魏 夢(mèng)，劉 嶧，梁發(fā)輝，李樹(shù)和，范文靜，肖祥夏

（天津農(nóng)學(xué)院 園藝園林學(xué)院,天津 300384）

園藝療法是一門涉及園藝、醫(yī)療及心理學(xué)研究的新興邊緣交叉學(xué)科。受到世界普遍認(rèn)可的是美國(guó)園藝療法協(xié)會(huì)對(duì)其的定義：園藝療法是對(duì)于有必要在其身體以及精神方面進(jìn)行改善的人們，利用植物栽培與園藝操作活動(dòng)從社會(huì)、教育、心理以及身體諸多方面進(jìn)行調(diào)整更新的一種有效的方法[1]。從字面上理解，園藝療法就是一種通過(guò)“園藝”來(lái)康復(fù)病人的治療手段，而這種自然療法到目前為止都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)對(duì)人體有任何傷害和副作用。

園藝療法在國(guó)外倍受推崇，在歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展迅速并形成了相關(guān)體系，被廣泛用于阿爾茨海默癥預(yù)防和治療以及兒童自閉癥等針對(duì)特殊人群的療養(yǎng)機(jī)構(gòu)中。國(guó)內(nèi)大陸地區(qū)園藝療法引入時(shí)間比較晚，直到2000年清華大學(xué)的李樹(shù)華將園藝療法引入大陸，園藝療法才開(kāi)始走進(jìn)大眾的視野。2011年李樹(shù)華主編的《園藝療法概論》更是帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)園藝療法的發(fā)展。近幾年，園藝療法開(kāi)始逐漸應(yīng)用于醫(yī)療、保健、養(yǎng)生等領(lǐng)域。隨著城市化建設(shè)歷程不斷推進(jìn)，人們開(kāi)始面對(duì)越來(lái)越多的健康問(wèn)題，據(jù)調(diào)查顯示我國(guó)僅有15%的人處于健康狀態(tài)[2]，因此身體的健康越來(lái)越被人們重視。而現(xiàn)代園藝療法也不僅僅是針對(duì)老人、精神病患者、殘疾人士等身心障礙的弱勢(shì)群體，也包括亞健康和健康人群，園藝療法的推廣勢(shì)在必行。

1 我國(guó)園藝療法園的建設(shè)情況

園藝療法園是一種建立在園藝療法基礎(chǔ)上的康復(fù)性景觀園林，主要是通過(guò)植物對(duì)人體五感刺激以及從事相關(guān)園藝活動(dòng)對(duì)病患的生理和心理產(chǎn)生作用。英國(guó)學(xué)者李那托·麥加在《英國(guó)庭園》中曾提到在庭園中靜坐或拔草挖坑都有益于健康，應(yīng)該算是園藝療法園的雛形。有針對(duì)患者需要的園藝療法園的設(shè)置應(yīng)該是專門的療養(yǎng)機(jī)構(gòu)，需要耗費(fèi)大量人力財(cái)力。而學(xué)校、醫(yī)院、居民區(qū)等公共場(chǎng)所的園林規(guī)劃也應(yīng)遵循人類健康與環(huán)境相適宜的原則，因地制宜。

近幾年，隨著園藝療法的實(shí)踐研究，歐美一些發(fā)達(dá)國(guó)家相繼投入園藝療法園的建設(shè)中。而我國(guó)園藝療法雖然引入較晚，也取得了很大的進(jìn)展。和內(nèi)地相比，香港、臺(tái)灣地區(qū)的園藝療法研究不僅在理論方面，更是取得許多實(shí)踐成果。臺(tái)灣郭毓仁先生在大學(xué)設(shè)立了景觀與園藝治療基地，推動(dòng)了臺(tái)灣的園藝療法發(fā)展[3]。馮婉儀女士于2008年在香港地區(qū)成立了香港園藝治療中心，也開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)園藝療法園建設(shè)的先例。園藝療法自引入大陸以來(lái)，不斷推進(jìn)發(fā)展，也有越來(lái)越多學(xué)者投入園藝療法研究中并在不同領(lǐng)域應(yīng)用實(shí)踐。

