(jié)合間種作物的管理，對(duì)園地淺鋤一次，深度10 cm 左右，并將鋤去的雜草覆蓋在園內(nèi)。9～10 月份再松土除草一次。若無間作物，除9～10 月份松土除草一次外，當(dāng)年的5～6 月份只除去苗木根部的雜草，行間不宜松土除草。從第2 年起，每年對(duì)全園松土除草兩次，分別在5～6 月份和9～10 月份。3 年深挖一次，深度15 cm左右。深挖在果實(shí)采收后到第2 年的樹體水分上來之前進(jìn)行。

3.2 施肥

3.2.1 根際施肥

施足基肥的林地，當(dāng)年不要再施。栽植前2 年，每年施肥2～4 次，冬施有機(jī)肥，即家雜肥。根據(jù)樹的大小，每株施10 kg；3 月份和5～6 月份各施一次速效肥，以尿素為主，每株25 g 左右；8～9 月份施磷鉀肥，每株施0.5 kg 左右。施肥方法有環(huán)狀施和穴施，環(huán)狀施，即在樹冠外圍挖一環(huán)狀溝，溝深15～20 cm，將肥料均勻的撒入溝中，蓋上土；穴施就是在樹冠投影內(nèi)挖若干個(gè)穴，將肥料施入穴內(nèi)。

3.2.2 葉面噴肥

5～6 月份葉面噴施一次尿素，濃度0.3%，促使葉片和果實(shí)生長。8 月份噴施一次0.3%的磷酸二氫鉀，促使油脂積累。

3.3 疏花疏果

9～11 月份，疏去過多過密的花蕾和花朵，第2年的4～5 月份進(jìn)行一次疏果，按照去弱留強(qiáng)原則，疏去過多過密的幼弱果。土壤瘠薄、樹勢較弱的樹要多疏，營養(yǎng)充足、樹勢較強(qiáng)的少疏；第2 年大年的樹多疏，小年的樹少疏，調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配，保障豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.4 林地間作

油茶幼林期間，可利用林地間隙種植綠肥、藥材或豆科等作物。油茶幼林間作，首要目的是培育和保護(hù)油茶幼林，其次才是抓早期收益。

4 整形修剪

4.1 修剪時(shí)期

12 月份至翌年2 月份。

4.2 修剪方法

品種長勢較旺，分枝力強(qiáng)，枝葉茂密，樹冠較為開張的油茶。修剪要點(diǎn)：樹體采用開心型，培養(yǎng)3 個(gè)主枝為宜，主枝開張角度不能過大。除早期因擴(kuò)大樹冠需要對(duì)主枝頭進(jìn)行短截外，對(duì)內(nèi)膛枝、交叉枝、重疊枝多疏少短截。

品種長勢旺，枝葉茂密，發(fā)枝力強(qiáng)，樹枝緊湊的油茶修剪要點(diǎn)：樹體采用圓頭型，保留3～4 個(gè)主枝為宜，主枝開張角要求70°以上。主枝延長頭要保留外芽進(jìn)行短截，擴(kuò)大樹冠。其他枝條特別是內(nèi)膛枝要多疏少短截，保證樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光。結(jié)果枝組間要保持一定空間，不能過多過密。

品種成枝力強(qiáng)，主干明顯，高生長旺盛，樹體直立的油茶修剪要點(diǎn)：樹體采用疏散分層型，主干控制在3 m 左右。第一層3 個(gè)主枝，主枝開張角度在70°，每主枝上培養(yǎng)4 個(gè)側(cè)枝；第二層2 個(gè)主枝，每個(gè)主枝上培養(yǎng)2 個(gè)側(cè)枝，第一、二層間距70 cm 左右；第三層2 個(gè)主枝。幼樹主枝和側(cè)枝頭部留外芽短頭，向外擴(kuò)大樹冠；成年樹，樹與樹間密接，主枝頭部適時(shí)回縮。主、側(cè)枝多培養(yǎng)結(jié)果枝組。內(nèi)膛枝、交叉枝、重疊枝多疏，營造通風(fēng)透光的生長環(huán)境。生長過旺的枝條少短截，宜采用拉、扭、墜等措施控制生長。

品種主干明顯，樹形直立，枝條粗壯，發(fā)芽晚，易偏冠的油茶修剪要點(diǎn)：樹體宜采用分層型，主干高控制在2 m 以內(nèi)。第一層3 個(gè)主枝，第二層2 個(gè)主枝，層間距在60 cm 左右。由于該品種易偏冠，要注意各主枝的開張角度和生長勢。偏冠一側(cè)枝條加大開張角度，少疏少短截；另一側(cè)減小開張角度，主枝頭短頭，疏去多余枝條。多疏內(nèi)膛枝和細(xì)弱枝。

4.3 整形

夏季是油茶營養(yǎng)生長期，在生長過程中會(huì)形成大量的新生枝條，6～7 月份，對(duì)新生過密的、交叉的、重疊的及內(nèi)膛過多的枝條進(jìn)行一次疏除。同時(shí)，利用生長期枝條柔軟的特性，采用撐、拉、墜等方式調(diào)整枝條生長方向和角度。通過夏季整形，有利于樹形的培養(yǎng)，營養(yǎng)的合理調(diào)節(jié)，并減少冬季修剪量。

5 林地放蜂

油茶是異花蟲媒授粉樹種，自花和風(fēng)媒授粉坐果率低，要保護(hù)和營造土蜂生長環(huán)境，不能在土蜂生產(chǎn)環(huán)境地噴施農(nóng)藥等，土蜂可較大幅度地增加油茶產(chǎn)量。