安鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(415600) 皮春香 舒 珂 劉慈明

覃仁貴是安鄉(xiāng)縣安豐鄉(xiāng)永槐垸村豐潤(rùn)葡萄種植有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司)法人，為村民種植葡萄、草莓等水果做技術(shù)服務(wù)20多年，他于2016年3月與合伙人一道投資建了10公頃葡萄基地，2018年葡萄正常掛果，每667平方米產(chǎn)量1750千克左右，葡萄主要銷(xiāo)往廣州、深圳等地的大型水果批發(fā)市場(chǎng)、超市，品種好，價(jià)格好，效益好。談到葡萄種植技術(shù)，覃仁貴認(rèn)為須把握6點(diǎn)。

一是選擇良種。他的葡萄園主打品種是“陽(yáng)光玫瑰”，該品種果肉厚、味道甜、耐運(yùn)輸。公司根據(jù)市場(chǎng)需求和變化，對(duì)引進(jìn)的“陽(yáng)光玫瑰”進(jìn)行了改良，改良后的果實(shí)大、味道香甜，深受市場(chǎng)歡迎。二是疏花疏果。采用寬行窄株種植方式(2.8米×1.8米)。首先把葡萄苗整成“Y”形水平架，再引蔓上架向兩邊生長(zhǎng)，每枝蔓上保留1串葡萄，每株保留16～18串，每串葡萄粒數(shù)控制在70粒左右，成熟后重約800克，這樣種出的葡萄串串都是精品。三是合理施肥。重施基肥、輕施追肥?；试诰攀率┯茫?67平方米一次性施2000千克高效商品有機(jī)肥加500千克腐熟菜餅肥。追肥采取水肥一體化方法，分別施催芽肥、花前肥、膨大肥、著色肥、還陽(yáng)肥等。四是防日灼、防病蟲(chóng)。為減少病蟲(chóng)害，每串葡萄都要套袋，建議選擇的是三色袋，這樣能保證葡萄著色均勻，且避免藥液直接噴施到葡萄上。葡萄的主要病蟲(chóng)害：霜霉病、黑痘病、穗軸褐枯病、灰霉病、炭疽病，綠盲蝽、紅蜘蛛等，應(yīng)根據(jù)基地病蟲(chóng)害發(fā)生情況實(shí)行綠色防控。五是防澇抗旱。要選擇地勢(shì)較高的地塊建園，采用避雨式大棚栽培，高抬壟、深開(kāi)溝，防葡萄基地積水。為便于抗旱提質(zhì)，最好打井取水，并在凈化后使用。六是適時(shí)采收?！瓣?yáng)光玫瑰”在安鄉(xiāng)縣的采收期在8月中旬至10月初，應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)需求分批分級(jí)采收，以獲得最佳效益。

目前，他的基地生產(chǎn)的“陽(yáng)光玫瑰”等3個(gè)葡萄品種，已成功通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證。2020年，他又?jǐn)U種了3公頃葡萄，并建造了凍庫(kù)，今后計(jì)劃擴(kuò)建到20公頃。