2 天津地區(qū)的園藝療法園

天津位于華北地區(qū)，屬于溫帶季風(fēng)氣候。其主要?dú)夂蛱卣魇撬募痉置?，春季多風(fēng)，干旱少雨；夏季炎熱，雨水集中；秋季氣爽，冷暖適中；冬季寒冷，干燥少雪。天津是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市，人口流動(dòng)較大，市區(qū)人口密度較高，而據(jù)天津地區(qū)近幾次人口普查結(jié)果顯示，天津地區(qū)老齡化增加。注重園藝療法園的建設(shè)是應(yīng)對(duì)人口老齡化的重要對(duì)策。天津市區(qū)人口密集，居民住宅區(qū)建設(shè)植物選擇更要遵從園藝療法原則，可以使人們工作歸來(lái)身心放松，既可以鍛煉身體也可以改善情緒，從而提高居民的生活水平。

2.1 天津地區(qū)現(xiàn)狀

天津地區(qū)居民住宅區(qū)綠化大部分中規(guī)中矩，沒(méi)有特色，樓群中綠化區(qū)域的綠化面積少或缺乏管理，達(dá)不到園藝療法的效果。住宅區(qū)綠化內(nèi)活動(dòng)區(qū)域較小，所以不能滿足居民的需求。住宅區(qū)選種的植物種類少，景色單一，沒(méi)有欣賞效果。隨著社會(huì)發(fā)展，各種壓力、空氣污染等危害健康的因素越來(lái)越多，人們更需要一個(gè)良好的環(huán)境來(lái)滿足身心健康角度上的日常需求。

2.2 天津地區(qū)適宜建設(shè)的園藝療法園

對(duì)于老人和小孩來(lái)說(shuō)，鮮艷的顏色可以刺激大腦神經(jīng)，四季更替的樹(shù)木可以讓身處其中的人們感受生命變化輪回，選擇色彩明麗的花卉植物和散發(fā)清香的植物，可以帶給老人身心愉悅，可以提高老人的腦力和活力，延緩衰老[4]。而開(kāi)設(shè)一些合作性的園藝活動(dòng)可以培養(yǎng)人與人之間的默契，通過(guò)溝通來(lái)打破自閉隔閡，讓人漸漸敞開(kāi)心扉，從而形成積極向上的心態(tài)[5]。住宅區(qū)綠化需要遵循園藝療法選擇植物種植，就可以于無(wú)形中調(diào)節(jié)人們的情緒，化解壓力。

3 天津地區(qū)園藝療法園植物的配置

適合天津地區(qū)的植物有銀杏、油松、白皮松、華山松、檜柏、側(cè)柏、鋪地柏、核桃、柿樹(shù)、北欒、梓樹(shù)、合歡、白蠟、刺槐、紫穗槐、國(guó)槐、元寶楓、茶條槭、絲棉木、石榴、美人梅、榆葉梅、黃刺玫、珍珠梅、杜仲、華北紫丁香、暴馬丁香、紫葉李、紫薇、木槿、連翹、迎春、紫葉小檗、金葉女貞、大葉黃楊球、紫葉小檗、天目瓊花、紫荊、香莢蒾、菊花、玫瑰、藤本月季、郁金香、芍藥、玉簪、大花萱草、金銀花、紫藤、風(fēng)信子、鼠尾草、迷迭香、薄菏、到手香、百里香等[6]。

園藝療法的根本就是通過(guò)合理運(yùn)用植物，針對(duì)不同年齡、不同身體狀況以及不同心理狀況群體，進(jìn)行合理的植物搭配，不僅擁有視覺(jué)效果，更能充分發(fā)揮植物的功效。

3.1 視覺(jué)療養(yǎng)區(qū)植物的配置

人體對(duì)周圍事物的感知度85%是通過(guò)視覺(jué)，而植物無(wú)論從其各異的形態(tài)還是繁多的色彩上都能給人極好的視覺(jué)體驗(yàn)，對(duì)其心理產(chǎn)生影響。色彩對(duì)人心理的影響尤為明顯，不同顏色花或葉的觀賞植物有不同效果，比如改善情緒、緩解壓力和增強(qiáng)忍耐力等，其色彩間的搭配對(duì)人心理的影響也不盡相同。

