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        樹木中的謙謙君子——欒樹

        2020-12-23 04:27:46楊忠岐
        綠色中國 2020年10期
        關鍵詞:欒樹花瓣樹種

        楊忠岐

        我國北方有一種比花還美的樹——欒樹,在北京的大街小巷、公園、路旁、東長安街、頤和園、寺廟中等到處都可以看到欒樹的身影。欒樹是高大的喬木樹種,高10-25米,樹冠圓潤,是美麗的“花樹”。它從6月初開花一直可開到9月下旬,花期長達3個半月。在烈日炎炎的夏天,其他的花兒在春天爭奇斗艷后都悄無聲息不見了蹤影之時,美麗的欒樹花開始怒放了,填補了京城夏天無花的缺憾,扮靚了夏天,扮美了京城。那一簇簇嫩黃色的欒樹花像一朵朵金色的祥云飄落在翠綠的樹冠上,金光燦燦,熠熠生輝,十分壯觀好看,讓人賞心悅目。同時,那淡淡的、欒樹花特有的陣陣清香也彌漫在空氣中,路過樹下,聞其花香,沁人心脾,令人陶醉。欒樹的花雖然小,但數(shù)量大,密密匝匝,一個花序上有上千朵小花。欒樹花瓣為嫩黃色,花心緋紅,可謂“金黃色中一點紅”,十分奇特而好看。一株樹上的花能開一個半月,先開的花兒謝了,又有新的花兒開了,一直持續(xù)不斷。開謝后的小花掉落,宛如金粒灑落在地面,每天在地面上好像鋪了一層密密的小金粒一般。當徐徐的微風吹來之時,您如果倘佯在樹下,身上會落滿這些“小金粒”,猶如進入仙境一般。因此,歐美國家稱欒樹為"金雨樹”(Goldenrain tree),大概指的就是欒樹金黃色的落花吧。

        欒樹金黃色的花謝后迫不及待地就結果了,有些花序甚至一邊開花一邊結果,展示其美麗和傳宗接代兩不誤。一般開花后半個月左右,就可見到滿樹嫩黃色的囊泡狀果實像小燈籠似的掛滿了枝頭,又成了另外一道美麗的風景。

        欒樹不但花和果婀娜多姿、美麗好看,而且有“高尚的品格”。雖然從6月初芒種節(jié)氣開始,溫度和光照等條件很適合它們開花,但這些“謙謙君子”卻禮禮相讓,風度翩翩,并不爭先恐后地爭著展示自己的美麗,而是互相謙讓。于是,有的植株花開得早,有些開得晚,即使是同一行欒樹,不同植株的開花時間也不一樣。你看,這株欒樹開完花已結果滿樹了,那一株才開始開花,你方唱罷我登場,因而在整個夏天可以看到欒樹開花源源不斷,美景?,F(xiàn)。我想,欒樹的這種“謙謙君子”的品格和精神值得我們學習。

        其實,這是欒樹特殊的生物學現(xiàn)象,恐怕是北方樹木中唯一有此習性的樹種,很希望植物學家和生物學家探討、研究,解開這個謎底。

        由于欒樹不同植株間開花時間不同,因而有人誤認為欒樹一年開兩次花。事實是欒樹一年只開一次花,只是各個植株之間開花時間不同,給人造成了欒樹一年能開兩次花的錯覺。

        欒樹被稱為“大夫樹”的由來

        我國歷史悠久,文化底蘊深厚,欒樹很早就被國人發(fā)現(xiàn)和記載了。有關欒樹最早的記載見于2200多年前先秦時期的《山海經(jīng)·大荒南經(jīng)》中:“大荒之中,有云雨之山,有木名曰欒。禹攻云雨,有赤石焉生欒。”據(jù)北宋時期的大科學家沈括所著《夢溪筆談》中所記,漢朝時國人便已庭植欒樹了。山東煙臺山有一株620多歲的明代欒樹,至今生長旺盛,樹高10米,干徑達2米,又稱為“思鄉(xiāng)樹”。關于這株欒樹,還有一段美麗的傳說,朋友們?nèi)熍_時記著去那兒看看這株欒樹,聽聽那動人的故事。

