李可染（1907年3月26日—1989年12月5日），江蘇徐州人，中國近代杰出的畫家、詩人，是畫家齊白石的弟子。代表畫作有《漓江勝境圖》《萬山紅遍》《井岡山》等。代表畫集有《李可染水墨寫生畫集》《李可染中國畫集》《李可染畫?！返取?/p>

牛是李可染先生一生喜愛描繪的對象。他畫的牛給人感覺多一筆嫌碎，少一筆不夠，越看越有味道。這與他長期深入生活、仔細觀察，對牛的動作習性十分熟悉不無關系。他筆下的牛，或行，或臥，或鳧于水中;牛背上，稚氣的牧童悠然自得，或觀山，或引吭，或競渡，寥寥數(shù)筆，便勾出一幅質樸而生機盎然的田園小景。他能把牛的形狀、比例、動態(tài)掌握得恰到好處，更能把牛的樸實無華的性格和充滿泥土味的特色惟妙惟肖地刻畫出來。從20世紀40年代開始，一直到他生命結束，他不斷畫牛。人們把他的牛，同齊白石的蝦、徐悲鴻的馬、黃胄的驢，并稱為20世紀“中國水墨四絕”。