■ 馬學(xué)梅
農(nóng)旅融合是指農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)在各個(gè)環(huán)節(jié)融合互動(dòng),充分利用彼此的資源和市場機(jī)會(huì),形成生態(tài)游、鄉(xiāng)村游、觀光游、休閑游、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游等農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)。通過農(nóng)旅融合發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升、增收鏈拓寬,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和升級(jí),提高農(nóng)業(yè)附加值,實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,拉動(dòng)鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展。
早在2010年,農(nóng)業(yè)部與國家旅游局就簽署了合作框架協(xié)議,共同推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游建設(shè),促進(jìn)農(nóng)旅融合發(fā)展。2017年,中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào):大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè),充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨(dú)特優(yōu)勢,利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。2018年1月《中共中央國務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》中指出要大力開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能,實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程,建設(shè)一批設(shè)施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、森林人家、康養(yǎng)基地、鄉(xiāng)村民宿等,再次加快了農(nóng)旅融合的步伐。
隨著旅游消費(fèi)的不斷升級(jí),旅游市場的品位也在不斷提升,旅游市場結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出高級(jí)化發(fā)展趨勢,以傳統(tǒng)的觀光游覽為代表的低層次旅游形態(tài)正在逐漸被注重體驗(yàn)、休閑、健康、學(xué)習(xí)等追求品質(zhì)的復(fù)合型旅游所取代。積極參與、主動(dòng)體驗(yàn)已經(jīng)成為現(xiàn)代旅游者出游的主要訴求,越來越多的旅游消費(fèi)者向往以愉悅的心態(tài)、休閑的旅游方式追求高品質(zhì)的慢旅游,追求人與自然和諧相處的狀態(tài)。農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游等農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)所體現(xiàn)的高參與性、強(qiáng)趣味性特點(diǎn),正好滿足了旅游者的這些需求。
吳江位于長江三角洲腹地,自然地理?xiàng)l件優(yōu)越,歷來以生產(chǎn)稻麥和油菜籽為主。目前,吳江已建成北部的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)同里核心區(qū)(同里現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園),東部的汾湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,南部的盛澤現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)示范園和桃源特色苗木產(chǎn)業(yè)園,西部的震澤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和七都浦江源太湖蟹生態(tài)養(yǎng)殖示范園,西北部的太湖新城太湖綠洲科技農(nóng)業(yè)示范園,中部的平望高效農(nóng)業(yè)示范園,形成東南西北中“一核七片”八大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