        我國古代也有不少清規(guī)戒律、繁文縟節(jié),就連樹木也被分成三六九等,高低貴賤。2700多年前西周的《周禮》中就規(guī)定了各個階層的人士去世后陵墓旁栽植的樹種,說:“天子樹松,諸侯柏,大夫欒,士楊”。規(guī)定松樹栽植在皇帝陵寢旁,王公貴族陵前種柏樹,士大夫陵前種欒樹,因而欒樹也被稱為大夫樹。大(音da)夫在古代官職地位不低,是中央要職,如御史大夫,諫大夫、中大夫、光祿大夫等,素有“刑不上大夫”一說,可見欒樹的社會地位還不低呢!唐明皇開元盛世之時的名相張說(yuè)在其詩中也寫到了欒樹:“風高大夫樹,露下將軍藥”。此外,我國古時還有不少贊頌欒樹的名詩名詞。

        美麗的欒樹風靡歐美、日本和韓國

        根據(jù)美國哈佛大學植物學家道斯曼(Michael S.Dosmann)研究,欒樹很早就引起了西方植物學家和園藝學家的極大興趣和關注。 1747年,法國傳教士湯執(zhí)中將在北京采集的欒樹種子寄到巴黎和俄羅斯,隨后北京欒樹就在歐洲落地生根、長大開花。歐洲人十分喜愛這種從遙遠的東方來的美麗樹種,欒樹因而很快就被引種到英國、德國、西班牙等國家。1809年,美國植物學家杰斐遜(Thomas Jefferson)收到了法國貴婦泰塞(Madame de Tessé)從中國寄給他的欒樹種子,他隨后用這些種子育苗、移栽,從此,欒樹就風靡美國和加拿大,被廣泛栽植在公園和城市中,深受人們的喜愛。

        經(jīng)考證,日本和韓國原無欒樹分布。日本的欒樹可能是鑒真高僧于公元753年第6次東渡日本時帶去的種子繁育出來的后代,首先在奈良和京都的寺廟中種植,后逐漸引種到日本全國許多地方。韓國和朝鮮半島的欒樹很有可能是隨佛教而傳入的,據(jù)考證,是由東晉時期(317-420年)的高僧傳教時所帶去的,當時普遍用黑色光亮而堅硬的欒樹種子作佛珠,供僧人吃齋念佛之用。

        乾隆皇帝、傳教士和欒樹

        說到這里,不免多說幾句法國傳教士湯執(zhí)中(皮埃爾·丹卡爾維耶 Pierre d' Incarville,1706-1757)。他于1740年34歲時被法國耶穌教會派到中國(隨后一直生活在中國,直到去世),當時教會給他的任務是勸說乾隆皇帝皈依耶穌會。但乾隆對這位傳教士的布道和加入耶穌會不感興趣,時間一長,不免對其喋喋不休的嘮叨十分厭煩,下令不再見他。此時,這個聰明的傳教士湯執(zhí)中就把他的說教收了起來,聽說乾隆皇帝鐘愛花草,就給乾隆獻上了一盆從法國帶來的含羞草以討好皇帝??吹胶卟莸娜~片一碰就會立刻收縮、好像害羞的少女一般,很是奇妙,乾隆隨即龍顏大悅,和他就有了共同語言和溝通的基礎,因為乾隆皇帝是一位植物愛好者,喜歡樹木和花花草草。從此,二人便以植物會友,交談甚歡,十分投機,成為摯友。乾隆還把湯執(zhí)中任命為他的花官,專門管理他的御花園。自此之后,湯執(zhí)中感到他的說教無望,也就放棄了說服乾隆皈依耶穌教的念頭,而把精力放在研究植物上,從事植物引種和中法文化交流方面的工作。他在采集植物標本時發(fā)現(xiàn)了十分美麗的欒樹,便將欒樹栽植在御花園中。乾隆十分喜愛和欣賞滿樹金黃色的欒樹花,因為金黃色在國人的文化中為最尊貴之色,為皇宮建筑和皇帝服飾專用之色。又因為欒樹開花期長,滿樹接連不斷開放著的金燦燦的欒樹花象征著他的江山長盛不衰、欣欣向榮(可見這個法國人還真會討好皇帝)。乾隆為此還下令在他常去祭拜的北京西山臥佛寺(當時叫“十方普覺寺”)及周邊大栽欒樹。臥佛寺內(nèi)至今還保留著乾隆時期所栽植的幾十棵欒樹,樹冠高大挺拔,雖已280多歲,但仍然枝葉繁茂,生機勃勃。朋友們游覽位于北京植物園中的臥佛寺時,不妨一睹那兒的百年欒樹之風采,領略當年乾隆盛世的氣息,同時,也可欣賞一下寺內(nèi)大雄寶殿正門上方匾額上的乾隆御筆“雙林遂境”,以及臥佛大殿中央懸掛的乾隆御筆“得大自在”。