紅色讓人充滿活力和熱情，代表植物有月季、西府海棠、紫薇、石榴等，同時(shí)還可以搭配開(kāi)紅花的花卉盆栽增強(qiáng)效果；橙色帶給人積極、樂(lè)觀，有郁金香、鳶尾、凌霄花等；黃色帶有明快感，有含笑、桂花、黃刺玫、連翹、迎春等；綠色使人鎮(zhèn)靜，感到?jīng)鏊?，大部分植物葉色都是綠色，可以說(shuō)所有適種植物都可以選擇；紫色神秘而高貴，如紫花鳶尾、木槿、薰衣草等；白色純潔，如白玉蘭、珍珠梅、杜梨、月季等[7]。

3.2 嗅覺(jué)療養(yǎng)區(qū)植物的配置

園藝療法中利用植物香氣的治療稱為“芳香療法”。如桂花、丁香芳香氣味可以有效減緩緊張情緒，使人愉悅并增進(jìn)睡眠質(zhì)量；玫瑰和茉莉芳香有興奮作用；薰衣草具有鎮(zhèn)靜作用，平緩心跳過(guò)快；刺槐可以瀉熱涼血；銀杏氣味對(duì)胸悶心痛、心悸怔仲、痰喘咳嗽有療效[8]。有些植物精油可以凈化空氣（松柏類）、殺菌抗菌（桉樹(shù)、檸檬等），具有預(yù)防和控制疾病的功效[9]。

3.3 聽(tīng)覺(jué)療養(yǎng)區(qū)植物的配置

聲音刺激也是一種醫(yī)療手段。園藝療法中通過(guò)植物在風(fēng)雨中發(fā)出的聲響來(lái)調(diào)節(jié)情緒。如樹(shù)葉簌簌聲，雨水拍打葉子的聲音，閉眼聆聽(tīng)讓人心情放松，卸下疲憊，舒緩身心。植物發(fā)出聲響需要借助風(fēng)雨。在風(fēng)口處種植植物，聽(tīng)枝葉搖曳，感受自然。

3.4 觸覺(jué)療養(yǎng)區(qū)植物的配置

園藝療法園中人們通過(guò)對(duì)植物樹(shù)皮、葉、花、果實(shí)進(jìn)行直接觸摸，不同植物的觸感也不同，有的葉面或果實(shí)有絨毛，有的花瓣形狀厚度不同。觸感或粗糙或平滑或堅(jiān)實(shí)，并且在觸摸過(guò)程中植物具有的揮發(fā)性物質(zhì)也隨毛孔的呼吸進(jìn)入人體，達(dá)到治病健身的效果[10]。

3.5 味覺(jué)療養(yǎng)區(qū)植物的配置

可食植物對(duì)味覺(jué)有刺激作用，如銀杏、槐花等，也可以多選擇一些果樹(shù)如杏、桃、石榴等。這類植物一方面刺激味覺(jué)從而調(diào)動(dòng)情緒，另一方面食用后可滋養(yǎng)身體。園藝療法園中，也可通過(guò)對(duì)植物果實(shí)的采摘品嘗來(lái)獲得滿足感和幸福感。

4 總 結(jié)

隨著城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，人們愈加重視自身的健康和生活的環(huán)境質(zhì)量，城市建設(shè)也致力于打造綠色城市、森林城市。園藝療法園作為一種新型的園林景觀，不僅具有療養(yǎng)功能，改善人體的健康狀態(tài)，還可以美化環(huán)境，帶給人身心愉悅。對(duì)人與植物作用的研究是探索園藝療法的重要?dú)v程，只有了解各種植物特點(diǎn)和功能對(duì)人體的作用才能更準(zhǔn)確地選擇配置。目前，筆者對(duì)園藝療法的治療機(jī)制沒(méi)有深入的了解，關(guān)于植物色彩氣味等對(duì)人體如何作用，植物作用程度，以及植物作用的把控等園藝療法的相關(guān)問(wèn)題值得深入探究。