康艷麗 福建省南平市延平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 福建南平 353000

三周批次生產(chǎn)是指后備母豬采用同期發(fā)情藥物、經(jīng)產(chǎn)母豬采用統(tǒng)一時(shí)間斷乳法來實(shí)現(xiàn)性周期同步化，豬場(chǎng)每隔三周時(shí)間斷乳及配種一次，這些后備及經(jīng)產(chǎn)母豬形成一個(gè)“批次”。一個(gè)批次的母豬便于統(tǒng)一查情配種、妊娠鑒定、飼喂、免疫、轉(zhuǎn)舍、分娩等管理；同一批次出生的小豬也便于統(tǒng)一飼養(yǎng)、免疫、疾病預(yù)防、轉(zhuǎn)舍、出售等管理，直到上市都不會(huì)與其他批次的豬混養(yǎng)，減少疾病傳播。

南平市延平區(qū)某320頭母豬場(chǎng)通過學(xué)習(xí)、實(shí)施三周批次生產(chǎn)管理模式，充分研究其優(yōu)缺點(diǎn)及轉(zhuǎn)換生產(chǎn)管理模式過程中可能會(huì)遇到的困難。該場(chǎng)自2018年4月起從一周批次生產(chǎn)轉(zhuǎn)換為三周批次生產(chǎn)，通過5個(gè)月的生產(chǎn)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)預(yù)定調(diào)整目標(biāo)。通過調(diào)整前 （2017年）統(tǒng)計(jì)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)與調(diào)整后（2019年）統(tǒng)計(jì)的主要生產(chǎn)指標(biāo)對(duì)比，分析主要生產(chǎn)指標(biāo)提升的原因。

1 一周批次生產(chǎn)模式的主要生產(chǎn)指標(biāo)情況

統(tǒng)計(jì)該母豬場(chǎng)2017年 （一周批次生產(chǎn)模式）生產(chǎn)數(shù)據(jù)，主要生產(chǎn)指標(biāo)如下。

1）母豬年均生產(chǎn)胎次2.23胎/頭。全場(chǎng)平均飼養(yǎng)母豬326頭，總分娩仔豬727窩。

2）窩均產(chǎn)健仔數(shù)10.7頭，總產(chǎn)健仔頭數(shù)7 780頭。

3）窩均斷乳仔豬10.3頭。斷乳仔豬轉(zhuǎn)出總數(shù)7 488頭，每頭母豬每年提供的斷乳仔豬數(shù)（PSY）為23頭。

4）保育、育肥豬成活率92.6%。從分娩舍轉(zhuǎn)到保育舍仔豬7 488頭，出售育肥豬6 812頭，保育、育肥舍存欄增加122頭，即凈出欄6 934頭，保育、育肥豬成活率92.6%；每頭母豬每年出欄育肥豬數(shù)（MSY）為 21.3頭。

2 三周批次生產(chǎn)方案實(shí)施步驟及注意事項(xiàng)

1）做好母豬生產(chǎn)計(jì)劃。常年飼養(yǎng)320頭母豬的場(chǎng)實(shí)施三周批次生產(chǎn)，預(yù)計(jì)每批次母豬分娩40~45窩，計(jì)劃配種45~50頭。

2）把分娩舍分成兩個(gè)相等欄舍的批次。把現(xiàn)有4棟分娩舍，每棟24張產(chǎn)床分成兩組，每組48張產(chǎn)床。

3）以三周為時(shí)間分割，把之前的3批母豬合成1批（1批推遲1周斷乳，喂希丙孕素1周；1批正常斷乳；1批提前1周斷乳），使這三周斷乳的母豬可同期發(fā)情。

4）提早做好后備母豬補(bǔ)充計(jì)劃。后備母豬引種或自留選育應(yīng)該在預(yù)計(jì)配種入群前7周或10周、體重達(dá)到95~100 kg的后備豬中選育。

5）把保育舍平均分成2組，育肥舍平均分成5組。根據(jù)原有欄舍情況把保育舍分成2組，計(jì)劃保育豬可以在保育舍飼養(yǎng)50~55 d；把育肥舍分為5組，計(jì)劃育肥豬可以在育肥舍飼養(yǎng)115~120 d，計(jì)劃商品豬飼養(yǎng)周期為186~196 d。