        湯執(zhí)中除了盡職盡責地管理好乾隆的御花園外,對許多中國的植物和樹種也很感興趣。他在北京和中國許多地方采集植物標本和種子,除了自己研究、描述外,還將一部分標本和欒樹種子及其他樹木種子,寄給他的植物學老師、當時法國著名的植物學家朱西厄(Bernard de Jussieu,1699-1777)、以及俄羅斯著名植物學家克拉舍寧尼科夫(Stepan P. Krasheninnikov, 1711-1755)。這兩位植物學家隨后分別在法國巴黎和俄羅斯圣彼得堡植物園種植出了北京欒樹,以及其他一些來自中國的奇花異草。湯執(zhí)中寄到法國的植物標本和種子共計有149種,迄今仍然完好地保存在巴黎法國自然歷史博物館中。寄去的標本和種子中還有我國的國槐、側柏、皂角、臭椿、枸杞、大棗等樹種。在此期間,他也將歐洲的一些植物和奇花異草引進到中國,培植在御花園和教堂中,如含羞草、郁金香、花毛茛、櫻草、紫羅蘭、矢車菊、罌粟、冠狀銀蓮花等。這些美麗的歐洲花卉國人以前從未見過,因而在當時的京城轟動一時。除此之外,湯執(zhí)中還出版了中法雙語詞典以及其他一些書籍,向歐洲介紹中國人民的生活,內(nèi)容涉及漆器、煙花爆竹等中國特有的工藝品、藝術品等,著有《中國的藝術、手工藝和文化》《、中國漆記憶》等,并將我國明代植物著作《御制本草品匯精要》引入法國出版。這位法國人真是執(zhí)著,對中國懷有深厚的感情,去世后還立遺言葬在北京。他于1757年(乾隆22年)去世,葬于北京市海淀區(qū)彰化村正福寺,其墓碑至今仍完整地保存在北京石刻藝術博物館中。

        欒樹屬名和種名的由來

        欒樹的拉丁語學名是Koelreuteria paniculata Laxmann,是1772年由拉克斯曼(Laxmann)作為新種、新屬首次發(fā)表的。拉克斯曼(Erik Laxmann)1737-1796)是芬蘭植物學家,他于1771年在俄羅斯圣彼得堡科學院植物園中發(fā)現(xiàn)了一種他從未見過的樹種,樹冠高大美觀,枝葉繁茂,滿樹盛開著金黃色的花朵,與眾不同,隨后他了解到這是俄羅斯植物學家克拉舍寧尼科夫(Stepan P. Krasheninnikov)用法國傳教士湯執(zhí)中從中國寄來的樹木種子繁殖出來的。他隨后對該樹種作為新種進行了描述,并于1771年8月,將標本和他的描述寄給了現(xiàn)代國際植物、動物分類學之父和泰斗 瑞典的林奈(Linnaeus),請他幫助鑒定和核實,可見這位芬蘭植物學家還是個十分嚴謹?shù)目茖W家。經(jīng)林奈幫助核實為新種和新屬后,拉克斯曼1772年正式將該新屬新種發(fā)表在俄羅斯著名的科學雜志《石油帝國學術科學新論Novi Commentarii Academiae Scientiarum Imperialis Petropolitanae》上。當時描述植物新的分類階元必須用拉丁語(迄今《國際植物命名法規(guī)》仍然規(guī)定,植物新種發(fā)表要用拉丁語描述,新種命名也必須用拉丁語)。在我們現(xiàn)在看來,拉克斯曼命名發(fā)表的欒樹這個新屬名字Koelreuteria十分拗口和晦澀,拉丁語的意思也不明確。為此,我進行了考證。原來拉克斯曼當時是用德國著名的植物學家、也是國際上首位植物雜交育種學家科爾羅伊特教授(Joseph G.Koelreute) (1733-1806)的姓氏命名的,當時這位教授在德國卡爾斯魯厄大學教授植物學,用他的姓氏Koelreute命名欒樹屬Koelreuteria是為了表達他對科爾羅伊特教授的敬重之情。欒樹的種名他命名為paniculate,其拉丁語的意思是“圓錐狀的”可能是指欒樹圓錐狀的花序吧。