鄉(xiāng)村地區(qū)的發(fā)展對(duì)自然生態(tài)環(huán)境依賴性較強(qiáng)。然而,在快速城鎮(zhèn)化背景下,資源超強(qiáng)開發(fā)、要素過度投入、過度消耗等,造成了資源約束趨緊、生態(tài)退化嚴(yán)重、環(huán)境污染加劇、食品安全質(zhì)量降低等嚴(yán)峻挑戰(zhàn),鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境逐漸遭受沖擊,可持續(xù)發(fā)展面臨威脅,亟需通過生態(tài)修復(fù)解決生態(tài)環(huán)境問題,實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境協(xié)同發(fā)展。
由于歷史原因,鄉(xiāng)村普遍存在規(guī)模大小不一、布局過度分散、村容村貌差、人畜混居、廚衛(wèi)條件亟待改善、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、公共服務(wù)設(shè)施配套及服務(wù)能力不足等情況。鄉(xiāng)村治理的調(diào)整變化,還跟不上鄉(xiāng)村社會(huì)的整體變化。因此,亟需推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境整治,建設(shè)既有現(xiàn)代文明又具田園風(fēng)光的美麗鄉(xiāng)村。
以名村古鎮(zhèn)為主體的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在同質(zhì)化嚴(yán)重、文化挖掘深度不夠、文化元素基本雷同、缺乏能深度參與的活動(dòng)、忽視鄉(xiāng)村原生態(tài)風(fēng)土人情,建筑的城市化與設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化造成商業(yè)氣息濃厚,丟失了鄉(xiāng)村的質(zhì)樸和淳樸的民風(fēng)。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)沒有覆蓋旅游六要素“行、住、食、游、購、娛”的各個(gè)方面,旅游產(chǎn)業(yè)鏈不夠完整,導(dǎo)致農(nóng)旅融合發(fā)展受限制。
農(nóng)村最大的特色就是原生態(tài)的自然景觀、田園風(fēng)光和清新空氣。這種原生態(tài)的景觀環(huán)境和質(zhì)樸文化是鄉(xiāng)村最寶貴的旅游資源。充分利用傳統(tǒng)鄉(xiāng)村多樣性的景觀元素和特色休閑游憩空間,可以為農(nóng)旅融合發(fā)展提供物質(zhì)基礎(chǔ)。
1.融合鄉(xiāng)村景觀,還原本土風(fēng)格。鄉(xiāng)村景觀是介于城市景觀和純自然景觀之間,兼具自然與人文的特色,也是一種獨(dú)特的旅游資源。原生態(tài)的田園風(fēng)光、色彩斑斕的鄉(xiāng)村田野、蜿蜒的溪流、蔥郁的林木和隱約顯現(xiàn)的村落,都是鄉(xiāng)村的生活風(fēng)景,也是村民與自然和諧共處、天人合一的原真文化的體現(xiàn)。鄉(xiāng)村景觀是人們感受鄉(xiāng)村氣息的重要載體,也提供著農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的重要作用。挖掘鄉(xiāng)村景觀資源,要注意提煉鄉(xiāng)村本土的元素,還原鄉(xiāng)村本土的風(fēng)格,將原始的鄉(xiāng)村風(fēng)景保留,將最初的感覺保留,將歷史的文脈保留,將鄉(xiāng)村的味道保留,以滿足游客對(duì)遠(yuǎn)離都市、追尋質(zhì)樸生活和休閑旅游的需求。
2.融合生態(tài)環(huán)境,保持純美樸實(shí)。綠水青山就是金山銀山。鄉(xiāng)村每一條清澈的河流、每一塊茂密的森林、每一條特色的道路、每一片藍(lán)天白云都是寶貴的生態(tài)景觀資源。健康的、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)旅游開發(fā)強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)生態(tài)和優(yōu)質(zhì)旅游,把生態(tài)資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢。吳江,地處江南水鄉(xiāng),擁有優(yōu)越的生態(tài)資源稟賦。在吳江最南部的桃源,依托5萬畝水鄉(xiāng)森林、11.5公里京杭大運(yùn)河桃源段的生態(tài)優(yōu)勢,打造具有“天然氧吧”之稱的水鄉(xiāng)森林小鎮(zhèn)。通過保留鄉(xiāng)村整體的建筑風(fēng)格、保護(hù)古樹和原生植被,保持鄉(xiāng)村的純美與樸實(shí),以環(huán)境魅力為村莊的未來發(fā)展提供可持續(xù)的資源空間,形成一幅“人在林下住,車在景中行,客在綠中游,心在畫中醉”的醉人美景。
