很多人認(rèn)為,越是年齡大的人越應(yīng)該補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)。其實(shí)不然,根據(jù)《中國營養(yǎng)成分表》中,我國居民膳食能量需要量來看,針對(duì)蛋白質(zhì),在18歲以上人群標(biāo)準(zhǔn)都是一樣的,成年男性每天需要補(bǔ)充60克,成年女性則要補(bǔ)充50克。
但有一句話為“過猶而不及”,好的營養(yǎng)物質(zhì),如果吃多了也不利于健康,反而會(huì)增加腎臟排泄負(fù)擔(dān)。當(dāng)你有這兩種表現(xiàn),就說明蛋白質(zhì)吃多了。
全身乏力:很多人太過重視蛋白質(zhì)作用,每天不僅大魚大肉,還吃蛋白粉,導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過多,既會(huì)影響機(jī)體代謝蛋白質(zhì),還容易增加肝腎負(fù)擔(dān),導(dǎo)致全身乏力、頭暈等不適,對(duì)維持身體健康不利。
口腔有異味:有的人在吃肉后,發(fā)現(xiàn)口腔中有揮之不去的臭味。實(shí)際上,是你蛋白質(zhì)攝入過多,又積攢在口腔內(nèi),和細(xì)菌發(fā)生反應(yīng)后,滋生了口腔異味。
所以,大家日常吃蛋白質(zhì),在肉類上一定要控制住,每天按照健康標(biāo)準(zhǔn)在45~75克內(nèi),包括禽畜肉、魚肉,還有豆制品、奶制品。
(摘自《家庭醫(yī)生》)