        奇特的欒樹花、果和葉

        欒樹屬于無患子科(Sapindaceae )欒樹屬(Koelreuteria),為雌雄同株同花序,屬于蟲媒花樹種?;ㄐ虼蠖鴶U展,為聚傘圓錐形,頂生于小枝頂端,長25-40厘米,每個花序上可有10-30多個分枝。花序基部的分枝較長,向上的分枝逐漸變短。品種不同,表現(xiàn)為有的分枝細長而下垂,有的平展,有的呈與花序主軸45°角向上斜生。每個分枝上又生出數(shù)個小分枝,其上才生出小花。小花的數(shù)量很大,每個花序上可有上千朵至數(shù)千朵。

        小花分為雌蕊不育的“雄花”和雌蕊可育的“雌花”兩種花?!靶刍ā焙汀按苹ā睒嬙觳顒e很大,但都有淺綠色的杯狀花托和4枚嫩黃色的花瓣。 “雄花”初開時花瓣呈蓮座狀排列,隨著雄蕊花絲完全伸出,4枚花瓣逐漸偏向一側,細長的花絲和花藥則偏向另一側;花瓣條形,長約8-9毫米,端部圓鈍或稍尖,甚為奇特的是花瓣基部像是用手捏了兩次而形成了兩個脊起,從正面看呈“M”形;花初開時位于花心中部的皺脊為嫩黃色,隨著花朵完全開放漸變?yōu)榫p紅色;雄蕊8個,花絲細長,為翡翠般的淺黃綠色,花藥朱紅色,花絲基部3/5生有密密的長柔毛,因而雄花”顯得無比嬌艷嫵媚;經(jīng)我們解剖發(fā)現(xiàn),在雄蕊花絲的基部還隱藏著1個細而短的雌蕊花柱,只是這個雌蕊后來沒有進一步發(fā)育、結果罷了。就是說,此花的雌、雄蕊都是齊全的,因此,目前有些專家直接稱其為“雄花”是不妥的,確切的稱謂應為“雌蕊不育的雄花”。

        “雌花”是雌蕊可育的花朵,是真正能結果實和種子的花,它和“雄花”一樣也有4枚金黃色的條形花瓣,花瓣基部也有兩個脊起,顏色也同“雄花”,但不同的是它的雌、雄蕊。其雌蕊粗而細長,十分突出,花柱和柱頭十分像幾維鳥的喙,長長地伸出于花瓣之上,略彎;也有8個雄蕊,但其花絲很短,只及雌蕊花柱長度的1/2(北京欒),甚至只達花瓣基部(黃山欒),花藥雖有但很退化;這個突出的雌蕊授粉受精后就發(fā)育成欒樹的果實。因而,這種雌、雄蕊都有的花應稱為“雌蕊可育的雌花”比較確切。

        欒樹的蒴果簇生,串狀,單個果實為泡囊狀,由三個苞片所圍成,內(nèi)含3-6粒種子。北京欒苞片為三角形,薄紙狀質地,黃綠色,或微帶紅色,表面微皺,成熟后為紅褐色;而黃山欒苞片為橢圓形,為很薄的宣紙狀質地,十分嬌嫩,初時淺綠色,果實成熟后變成紅色,甚至紫紅色,十分美觀。成熟干燥后的串串欒樹蒴果經(jīng)微風一吹,唰唰作響,似古時銅錢的響聲,因而有的地方稱欒樹為“搖錢樹”。由于黃山欒紅色的蒴果很像一個個圓圓的小燈籠掛在一起,因而,有人又稱欒樹為“燈籠樹”。在我國南方于國慶節(jié)前后,黃山欒滿樹的果實這時最為艷麗,紅艷艷的團團蒴果像極了春天盛開的花朵,故而又得名“國慶花”。

        欒樹的葉片為羽狀復葉,小葉卵圓形。甚為奇特的是在一個枝條上,有的為一回羽狀復葉,有的卻為二回羽狀復葉,即在主葉柄上又長出側葉柄,葉片從側葉柄上長出。不同種類葉片的形狀、邊緣有無鋸齒狀缺刻等特征有所不同,是區(qū)分種類的依據(jù)。