3.融合古村風(fēng)貌,體味往昔歲月。古代社會(huì)的歷史發(fā)展、社會(huì)經(jīng)濟(jì)絕大多數(shù)都蘊(yùn)含在村落里,古村落是民間歷史的載體。其建筑環(huán)境、建筑風(fēng)貌、村落選址,具有獨(dú)特的民俗民風(fēng),雖經(jīng)歷久遠(yuǎn)年代,但至今仍為人們服務(wù),極具文明價(jià)值及傳承意義。吳江古村落不僅與地形、地貌、山水和人文巧妙結(jié)合,而且加上明清以來江南魚米之鄉(xiāng)雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和興旺發(fā)達(dá)的文化教育,使得古村落的文化環(huán)境更為豐富,比普通鄉(xiāng)村多了歷史人文的味道。七都鎮(zhèn)的隱讀村,是吳地和越地文化的碰撞與融入,孕育了隱讀村獨(dú)特的文化,使得隱讀古村兼有吳“泰伯辭讓之遺風(fēng)”與越“夏禹勤儉之余習(xí)”;“張帆而過隱讀,風(fēng)光盡收眼底”,自古便有了“隱讀耍帆”的勝景。其自身所散發(fā)的那種意境和韻味,令人心醉,那是一段段往昔的歲月,那是時(shí)間留下的動(dòng)人風(fēng)景。
產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的原動(dòng)力,產(chǎn)業(yè)興旺是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的核心支撐。只有產(chǎn)業(yè)振興,才能讓農(nóng)業(yè)成為有吸引力的產(chǎn)業(yè),才能讓農(nóng)村成為美麗家園,才能使農(nóng)村農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游生產(chǎn)生活空間有效融合,為農(nóng)旅融合發(fā)展提供產(chǎn)業(yè)要素支撐。
1.融合優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),發(fā)展休閑旅游。農(nóng)業(yè)是發(fā)展旅游的底色,農(nóng)旅融合讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在成為旅游元素。以優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為依托,完善相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng),以此打造旅游吸引力的基礎(chǔ),發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。平望鎮(zhèn)廟頭村后港依托8000畝田園綜合體的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,圍繞村莊資源特色,以“生活不如就醬”田園客廳為主題定位打造“醬心獨(dú)運(yùn)、長漾風(fēng)情”的特色田園鄉(xiāng)村。同時(shí)將其作為平望醬菜的蔬菜生產(chǎn)基地,將平望醬菜非遺文化融入其中,通過醬藝手作館的形式,讓更多人了解醬藝、體驗(yàn)醬品制作。
2.融合特色產(chǎn)業(yè),培育一村一品。鄉(xiāng)土特色產(chǎn)業(yè)是根植于農(nóng)業(yè)農(nóng)村特定資源環(huán)境,由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主辦,彰顯地域特色、開發(fā)鄉(xiāng)村價(jià)值、具有獨(dú)特品質(zhì)和小眾類消費(fèi)群體的產(chǎn)業(yè)。圍繞地方特色,在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)培育起具有競爭優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),以“一鎮(zhèn)一品”“一村一品”的區(qū)域發(fā)展特色構(gòu)建特色鄉(xiāng)村。震澤鎮(zhèn)是住建部首批127個(gè)中國特色小鎮(zhèn)之一,因千百年來始終出產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的蠶絲而聞名,絲綢小鎮(zhèn)由此名揚(yáng)天下。震澤擁有種桑養(yǎng)蠶、煮繭繅絲到織服成被的完整產(chǎn)業(yè)鏈。來震澤古鎮(zhèn)的游客必然來到震澤太湖雪蠶桑文化園,在這里可以觀賞太湖流域悠久的養(yǎng)蠶歷史、蠶的一生、制絲工藝、拉綿制被、扎染刺繡以及絲品展示,在這里還可以游桑園、采桑果、品桑茶、喝桑酒,體驗(yàn)蠶桑文化、享受蠶桑樂趣。
