楊威 宋賓

（平頂山學(xué)院，河南 平頂山 467000）

黑陶出現(xiàn)在彩陶文化繁榮時(shí)期，慢慢經(jīng)過(guò)演變到東漢時(shí)期。黑釉陶經(jīng)歷了相當(dāng)漫長(zhǎng)的由陶轉(zhuǎn)為瓷的過(guò)程。唐代南青北白陶瓷局面，掀起了中國(guó)陶瓷發(fā)展的第一個(gè)高峰。唐代的黑釉瓷主要分布在中國(guó)的北方瓷區(qū)，尚未成為唐代瓷器的主流。主要的原因就是唐代的飲茶文化，茶圣陸羽的“青則宜茶”將越窯青瓷的地位提到了最高。唐代的青瓷的文化高于黑釉瓷。在唐代黑釉瓷的古穆、莊嚴(yán)、沉寂，決定了它的實(shí)用和審美局限，在大唐盛世的光彩下，默默堅(jiān)守自己一方寸土。黑釉是中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷品種中最為常見(jiàn)的釉色，唐代制瓷匠人已經(jīng)掌握了黑釉的燒制技術(shù)，將釉料成分中的含鐵量，提高到4%—9%，最終黑釉瓷燒制成功。所謂黑釉并不只是黑色的，當(dāng)時(shí)的南方等窯廠，創(chuàng)造性的生產(chǎn)出兔毫釉、曜變釉、玳瑁釉、虎皮釉等，而北方的一些窯廠“發(fā)明了”鐵銹花、黑釉紅綠彩等新品種，使得黑釉的裝飾不再單調(diào)。到了宋代，黑釉瓷得到了鼎盛的發(fā)展，全國(guó)上下生產(chǎn)黑釉瓷的窯廠超過(guò)三分之一，宋代老百姓家中幾乎所有的生活用瓷為黑釉瓷。相較于精美的青瓷，黑釉的成本較低，黑釉的原材料為路上周邊常見(jiàn)的黑土，原材料容易獲取，造價(jià)低廉能夠滿足百姓的日常需求。

唐代花釉瓷的興盛促使魯山窯空前大規(guī)模生產(chǎn),從魯山周邊陶瓷制作原料的選取和魯山窯燒制的工藝成熟和陶瓷產(chǎn)品的品質(zhì)上有了很大的提高,到了宋代，魯山窯在前代制瓷基礎(chǔ)上，開(kāi)始更加注重陶瓷產(chǎn)品的品質(zhì),減輕了胎體的重量，造型上更加的精巧小巧，品種也越來(lái)越豐富。魯山窯遺址位于河南省平頂山市魯山縣梁洼鎮(zhèn)段店村，文化遺存豐富,該窯址創(chuàng)燒于唐，歷經(jīng)宋金，而終于元，燒制瓷器歷時(shí)數(shù)百年，制瓷水平高，瓷器品種齊全、花色多樣、造型優(yōu)美，北方很多窯口的代表性瓷器在此皆有燒制，可以說(shuō)在我國(guó)古陶瓷發(fā)展史上占有重要地位。魯山因瓷土礦藏豐富，又盛產(chǎn)釉料，在唐代就已經(jīng)成為中國(guó)的古瓷都，黑釉瓷所需要的原材料是含鐵量比較高的黏土，在魯山周邊比較豐富。宋代魯山窯主要燒制白釉瓷、黑釉瓷、紅綠彩和青釉瓷等。主要的造型為生活器皿：盆、碗、盞、罐、枕、瓶等，采用用鏤空、凸線條和釉色等裝飾工藝。隨著工藝的精湛，并在黑釉的基礎(chǔ)上創(chuàng)作出鐵繡花和兔毫釉等機(jī)理效果，這些窯變的效果使黑釉瓷更具美感，進(jìn)而受到宋代從上到下的歡迎。

