周瀟瀟

（黔南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 黔南 558000）

中國(guó)十大名茶之一的都勻毛尖產(chǎn)于貴州省中南部的黔南布依族苗族州，曾于1915 年與國(guó)酒茅臺(tái)在巴拿馬萬國(guó)食品博覽會(huì)上同獲金獎(jiǎng)，近100 余年間2 次走入世博會(huì)并獲大獎(jiǎng)，充分展示了都勻毛尖優(yōu)異的品質(zhì)。近年來，在“綠水青山就是金山銀山”和“牢守生態(tài)和發(fā)展兩條底線”中央精神的引領(lǐng)下，黔南州將都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺在了戰(zhàn)略性高度，取得了可喜的進(jìn)步。但縱觀全國(guó)茶葉品牌，都勻毛尖仍然面臨“品牌大，產(chǎn)業(yè)小”的困境。

1 黔南州茶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展情況

黔南州12 縣（市）均產(chǎn)茶，現(xiàn)有茶園8.428 萬hm2，投產(chǎn)茶園7.667 萬hm2（其中已創(chuàng)建國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)0.667萬hm2）。截至2020年5月，黔南州茶葉產(chǎn)量1.83萬t，產(chǎn)值49.37億元；建成省級(jí)茶葉園區(qū)5個(gè)、州級(jí)茶葉園區(qū)8 個(gè)，打造萬畝茶園鄉(xiāng)鎮(zhèn)35 個(gè)、萬畝茶園村21個(gè)。黔南州茶葉從業(yè)人員26.2 萬人，覆蓋貧困戶12 804戶48 671 人，貧困戶人均純收入10 674 元。黔南州涉茶企業(yè)（合作社）1 300 余家，其中州級(jí)龍頭企業(yè)37 家、省級(jí)龍頭企業(yè)40家、國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家、獲得外貿(mào)資格茶業(yè)企業(yè)17 家。都勻毛尖品牌在全國(guó)累計(jì)設(shè)立專賣店316個(gè)、銷售點(diǎn)4 728個(gè)、入駐電商平臺(tái)358個(gè)。2018年，都勻毛尖榮獲中國(guó)茶葉區(qū)域品牌價(jià)值十強(qiáng)；2019年，都勻毛尖榮獲“全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)十佳茶葉地標(biāo)品牌”和（首屆）中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)“神農(nóng)獎(jiǎng)”，成為貴州省唯一入選的茶葉品牌；2020年，都勻毛尖以35.28億元的品牌價(jià)值，進(jìn)入2020中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，位列榜單第十位。

2 黔南州茶產(chǎn)業(yè)分布情況

從全州范圍看，都勻市、貴定縣、甕安縣、平塘縣、獨(dú)山縣和三都縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)較好。但總體來說，普遍呈現(xiàn)茶葉667 m2產(chǎn)量、667 m2產(chǎn)值較低，經(jīng)濟(jì)效益不高的情況。2019年，黔南州投產(chǎn)茶園面積、產(chǎn)量產(chǎn)值如圖1和圖2所示。

3 黔南州茶葉主體基本情況

截至2019 年年底，黔南州12 縣（市）共有茶企570家、茶葉合作社270家、茶葉加工廠309家（見圖3）。黔南州茶葉企業(yè)規(guī)模普遍參差不齊，大體上表現(xiàn)出“成立時(shí)間短、主體規(guī)模小、技術(shù)含量低、銷售能力弱、管理水平低、市場(chǎng)占有率低”等特點(diǎn)。在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力上，主要依靠產(chǎn)品的品質(zhì)、傳統(tǒng)的加工工藝等，在產(chǎn)品創(chuàng)新、銷售途徑等方面優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)。在品牌溢價(jià)、產(chǎn)品開發(fā)、渠道開拓等方面，黔南州茶企缺乏行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

4 產(chǎn)業(yè)整合的定義

產(chǎn)業(yè)整合是指為了謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以企業(yè)為整合對(duì)象，跨空間、地域、行業(yè)和所有制重新配置生產(chǎn)要素調(diào)整和構(gòu)筑新的資本組織，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，從而形成以大企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)為核心的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和相應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的過程［1］。

因此，黔南州茶產(chǎn)業(yè)只有通過整合，才能促進(jìn)優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)科技，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)低碳經(jīng)濟(jì)，守住生態(tài)和發(fā)展兩條底線，轉(zhuǎn)變茶產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式，助推茶產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)，拓展延伸茶產(chǎn)業(yè)功能，提高茶產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，加速傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。

5 黔南州茶產(chǎn)業(yè)整合路線構(gòu)思

5.1 籌集產(chǎn)業(yè)基金

2000年以來，我國(guó)政府鼓勵(lì)發(fā)展私募股權(quán)基金，目的是利用民間資本解決中小企業(yè)融資難題，加快社會(huì)經(jīng)濟(jì)速度，也為了監(jiān)管民間資產(chǎn)，防止國(guó)家金融風(fēng)險(xiǎn)。私募股權(quán)基金的特點(diǎn)是在特定的群體中用非公開的方式募集資金，大多是投資非上市公司的股權(quán)，通過專業(yè)投資管理團(tuán)隊(duì)運(yùn)作賺取上市中的股權(quán)上漲的收益差。運(yùn)用此政策可形成一個(gè)“黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”，構(gòu)成一個(gè)區(qū)塊性經(jīng)濟(jì)聯(lián)結(jié)體為黔南州茶產(chǎn)業(yè)整合提供資金保障。