3.融合創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),注入文創(chuàng)功能。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合的產(chǎn)物。通過有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),使農(nóng)業(yè)充滿創(chuàng)造力、想象力和藝術(shù)感染力。將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與休閑旅游相結(jié)合,已成為北聯(lián)村特色田園鄉(xiāng)村的一大特色景觀。三四月的油菜畫,七八月的稻田畫,吸引了一批又一批來自蘇州、上海等地的游客游覽觀光。2019年吳江區(qū)農(nóng)民豐收節(jié)上,北聯(lián)村洋溢港自然村用綠、黑、白、黃等不同顏色水稻“繪出”的創(chuàng)意稻田畫,像一幅美輪美奐的立體畫卷舒展在田間。此外,藺草種植和藺席編制工藝一直是北聯(lián)村的傳統(tǒng)工藝,通過文創(chuàng)展示,給藺草業(yè)注入文創(chuàng)功能,更好地將傳統(tǒng)工藝傳承下去。
鄉(xiāng)村文化是鄉(xiāng)村旅游的靈魂。鄉(xiāng)村的生活方式、生產(chǎn)方式,最能體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化的節(jié)點(diǎn)。村名的起源、聚落的形態(tài),都隱藏著鄉(xiāng)村獨(dú)有的歷史積淀。人們尋找的遠(yuǎn)方故土的鄉(xiāng)愁記憶和追憶往昔的情懷,隱含在鄉(xiāng)村文化的肌理之中。
1.融合農(nóng)耕文化,找回農(nóng)耕記憶。農(nóng)耕是中國文化的本底,更是鄉(xiāng)村景區(qū)的核心文化。數(shù)千年來,農(nóng)耕文化浸入到社會(huì)生活的方方面面,由此延伸的節(jié)奏與智慧充滿著一種自然的審美。農(nóng)耕生活作為一種原始、單純的生活方式,具有天然的壓力釋放功能,休閑的農(nóng)耕生活方式和愜意的田園生活狀態(tài)成為市民日益增長的精神生活市場的消費(fèi)需求。吳江區(qū)通過舉辦農(nóng)民豐收節(jié)活動(dòng)和吳江特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì),以豐富多彩的活動(dòng)載體,深入挖掘與弘揚(yáng)吳江魚米之鄉(xiāng)悠久厚重的農(nóng)耕文化,讓人們?cè)诨貧w田野、崇尚自然、感恩耕作、喜慶豐收中感受精神的陶冶。傳統(tǒng)農(nóng)耕文化作為一個(gè)文化符號(hào),讓人們重新尋找回農(nóng)耕文化的記憶,匯聚人們對(duì)山水田園的情感寄托。以此保持、傳承吳江民族特色、地方特色和傳統(tǒng)特色,推動(dòng)吳江鄉(xiāng)村旅游。
2.融合鄉(xiāng)土文化,感受獨(dú)特風(fēng)情。鄉(xiāng)土文化是中國文化建構(gòu)中最為基礎(chǔ)而重要的基因與來源,是中華民族得以繁衍發(fā)展的精神寄托和智慧結(jié)晶,歷經(jīng)幾千年的積累與沉淀,風(fēng)情獨(dú)特而豐富多樣。古鎮(zhèn)同里有走三橋的習(xí)俗,每逢婚嫁或是重大節(jié)日,周圍的居民都要來走一走三橋,按照吉利、太平、長慶的順序依次走完一周,寓意“萬病無有”,圖一個(gè)好的彩頭。據(jù)說老人走三橋祈愿健康長壽,小朋友走三橋祈愿聰明伶俐讀書好,小伙子走三橋代表著事業(yè)順利步步高升,而姑娘們走三橋則年輕漂亮身材好。走三橋的習(xí)俗一直流傳至今,來同里的游客也無不入鄉(xiāng)隨俗,祈愿自己和家人事事順意。來三橋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),坐一坐,享受一下這里的慢生活,休閑度假的過程中感受傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化。
3.融合民俗文化,傳承歷史積淀。中國悠久的千年文化,衍生出豐富多彩的民俗。這些原生態(tài)的民風(fēng)民俗對(duì)于來自外地的游客而言都是前所未見的新奇事物,具有非常規(guī)要素的特征,極易激起他們的好奇心和體驗(yàn)心理,因此也就具備了作為旅游觀光產(chǎn)品的潛在價(jià)值。小滿戲是伴隨著傳統(tǒng)桑蠶生產(chǎn)而誕生的。小滿這天,新絲即將上市,絲行轉(zhuǎn)旺在即。盛澤小滿戲則是由傳統(tǒng)的行業(yè)祖師崇拜演繹出來的民間酬神和民俗活動(dòng),體現(xiàn)了蠶神信仰和人們祈禱豐收的愿景。相傳農(nóng)歷小滿節(jié)為蠶神生日,此日各地蠶神祠廟皆開鑼演戲,以慶神誕。它在蘇浙各蠶絲產(chǎn)區(qū)已流傳數(shù)百年。如今,每年由盛澤鎮(zhèn)戲曲協(xié)會(huì)在盛澤先蠶祠出演小滿戲,盛澤在發(fā)展絲綢旅游的同時(shí),百年桑蠶民俗文化也在不斷傳承下去。