6）提早做好人員培訓(xùn)，尤其是配種培訓(xùn)及分娩舍接產(chǎn)培訓(xùn)。由于把三周生產(chǎn)的母豬統(tǒng)一時(shí)間配種、分娩等，使相關(guān)重要工作更加集中，員工在某一時(shí)期會(huì)更加專注于一項(xiàng)工作，對(duì)該項(xiàng)工作會(huì)完成得更好，如配種分娩率的提升、分娩時(shí)護(hù)理到位、活仔數(shù)更高等；為保證工作質(zhì)量，需給所有員工做專項(xiàng)培訓(xùn)。

3 實(shí)行三周批次生產(chǎn)方案后主要生產(chǎn)指標(biāo)情況

統(tǒng)計(jì)該母豬場(chǎng)2019年（實(shí)施三周批次生產(chǎn)方案后）生產(chǎn)數(shù)據(jù)，主要生產(chǎn)指標(biāo)如下。

1）母豬年均生產(chǎn)胎次2.41胎/頭。全場(chǎng)平均飼養(yǎng)母豬318頭，分娩仔豬767窩。

2）窩均產(chǎn)健仔數(shù)11.7頭，總產(chǎn)健仔頭數(shù)8 974頭。

3）窩均斷乳仔豬11.3頭。斷乳仔豬轉(zhuǎn)出總數(shù)8 670頭，PSY為27.3頭。

4）保育、育肥豬成活率96.3%。從分娩舍轉(zhuǎn)到保育舍仔豬8 670頭，出售育肥豬8 201頭，保育、育肥舍存欄增加151頭，即凈出欄8 352頭，保育、育肥豬成活率96.3%；MSY為26.3頭。

4 三周批次生產(chǎn)主要生產(chǎn)指標(biāo)提升的原因分析

1）由于便于母豬統(tǒng)一查情配種、妊娠鑒定、飼喂、免疫等管理，母豬配種分娩率提高，三周批次生產(chǎn)方案母豬的年產(chǎn)胎次較一周批次提升0.18胎/頭；窩均產(chǎn)健仔數(shù)提升1頭。

2）由于母豬集中分娩，分娩時(shí)間段24 h有人員值班接生，初生被壓死的仔豬減少；母豬集中分娩，需要寄養(yǎng)的仔豬大部分都能得到有效寄養(yǎng)，窩均斷乳仔豬數(shù)提升1頭、PSY提升4.3頭。

3）由于同一批次轉(zhuǎn)入保育、育肥舍的豬日齡相差小，便于統(tǒng)一飼養(yǎng)、免疫、疾病預(yù)防、轉(zhuǎn)舍、出售等管理，直到上市都不會(huì)與其他批次的豬混養(yǎng)，減少疾病傳播。成活率提升4.3%，MSY提升5頭。

5 總 結(jié)

三周批次生產(chǎn)主要優(yōu)點(diǎn)在于同一批次豬群更容易統(tǒng)一飼養(yǎng)管理，讓豬場(chǎng)生產(chǎn)更有計(jì)劃，避免出現(xiàn)生產(chǎn)大小月時(shí)欄舍不夠或空置的情況，欄舍得到充分、合理的利用。穩(wěn)定了生產(chǎn)模式后，豬群配種、分娩、轉(zhuǎn)舍、免疫、飼喂及空欄清洗消毒等生產(chǎn)活動(dòng)更有條理。三周批次生產(chǎn)模式中，只要生產(chǎn)計(jì)劃及人員工作安排得當(dāng)，多項(xiàng)重要生產(chǎn)指標(biāo)都能顯著提升，豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。

進(jìn)行三周批次生產(chǎn)更符合母豬的生理節(jié)奏，母豬返情周期為21±3 d，三周批次斷乳配種母豬和返情母豬能夠在同一時(shí)間配種，提高母豬的利用率，避免因母豬返情引起的配種時(shí)間不一致而擾亂生產(chǎn)秩序。母豬三周批次生產(chǎn)管理能大大提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jī)，再結(jié)合可視化管理，可以時(shí)時(shí)掌握現(xiàn)場(chǎng)情況和生產(chǎn)數(shù)據(jù)。母豬采用三周批次生產(chǎn)管理，可帶動(dòng)整個(gè)豬場(chǎng)生產(chǎn)有規(guī)律的流程化，對(duì)員工的工作內(nèi)容、時(shí)間和假期就可以進(jìn)行科學(xué)合理規(guī)劃，從而提高員工福利。豬場(chǎng)三周批次生產(chǎn)管理的具體操作可以因場(chǎng)而異，將批次化的管理思路應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，可以為豬場(chǎng)以及養(yǎng)豬行業(yè)帶來更高的效益。