□ 李 華
近幾年,隨著家庭農場日益深度參與市場競爭,風險防范能力不強、融資困難、缺乏科學規(guī)范管理手段等問題逐漸突出。近期,筆者先后到山西省襄汾縣多家家庭農場,就家庭農場發(fā)展情況、發(fā)展中存在的問題進行了專題調研。
襄汾縣家庭農場發(fā)展始于2014年。截至目前,全縣認定發(fā)展了37個家庭農場,其中流轉土地50畝以下家庭農場8個,50—100畝以上家庭農場12個,100-300畝家庭農場8個,300-500畝以上家庭農場7個,1000畝以上2個,共經(jīng)營土地8016余畝,其中通過流轉土地7693畝,涉及農戶936戶,每年付給土地轉出農戶租金257.6024萬元。家庭農場的土地經(jīng)營項目主要是種植小麥、玉米等糧食作物和蘋果、蔬菜等經(jīng)濟作物。近年來,通過縣農業(yè)農村部門指導、培育、申報,先后有3個家庭農場被評選為省級示范家庭農場,3個被評為市級示范家庭農場,5個被評為縣級示范家庭農場,對于發(fā)展農業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營、增加農民收入起到積極作用。
(一)家庭農場主知識水平亟待提高。目前,該縣家庭農場主普遍文化水平不高,思想認識有限,對國家相關的政策信息了解掌握的比較少,在生產經(jīng)營方面也受到局限,部分家庭農場臺賬記錄不規(guī)范,無法反映其真實經(jīng)營活動情況。記賬是任何經(jīng)濟體經(jīng)營活動的重要內容,調研中發(fā)現(xiàn)有的不記錄收入開支,有的雖然也做了財務記錄,但比較籠統(tǒng),記成疙瘩賬、糊涂賬,許多收入和開支都不記錄,從而影響了其生產成本核算和進一步提高效益。
(二)基礎設施差。由于家庭農場土地主要是靠流轉來的,因土地租期不定、地塊分散、資金不足等原因,無力投資完善水利設施和購置大型農機具,導致經(jīng)營生產基礎設施條件較差:一是田間道路,尤其是機耕路,數(shù)量少路況差,不利于開展機械化作業(yè);二是機井、水井水利設施少,影響農業(yè)生產;三是糧食晾曬難度大,倉儲設施缺乏,影響糧食的品質和保存。
(三)農產品生產成本上漲較快。一是土地流轉租金上漲。隨著城鎮(zhèn)化建設和惠農政策的實施,租地成本年均上漲15%左右,高的達到800元/畝/年。二是雇工難找而且成本增加。隨著農村青壯年勞動力外出務工增多,留在村里的適齡勞動力越來越少。農場雇工“人難請”成為一大難題。在農忙季節(jié),能請到的季節(jié)工基本都在60歲以上,而且日工資也較高,高的達到150元/日。三是農資成本上漲過快。近年來,化肥、農藥、種子等農資價格年均漲幅普遍在10%以上。四是農機具購買成本和服務,成本有大幅增加。五是土地整理費用高?!靶√锊⒋筇铩?、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和恢復土壤肥力增加了投入成本。
(四)農產品市場風險大,農業(yè)保險品少,賠付低。在調研中了解到,目前,該縣農業(yè)保險體系還不健全,保險賠付較低。政策性保險費10元/畝,最高賠付為小麥320元/畝、玉米300元/畝、如遇災害,賠付金不夠支付土地流轉費。除此之外,其他農產品目前還沒被列入保險范圍。
(五)農產品銷售價格低,導致“豐產不增收”。農產品特別是糧食,平均銷售價格較低,且波動較大,家庭農場收益受市場價格影響很大。以君強家庭農場為例,該家庭農場主對小麥和玉米的生產收益進行了詳細核算:按每畝地一年小麥、玉米兩茬計。玉米按畝包括種子費40元、播種費50元、收割費90元、化肥150元、農藥65元、澆水240元、人工費150元,合計785元;小麥按畝包括種子費100元、施耕播種費100元、化肥160元、澆水240元、收獲費150元、人工費150元,合計900元;土地流轉費每畝550元。在收入方面,玉米每畝均產1250斤,單價0.82元,畝毛收入1025元,小麥按每畝1100斤計算,單價1.13元,毛收入1240元。小麥玉米合計毛收入2268元,減去兩項成本1685元,再減去土地流轉費550元,每畝純收益33元。從一個農場主的簡單核算中可以直觀看到,在襄汾縣,單純的農業(yè)糧食生產確實存在收益低、豐產不增收問題,可能導致家庭農場退還流轉的土地、經(jīng)營規(guī)規(guī)模萎縮、進一步發(fā)展受到制約等問題。
(一)加大培訓力度,提高家庭農場主的自身素質。家庭農場主作為決策者,其思想認識和決策能力決定了其經(jīng)營能力。一方面,通過現(xiàn)有的新型職業(yè)農民培訓工作,每年在農閑季節(jié),集中相關政策法規(guī)和業(yè)務知識學習。另一方面,組織其到現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展好的先進地方實地參觀學習,直接提高其認識,開闊眼界,拓展視野,提高其綜合素質。
(二)加強業(yè)務指導,提高家庭農場管理水平。縣指導服務部門(經(jīng)管中心)要幫助指導家庭農場記好賬目,做好核算,能反映出其真實的經(jīng)營狀況,使其通過經(jīng)營效益分析,調整思路,改變種植結構,提高收益。如在糧食生產上,發(fā)展綠色無公害糧食種植;在養(yǎng)殖上,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖等新的經(jīng)營思路。
(三)加大資金投入,改善家庭農場基礎設施。建議在農業(yè)開發(fā)成果或整合涉農項目和資金時,給家庭農場一定的支持,扶持其完善田間道路、水利設施等生產條件。
(四)加大農業(yè)保險覆蓋力度,增強抵御自然風險能力。在農業(yè)保險上給予更大力度支持,簡化賠付環(huán)節(jié),減少賠付手續(xù),減少賠付環(huán)節(jié)手續(xù),提高農業(yè)保險賠付標準,擴大農產品賠付范圍。
(五)建立信息平臺,支持家庭農場發(fā)展壯大。在各種權威大數(shù)據(jù)平臺上,發(fā)布農業(yè)方面的政策及市場信息,如小麥、玉米、鮮果、干果及養(yǎng)殖業(yè)市場行情,給家庭農場提供市場信息支持。