品牌經(jīng)濟(jì)是以品牌為核心整合經(jīng)濟(jì)要素、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高級(jí)經(jīng)濟(jì)形態(tài)。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、滿足人民美好生活需要,很大程度上有賴于品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展。品牌農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效載體,打造品牌價(jià)值更是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵支撐。
1.融合品牌鄉(xiāng)村,提升鄉(xiāng)村品質(zhì)。建設(shè)品質(zhì)吳江必須建設(shè)品質(zhì)鄉(xiāng)村。對(duì)接休閑度假需求,注重鄉(xiāng)土文化特色與時(shí)尚消費(fèi)業(yè)態(tài)的完美融合,利用閑置的鄉(xiāng)村資源,以創(chuàng)意和設(shè)計(jì)的手法深度演繹鄉(xiāng)土文化元素,打造出帶有濃郁地域標(biāo)識(shí)的品質(zhì)化鄉(xiāng)村度假空間。吳江現(xiàn)有行政村249個(gè),是蘇州全市村莊最多的區(qū)(縣)。早在80年前就因?yàn)椤督褰?jīng)濟(jì)》一書,成為中外學(xué)界了解中國農(nóng)村的窗口。把“中國·江村”作為吳江249個(gè)村莊實(shí)施鄉(xiāng)村振興的品牌打造,既是對(duì)“江村”文化的繼承,更是對(duì)“江村”品牌的發(fā)揚(yáng),具有重要的社會(huì)引領(lǐng)和示范作用。在“中國·江村”的品牌引領(lǐng)下,通過打造“長漾特色田園鄉(xiāng)村帶”,以點(diǎn)帶面、輻射帶動(dòng)、構(gòu)建“一帶一區(qū)”“一鎮(zhèn)一園”的美美“江村”新景象。
2.融合品牌美食,留住鄉(xiāng)間美味。鄉(xiāng)情土味可以給游客帶來深刻的印象,增加游客的回頭率。鄉(xiāng)村農(nóng)家飯,選用當(dāng)?shù)匦迈r的特色農(nóng)產(chǎn)品為食材,保留本土烹飪文化特點(diǎn)。由于鄉(xiāng)村自然環(huán)境原始,小規(guī)模自給自足生產(chǎn)的食材既天然又健康,可以更好滿足城市游客對(duì)農(nóng)家飯新鮮、綠色、樸實(shí)的需求?!爸袊朗持l(xiāng)”是吳江旅游的亮麗名片。長期以來,吳江以品牌美食作為旅游吸引物,與景區(qū)景點(diǎn)、旅游民宿、農(nóng)家樂等串聯(lián)成線,既向外充分展示吳江品牌美食的獨(dú)特魅力,又不斷提升吳江品牌美食的知名度和美譽(yù)度。2018年,吳江通過全域美食營銷活動(dòng),整體展現(xiàn)吳江品牌美食風(fēng)貌,吸引游客和市民體驗(yàn)品牌美食,感受吳越美食韻味,以美食帶動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
3.融合品牌故事,留住鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)情。品牌是產(chǎn)品走向市場的通行證,是打開市場的金鑰匙。品牌故事是說服消費(fèi)者的藝術(shù),是品牌與消費(fèi)者產(chǎn)生情感鏈接、價(jià)值認(rèn)同的紐帶,是能讓品牌傳播更快的有效傳播方式。吳江自古以來就是江南魚米之鄉(xiāng),數(shù)千年稻作歷史源遠(yuǎn)流長,稻作文化底蘊(yùn)深厚,“飯稻羹魚”是這一地區(qū)人們從古至今生活的寫照。新米上市,是吳江秋天的一件大事,依靠清澈的長漾水澆灌長成的“長漾米”,米粒晶瑩剔透,口感柔軟滑潤,富有彈性,口味上佳。用長漾米烹煮成的新米粥,清新可口、香甜軟糯,嘗一嘗,全是太湖土的記憶,品一品,全是長漾水的滋味,憶一憶,充滿了美好的期待,思一思,才能真正體會(huì)這稻米,從種到收的每一個(gè)節(jié)點(diǎn),是如何撐起了江南水鄉(xiāng)溫婉而堅(jiān)韌的根基。
數(shù)字鄉(xiāng)村既是鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略方向,也是建設(shè)數(shù)字中國的重要內(nèi)容。農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用在農(nóng)旅融合發(fā)展中的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)、銷售等環(huán)節(jié),能實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合管理過程的信息化、產(chǎn)品和服務(wù)營銷的信息化、鄉(xiāng)村生態(tài)控制的信息化,為農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合提供技術(shù)保障。