宋代由于社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)繁榮，上自皇帝下至百姓追求享樂(lè)，斗茶也在這個(gè)時(shí)候興起。宋代黑釉瓷是中國(guó)陶瓷史上濃墨重彩的一筆，宋代精英階層流行斗茶，推動(dòng)了黑釉的發(fā)展與繁榮。說(shuō)到宋代斗茶習(xí)俗，飲茶的器具起到至關(guān)重要的作用。斗茶評(píng)比關(guān)鍵在于茶水表面氣泡是否豐盈與持久，因此，可以清晰辨別淺色泡沫的黑釉茶器備受喜愛(ài)。宋代的文人認(rèn)為，黑釉瓷肥厚細(xì)膩的質(zhì)感，能夠襯托出茶湯的色澤，給人帶來(lái)視覺(jué)上的享受和精神上的愉悅。

宋代魯山窯的黑釉瓷燒制十分精美，釉色油潤(rùn)瑩亮。魯山地區(qū)周邊擁有得天獨(dú)厚的自然條件，擁有大量的瓷土礦藏資源。配制釉料的原料基本上也是就地取材，周邊黃土資源豐富，是釉料的主要著色劑，儲(chǔ)藏有木柴、煤炭、鐵礦、（軟質(zhì)、中性、硬質(zhì)）、長(zhǎng)石（鉀、鈉）、石英、石灰石、方解石、鋁土、滑石、堿石等豐富的礦產(chǎn)資源。山上森林茂密,為燒制瓷器提供了充足的燃料。上述資源，筆者多次到周邊考察調(diào)研，采集當(dāng)?shù)氐脑牧?，借用古代的制瓷工藝開(kāi)始制作及燒制實(shí)驗(yàn)，便于得出更加準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，最終完成宋代黑釉瓷的復(fù)仿制。根據(jù)自己多年的制瓷經(jīng)驗(yàn)，成功實(shí)驗(yàn)出氣窯、氣電混合窯以及氣氛爐進(jìn)行試驗(yàn)燒制。將坯件裝入不同窯爐，燒制時(shí)瓷器的胎、釉發(fā)生一系列的物理變化和化學(xué)反應(yīng)，使瓷器獲得所需要的強(qiáng)度、光澤和其他性能，但是不同窯爐的構(gòu)造不同，故呈色略有不同。經(jīng)過(guò)百次試驗(yàn)，柴燒能達(dá)到和宋代魯山窯黑釉瓷片90%以上的相似度。為響應(yīng)國(guó)家綠色環(huán)保的倡議，筆者研究出液化氣燒制的升溫曲線，節(jié)能，成品率高，但是光澤度略遜色與柴燒。在裝窯過(guò)程中，采用一匣一器進(jìn)行燒制，這種裝燒工藝雖然多占窯位，但極大地提高了產(chǎn)品的燒制成功率，遵循古法施行匣缽燒制，復(fù)仿制品完整度較高。魯山窯黑釉瓷的制作生產(chǎn)過(guò)程可以分為采料、沉腐、制泥、制坯、和高溫?zé)频?。在滿足熔塊配制原則及分相條件的前提下，將所采集原料置于爐中，在一定溫度下煅燒，然后淬冷、粉碎用以備用。魯山唐宋時(shí)期黑釉瓷主要成分為當(dāng)?shù)氐狞S土，為燒制黑釉和褐釉的主要原料。釉水在經(jīng)1260—1280℃的高溫?zé)坪?，形成光亮剔透的釉層，并且印花裝飾的凸凹表面，形成積釉和釉薄的效果，增加了其裝飾藝術(shù)性。

宋代中原地區(qū)為陶瓷發(fā)展的鼎盛時(shí)期，造就出眾多傳世窯址和器物，其中魯山窯以其特殊的地理位置和獨(dú)特的工藝和藝術(shù)風(fēng)格，在中國(guó)瓷器史上占有重要位置。黑釉瓷在宋代能夠得到快速發(fā)展主要是原材料成本低和宋代社會(huì)文化的推崇。除了這些，更重要的是宋代制瓷匠人的超高的技能，化腐朽為神奇，讓黑釉得到了更好的發(fā)展。黑釉瓷滿足宋代平常百姓們的生活需求之外，也為后人留下了寶貴的財(cái)富，推動(dòng)了北方制瓷業(yè)的發(fā)展。