        我國欒樹的種類和名稱之我見

        我國是欒樹的故鄉(xiāng),在植物分類上,欒樹屬的種類見于報道的有北欒、南欒、黃山欒、復羽葉欒樹、全緣葉欒樹等等。而在苗木行業(yè)里則有羽葉欒、全緣欒、秋花欒、金葉欒等,學名、別名、俗名混雜,五花八門,令人眼花繚亂,急需統(tǒng)一和規(guī)范。

        那么,我國到底有多少種欒樹?怎么區(qū)分這些不同的欒樹樹種呢?根據(jù)我國權威的中文版《中國植物志》和英文版“Flora of China”記載,我國欒樹屬其實只有二種一亞種:即欒樹、復羽葉欒樹和臺灣欒樹。又根據(jù)美國著名植物分類學家梅耶(FG.Meyer)1976年對欒樹屬世界種類作的修訂研究,明確世界上的欒樹種類除了上述我國的種類外,還有一種斐濟欒樹,因此全世界欒樹共有3個種,其中第三個種分為2個亞種(臺灣欒樹和斐濟欒樹)。我將這些種羅列如下:

        1.欒樹 Koelreuteria paniculata Laxm.

        2.復羽葉欒樹 Koelreuteria bipinnata Franch.

        3.臺灣欒樹 Koelreuteria elegans subsp. formosana(Hayata) F.G. Meyer

        4.斐濟欒樹 Koelreuteria elegans subsp. elegans(Seemann) F.G. Meyer

        對上述“1.欒樹”的分類大家爭議不大,雖然有人稱為“北欒”,但拉丁學名沒有變化。而對“2.復羽葉欒樹”國內(nèi)學者有多個不同意見:有的稱其為毛葉欒樹”,有的稱為“西南欒樹”(但拉丁學名相同);有的甚至提出了一個變種——“全緣葉欒樹Koelreuteria bipinnata var. integrifoliola”,這個變種又叫“黃山欒”;提出這個變種的依據(jù)主要是根據(jù)其葉片邊緣完整無缺刻,而與復羽葉欒樹葉緣有小缺刻不同?,F(xiàn)在,根據(jù)權威的《中國植物志》的意見和梅耶教授的研究結果,以及我的觀察,“黃山欒”這個變種的葉片既有全緣的,也有有淺缺刻的。因此,“復羽葉欒樹”、“全緣葉欒樹”、“黃山欒”、“毛葉欒樹”、“西南欒樹”實為同一種,應將其名稱統(tǒng)一,避免再造成混亂。

        下面我提出對上述四種欒樹中文名稱的建議:

        1.由于“欒”字本身帶有“木”字旁,表明它就是樹木,如我們常說的“楊”、“柳”指的就是楊樹和柳樹,而不需在其后再加上“樹”字,比較簡潔。

        2.“欒樹”這個中文名易引起混淆,易被人認為是欒樹屬的所有種。建議改稱“北京欒”。因為欒樹作為新屬于1772年由拉克斯曼(Laxmann)發(fā)表時,就是根據(jù)俄羅斯圣彼得堡植物園中的欒樹描述的,而該欒樹是法國人湯執(zhí)中從北京采集的欒樹種子寄到俄羅斯后長出的實生苗。因此“北京欒”這個名字可反映它的原產(chǎn)地、以及主要在我國北方分布的特性。

        3.“復羽葉欒樹”這個中文名稱是根據(jù)拉丁文種名“bipinnata”的意思直譯而來,而其它種的欒樹名稱則是根據(jù)其分布地所起,為了便于統(tǒng)一,建議將其用我國的名山“黃山”命名為“黃山欒”代替。

        下面歸納一下我建議的我國和世界欒樹中文名稱及主要特征:

        1.北京欒 Koelreuteria paniculata Laxm.主要分布在我國北方,在華北地區(qū)常見,但從遼寧至云南的廣大地區(qū)都能見到,故而有人稱為“北欒”,國外在日本及朝鮮、韓國也有分布(引種去的)。主要辨別特征為:一回或不完全二回羽狀復葉,葉緣有不規(guī)則而粗大的鈍鋸齒;蒴果苞片三角形,故而泡囊狀的果實呈倒圓錐形,黃綠色;花瓣金黃,均為4枚,雌花”上的雄蕊花絲長度達花柱一半;樹皮縱裂、粗糙。