1.融合物聯(lián)網(wǎng),實(shí)施生態(tài)控制。美麗的農(nóng)村人居環(huán)境建設(shè)不光依靠對(duì)環(huán)境改造和設(shè)施改造投入,更重要的是對(duì)優(yōu)良環(huán)境的傳承與保護(hù),對(duì)農(nóng)村環(huán)境污染進(jìn)行全方位監(jiān)督。利用GIS、網(wǎng)絡(luò)通信、多媒體、傳感器及計(jì)算機(jī)仿真等技術(shù),實(shí)現(xiàn)水源地水質(zhì)污染監(jiān)控的信息聯(lián)網(wǎng)和數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳送、匯集與分析處理,對(duì)水質(zhì)、空氣等農(nóng)村環(huán)境要素實(shí)現(xiàn)在線監(jiān)測。物聯(lián)網(wǎng)不僅可以實(shí)現(xiàn)對(duì)整體鄉(xiāng)村的可視化監(jiān)督,同時(shí)還可以實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)村環(huán)境的全域保護(hù),為建設(shè)生態(tài)農(nóng)村提供保障。
2.融合互聯(lián)網(wǎng),打造智慧農(nóng)業(yè)。推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”融入農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)、全鏈條,并通過發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù),推動(dòng)線上線下、城鄉(xiāng)資源要素整合,實(shí)現(xiàn)跨產(chǎn)業(yè)融合。通過發(fā)揮數(shù)字技術(shù)釋放的普惠效應(yīng),為農(nóng)旅融合發(fā)展打造線上線下相結(jié)合的“互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)村生態(tài)體系。”吳江先后建成了蘇州神元科技鐵皮石斛智能化種植、三港配送追溯體系與物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、申航池塘智能化生態(tài)養(yǎng)殖、稻麥智慧管理平臺(tái)等多個(gè)系統(tǒng)?;谖锫?lián)網(wǎng)技術(shù),結(jié)合手機(jī)APP、視頻監(jiān)控、智能控制等在線傳輸,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精細(xì)化管理。通過二維碼技術(shù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈可追溯。
3.融合信息化,實(shí)現(xiàn)智慧服務(wù)。農(nóng)業(yè)信息化是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支撐,借助PC、微信、APP端等游客常用的平臺(tái)載體,打造智慧型、綜合型、服務(wù)型農(nóng)旅平臺(tái),是助推旅游經(jīng)濟(jì)、服務(wù)區(qū)域農(nóng)村發(fā)展、助力美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要舉措。利用信息化技術(shù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅資源在線購買、景點(diǎn)門票銷售、旅游攻略等信息發(fā)布、農(nóng)產(chǎn)品在線銷售、行程預(yù)約、GPS導(dǎo)航等基礎(chǔ)功能,并提供特色旅游信息服務(wù)。實(shí)現(xiàn)集智慧導(dǎo)覽導(dǎo)游、智能停車、在線支付、天氣預(yù)報(bào)、全景VR體驗(yàn)、交通流量提示、實(shí)時(shí)公交等智慧農(nóng)旅服務(wù),助推傳統(tǒng)旅游向智慧旅游轉(zhuǎn)變。
農(nóng)業(yè)市場是連接農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素與消費(fèi)的不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是溝通城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)關(guān)系的橋梁和紐帶。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)市場應(yīng)注入新的要素驅(qū)動(dòng),使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更加契合市場的需求,才能更好地適應(yīng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)轉(zhuǎn)換的需要,為農(nóng)旅深度融合提供市場環(huán)境。