另外，由都勻毛尖茶協(xié)會(huì)、都勻毛尖茶商會(huì)和“黔南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”聯(lián)合發(fā)起、帶活更多的社會(huì)資本，共同構(gòu)筑一個(gè)大型的方針性、融資型、股份制“都勻毛尖茶投資擔(dān)保公司”，通過資金高效、具體地操控茶產(chǎn)業(yè)整合。

5.2 啟動(dòng)銀行信貸

各種符合要求的茶企通過都勻毛尖茶投資擔(dān)保公司的信用擔(dān)保形成“產(chǎn)業(yè)化聯(lián)保體”，取得銀行信貸基金。產(chǎn)業(yè)化聯(lián)保體是采用同一產(chǎn)業(yè)群利益捆綁方式而形成的新型中小企業(yè)發(fā)展互助組織，根本目的是解決中小企業(yè)擴(kuò)展所需流動(dòng)資金的難題。一是形成“有限責(zé)任聯(lián)?！眮砣〈盁o限責(zé)任聯(lián)?！睂?duì)數(shù)量的局限；二是產(chǎn)業(yè)化聯(lián)保體中信貸風(fēng)險(xiǎn)概率是相對(duì)穩(wěn)定的，聯(lián)保企業(yè)數(shù)量越多，聯(lián)?；鹪蕉?，當(dāng)比率大于信貸風(fēng)險(xiǎn)概率時(shí)，聯(lián)?；鸷托刨J風(fēng)險(xiǎn)損失可以互抵，將個(gè)體企業(yè)的損失降至最?。蝗浅洚?dāng)?shù)盅韩@得銀行信貸基金。同時(shí)，加強(qiáng)現(xiàn)代資金管理意識(shí)，重視貨幣的時(shí)間價(jià)值，加強(qiáng)資金流的控制，縮短貨款的回收周期，延長(zhǎng)應(yīng)付賬期，周密地安排資金投向，健全資金管理制度，確保資金合理使用［2］。

5.3 規(guī)劃高效優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)群

用信貸資金的輻射作用，與觀光農(nóng)業(yè)相融合、與體驗(yàn)式消費(fèi)相掛鉤，以品牌升級(jí)趨勢(shì)引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)保體個(gè)體進(jìn)行分化轉(zhuǎn)型，生產(chǎn)、加工、物流、銷售等形成全產(chǎn)業(yè)鏈互動(dòng)；以優(yōu)勢(shì)資源的有效整合為導(dǎo)向，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)與自然資源、人文資源及其他特色資源的“優(yōu)優(yōu)”聯(lián)結(jié)互動(dòng)的泛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式［3］，形成高關(guān)聯(lián)度產(chǎn)業(yè)群；按照完整化經(jīng)營(yíng)、系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)、緊密化經(jīng)營(yíng)進(jìn)行商業(yè)模式升級(jí)改造，形成“高效優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)群”。這意味著成員間利益更緊密相關(guān)，命運(yùn)更聯(lián)結(jié)，行動(dòng)將更加一致，從而能形成更加強(qiáng)勁且持續(xù)的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力來提高成員企業(yè)贏利能力，分散性化解運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

5.4 組建企業(yè)上市

培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是時(shí)代賦予農(nóng)墾系統(tǒng)的一項(xiàng)莊嚴(yán)的歷史使命［4］。引進(jìn)實(shí)力雄厚的投資者、對(duì)高關(guān)聯(lián)度高效優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)群中有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)進(jìn)行整體并購，扶持這些企業(yè)做大做強(qiáng)；按照上市公司的規(guī)范要求深層次打造成“擬上市大型企業(yè)”，提高產(chǎn)業(yè)凝聚度。努力使擬上市龍頭企業(yè)上市，以獲得融資渠道，直線化解產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

6 黔南茶產(chǎn)業(yè)整合保障措施

6.1 價(jià)格保護(hù)

價(jià)格保護(hù)是以合同的方式確定的在產(chǎn)業(yè)集團(tuán)原料供應(yīng)充足和合作社或大戶收入穩(wěn)定下的茶青或毛茶的最低保護(hù)價(jià)格策略；而且當(dāng)保護(hù)價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格時(shí)，以市場(chǎng)價(jià)為準(zhǔn)。

6.2 定金支付

集團(tuán)向合作社或茶農(nóng)支付定金，提前獲得所需原料的所有權(quán)。既有利于茶農(nóng)安心生產(chǎn)、穩(wěn)定人心，又有利于集團(tuán)時(shí)限性、階段性、連續(xù)性有計(jì)劃地安排生產(chǎn)。

6.3 分配紅利

集團(tuán)將中后端的部分利益分配給合作社或茶農(nóng)，通過再次的利益聯(lián)結(jié)將雙方的命運(yùn)緊緊地捆綁在一起。避免原料的供應(yīng)方因?yàn)闀簳r(shí)的價(jià)格波動(dòng)而毀約，集團(tuán)能取得充足優(yōu)質(zhì)的原料。