蔡呈貴

（江西省上饒市信州區(qū)教育局，江西 上饒 334099）

回眸2019，我們?cè)竭^高山，跨過平原，展示了生命中美麗的朝陽(yáng)。戰(zhàn)勝了春冷、夏雨、秋旱。而今，我們頭上又頂著雪花去追循蜜蜂飛過的方向。多少歲月風(fēng)霜把我們洗禮，多少午夜驚醒我們的淚夢(mèng)。

展望新的一年，徐徐春風(fēng)，將東南沿海暖濕氣流慢慢傳入內(nèi)陸，擠走寒冷的西伯利亞氣旋，由南到北，萬(wàn)物相繼復(fù)蘇，大片蜜源植物之朵競(jìng)相爭(zhēng)妍。春風(fēng)吹拂，菜花搖曳，盛開的花朵吸引著大量的蜜蜂。氣溫，光照，水源，土壤，蜜源植物，好的蜂蜜，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境，要求十分苛刻。養(yǎng)蜂采蜜，山野田間，蜂擁，蜂舞。從漢代開始，中國(guó)就有人工養(yǎng)蜂采蜜的記錄，并一直延續(xù)傳承至今。

蜂農(nóng)最忙碌的是大流蜜時(shí)節(jié)，蜂箱星羅棋布，機(jī)械化操作，規(guī)模化生產(chǎn)，經(jīng)過蜜蜂長(zhǎng)時(shí)間的釀制，自然成蜜。

中國(guó)蜂業(yè)已經(jīng)邁入一個(gè)全新的時(shí)代。占世界九分之一的蜂群，產(chǎn)出了高達(dá)47.7 萬(wàn)t 蜂蜜，居世界之首。

隨著蜂產(chǎn)品的價(jià)值被更多的人認(rèn)知，優(yōu)秀國(guó)產(chǎn)品牌的樹立，更多的“中國(guó)好蜂蜜”走向世界。國(guó)際市場(chǎng)上流通的25%的蜂蜜和90%的蜂王漿都來(lái)自中國(guó)，蜂膠、蜂蠟、蜂花粉生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量、出口量一直走在世界前列。

中國(guó)養(yǎng)蜂人放蜂時(shí)，對(duì)花種的選擇更加專一和專業(yè)。洋槐、荊條、枸杞、椴樹、龍眼、荔枝無(wú)不是蜜源植物中的佳品。浩瀚的疆域，多元化氣候帶，孕育品種繁多蜜源植物。由單一蜜源植物，釀成的單花蜜，純度極高，獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，天然的風(fēng)味，十分顯著。

在山地，隨著高度的增加，氣候發(fā)生顯著變化，同種蜜源植物花期成立體分布，這對(duì)產(chǎn)生單一花蜜極為有利。

海拔1 700 m 高的秦嶺深處，那里雨量充沛，氣候溫暖，郁郁蔥蔥，豐富的蜜源植物成為了深山蜜蜂的樂園。像秦嶺一樣，在960 萬(wàn)km2的土地上，有著許多現(xiàn)代工業(yè)難以企及的處女地，在純天然的自然生態(tài)環(huán)境下，人與蜂和諧共生。

綠水青山就是金山銀山，深山蜂蜜走上品牌發(fā)展之路，為地區(qū)脫貧致富畫上濃墨重彩的一筆。

養(yǎng)蜂，不僅是時(shí)間的藝術(shù)，更蘊(yùn)藏著空間的哲理。

季風(fēng)氣候的北移，花開花謝。花開而至，花謝啟程，上萬(wàn)里的遷徙，追花逐蜜，年復(fù)一年，周而復(fù)始。

千百年來(lái)，中國(guó)養(yǎng)蜂人除了傳承古老的手工技藝外，還延續(xù)著尋蜜遷徙的腳步，隨遇而安，順應(yīng)花期氣候的變遷，只為舌尖那絲甘甜。小蜜蜂??！伴我度過多少無(wú)眠的季節(jié)，陪我走過多少陌生的他鄉(xiāng)。追不上的歲月，任憑冬去春來(lái)，不管是山青霧繞的遠(yuǎn)方，還是群蜂飛舞的花叢，人與蜂，辛勤勞作，相依相守。

那是生活之氣息，是蜜夢(mèng)的執(zhí)著和天賜良機(jī)的個(gè)個(gè)歡欣！