1.融合農(nóng)旅商品,傳播本土文化。農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的重點(diǎn)之一是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與旅游商品的市場融合,完成從農(nóng)產(chǎn)品到旅游商品的轉(zhuǎn)變。與此相比,有著強(qiáng)烈鄉(xiāng)村地域特色和富含風(fēng)俗文化的農(nóng)副產(chǎn)品可以更好滿足游客的需求。
無論是新鮮的太湖蟹、太湖鱸魚、土雞蛋,還是同里狀元蹄、黎里油墩、盛澤松糕、震澤黑豆腐干等等,都可以作為旅游商品銷售給鄉(xiāng)村旅游顧客,滿足其購物需求。在吳江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地,通過為本土農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)國家地理標(biāo)志,打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,游客返城后,可通過商品包裝上的二維碼繼續(xù)購買,實(shí)現(xiàn)讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品持續(xù)銷售。這樣,不僅可以建立起以網(wǎng)絡(luò)為中介的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,拉動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售,還能將農(nóng)產(chǎn)品變成禮品,將商品變成記憶,同時(shí)傳播本土文化,提升鄉(xiāng)村市場影響力。
2.融合農(nóng)旅節(jié)慶,展示地域特色。對(duì)于旅游地來說,舉辦旅游節(jié)慶活動(dòng),是展示地方旅游產(chǎn)品、旅游特色的大平臺(tái),是吸引中外游客眼球的最佳良機(jī),也是擴(kuò)大知名度和影響力的重要載體。依托農(nóng)業(yè)資源,打造農(nóng)旅節(jié)慶一體化,既吸引人氣,又為農(nóng)產(chǎn)品解決市場銷路,既帶動(dòng)本地企業(yè)發(fā)展,又推動(dòng)相關(guān)行業(yè)發(fā)展。太湖綠洲作為江蘇省四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū),每年春天舉辦太湖綠洲桃花節(jié),讓游客們可以觀賞到150畝桃花競相綻放,團(tuán)花錦簇、接天紅艷的“桃花林”。通過近距離賞花游春,感受春光浪漫的花海盛景,盡情飽覽另一番太湖田園風(fēng)情之美。其間還推出花車巡游,巡游太湖綠洲,呼吸著清新的空氣,感受美好鄉(xiāng)耕野趣。此外,吳江美食節(jié)、梨花節(jié)、垂虹文化藝術(shù)節(jié)、七都太湖迷笛音樂節(jié)、盛澤絲綢旅游文化節(jié)、桃源酒鄉(xiāng)文化旅游節(jié)等活動(dòng)的舉辦,已成為吳江農(nóng)旅結(jié)合的典范,讓旅游者真正實(shí)現(xiàn)“樂”在吳江。
3.融合民宿客棧,留住相思相念。要想增加游客在鄉(xiāng)村的停留時(shí)間,鄉(xiāng)村民宿客棧必不可少。民宿旅游是農(nóng)業(yè)和旅游的結(jié)合,民宿是農(nóng)旅融合的載體,也是農(nóng)民參與農(nóng)旅融合的現(xiàn)實(shí)選擇,農(nóng)民成為維系城與鄉(xiāng)、主與客的紐帶。同里古鎮(zhèn)的民宿行業(yè)發(fā)展起于2000年,第一批13家民居客棧為游客打開了古鎮(zhèn)人家的大門。目前,同里古鎮(zhèn)擁有民居客棧近200家?!鞍讐彝哂耆鐭煟乓馐瘶蛟掳霃?。碧柳絲絲垂舊事,為誰搖落為誰眠?”“身在俗世中,禪夢(mèng)多幾許?!痹谔K州同里這座有著千年歷史的古鎮(zhèn)里,民宿設(shè)計(jì)古樸而純粹,處處呈現(xiàn)出中國人最極致的審美以及中式的優(yōu)雅。江南匠人的心思玲瓏,雕琢的是蘇州的歷史,留住的是游客的鄉(xiāng)愁。
在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施背景下,通過農(nóng)旅深度融合,帶動(dòng)農(nóng)村資源聚合、功能整合和要素融合,使城與鄉(xiāng),農(nóng)與工,生產(chǎn)、生活與生態(tài),傳統(tǒng)與現(xiàn)代在農(nóng)村中相得益彰。在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的同時(shí),嘗鄉(xiāng)村美食、購農(nóng)特產(chǎn)品、住農(nóng)家小院、賞精品民宿、行農(nóng)耕體驗(yàn)、享農(nóng)間風(fēng)情、品鄉(xiāng)村文化,形成多點(diǎn)支撐、全域延伸的農(nóng)旅融合發(fā)展格局。