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        饑餓讓人聰明

        2020-12-20 18:40:16怪奇事物所所長(zhǎng)
        青年文摘 2020年11期

        怪奇事物所所長(zhǎng)

        喬布斯曾留下一句名言:Stayhungry,stayfoolish.這句話如果照字面直接翻譯,就是要你保持饑餓、保持愚笨,不斷被求知欲驅(qū)使,不斷探索這個(gè)世界。

        但研究證實(shí),當(dāng)你處于饑餓狀態(tài)時(shí),你是很難保持愚笨的!

        當(dāng)人在饑餓時(shí),身體會(huì)分泌一種饑餓素,它不只會(huì)刺激食欲,還能促進(jìn)大腦獎(jiǎng)勵(lì)回路,釋放出讓你感到愉悅的多巴胺,這也是吃東西會(huì)這么開(kāi)心的原因之一??茖W(xué)家在老鼠身上進(jìn)一步發(fā)現(xiàn),饑餓素還會(huì)影響其他生理功能。吃得比較少的老鼠,其大腦中與學(xué)習(xí)和記憶相關(guān)的海馬體,在饑餓素的刺激下會(huì)生成更多神經(jīng)元,在一定程度上變得更聰明。

        會(huì)有這種現(xiàn)象,很可能是因?yàn)樘幱陴囸I時(shí),大腦需要激發(fā)你去填飽肚子的動(dòng)力,同時(shí)也要你具備找到東西吃的能力,如此你才有辦法活下去。但需要注意的是,靠饑餓誘發(fā)的記憶力提升,當(dāng)然是有時(shí)間限制的,畢竟當(dāng)你餓過(guò)頭(例如,血糖過(guò)低)時(shí),你的大腦根本無(wú)法正常運(yùn)作,更不用說(shuō)把事情記得更清楚了。

        這等于是從科學(xué)的角度提醒我們,當(dāng)你的另一半肚子餓時(shí),最好不要惹他生氣——因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候,他是真的非常會(huì)記仇。

        (江一城摘自《怪奇事物所》,國(guó)際文化出版公司,Stacy圖)

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