        2.黃山欒 Koelreuteria bipinnata Franch.主要分布在在長江流域及以南地區(qū),故稱之為“南欒“。現(xiàn)已引種到北方許多地區(qū),在北京海淀區(qū)世紀城南區(qū)作為行道樹長勢很好。主要辨別特征為:一回或完全二回羽狀復葉,葉片先端短尖,葉緣具淺鋸齒狀缺刻,或全緣;蒴果苞片橢圓形,三個苞片,各苞片中部的縱凹溝處相連,微呈泡囊狀,初為淡綠色漸變成深紅色,花瓣金黃,均為4枚,但“雌花”上的雄蕊花絲短,只達花瓣基部處;樹皮較光滑,色較淺。

        3.臺灣欒 Koelreuteria elegans subsp. formosana(Hayata) F.G. Meyer 它是臺灣島特有的樹種,福建福州市、廈門市和海南有引種,長勢良好。主要辨別特征為:葉大,二回奇數(shù)或偶數(shù)羽狀復葉,可長達50厘米,葉片長橢圓形,葉緣呈鋸齒狀,葉片前端漸尖,小葉葉柄長 4-5毫米;蒴果苞片橢圓形,長約4厘米,似黃山欒;花瓣金黃, 5枚,花瓣端部尖突,與北京欒和黃山欒顯著不同。

        4.斐濟欒 Koelreuteria elegans subsp. elegans(Seemann) F.G. Meyer 它是唯一沒有分布在我國的欒樹,和臺灣欒同屬一種而為不同的亞種,產(chǎn)地在太平洋斐濟島。據(jù)美國植物學家推測,可能是在遠古時期,我國臺灣島上臺灣欒的泡囊狀果實隨海水飄逸到該島,其種子隨后落地生根,生長發(fā)育演化而來,該種的根其實還在中國。主要辨別特征為:葉大,二回羽狀復葉,小葉葉柄極短,長1-2.5毫米;花瓣4或5枚,偶6枚,花瓣端部圓鈍;蒴果苞片圓形,長約4厘米,可與臺灣欒相區(qū)別。

        欒樹經(jīng)過數(shù)千年的栽培,分化產(chǎn)生了不少變種,如我國選育出的尖頭欒(paniculata 'apiculata'),塔形欒(paniculata 'Fastigiata')和秋花欒(paniculata 'September')等等;美國選育出的玫瑰燈籠欒(paniculata ' Rose Lantern'),它們在園林綠化上具有很高的價值。但種不外乎上述幾種,是上述4個種(亞種)的種下分類階元,不能單獨稱為一個種。

        欒樹價值高

        欒樹樹冠大而圓潤,葉片為植物中比較少見的二回羽狀復葉,春天展葉時為鮮艷的紅色,夏天開花時滿樹金黃,夏秋季果實先淡綠后呈現(xiàn)為紅褐色,一年中表現(xiàn)出多種美麗的色彩和形態(tài),是集觀葉、觀花和觀果于一身的珍貴園林綠化樹種。除此而外,欒樹對二氧化硫等有害氣體抗性較強,能防風、降噪、增濕、吸塵、抑菌。因此,欒樹是治理和防治大氣污染上不可多得的好樹種。

        欒樹渾身都是寶:葉含鞣質,可提制拷膠;欒樹葉汁具有很強的抗菌作用;欒樹嫩葉可作菜肴,俗稱樹頭菜”;欒樹葉雖然呈綠色,但與白布一起煮染后卻呈現(xiàn)為黑色,俗稱“烏葉子樹”,因此,可作黑色染料,古時,南方老百姓用其染布;欒樹木材材質細膩,色白,是作高檔家具的上乘木材;欒樹花入藥,秦漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載,欒樹花“主目痛,淚出傷眥,消目腫”;由于欒樹花是蟲媒花,花多量大,是良好的蜜源植物;欒樹種子富含油脂(含油量達38.6%),其油的營養(yǎng)價值很高,油中的二十碳烯酸含量達45%,其次為脂肪酸亞油酸,含量高于花生油;種子油不飽和脂肪酸指數(shù)為88%,穩(wěn)定性好,可作為食品加工業(yè)的原料。欒樹還有許多藥用價值等待我們?nèi)パ芯亢烷_發(fā),造福人類。

        讓我們多種欒樹,美化我們的環(huán)境,欣賞美麗的欒樹吧!

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