張阿珊

（銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，寧夏銀川 750021）

寧夏賀蘭山東麓地區(qū)是世界公認(rèn)的種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的“黃金地帶”，2003年被確定為“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)”。銀川市作為賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)，近年來(lái)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，已形成了比較完善的機(jī)構(gòu)、政策、規(guī)劃、人才、監(jiān)管等發(fā)展體系，對(duì)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極的帶動(dòng)、示范、引領(lǐng)作用。近五年來(lái)，李欣、王春梅、曹檸等曾對(duì)寧夏葡萄酒產(chǎn)發(fā)展進(jìn)行SWOT分析[1-3]，但針對(duì)銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)的SWOT分析未見(jiàn)報(bào)道。本文立足銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)SWOT分析法，對(duì)銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)（S）、劣勢(shì)（W）、機(jī)遇（O）、威脅（T）進(jìn)行綜合分析，并提出相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)-機(jī)遇策略（SO）、劣勢(shì)-機(jī)遇策略（WO）、優(yōu)勢(shì)-威脅策略（ST）、劣勢(shì)-威脅策略（WT），對(duì)今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略制定具有參考意義，對(duì)銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展也將起到促進(jìn)作用。

1 銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)SWOT分析

1.1 優(yōu)勢(shì)分析（S）

1.1.1 得天獨(dú)厚的自然條件

賀蘭山東麓位于北緯3 7°4 3'～3 9°2 3'，東經(jīng)105°45'～106°47'，處于葡萄種植南北緯30～40°的“黃金地帶”[3]。并且，賀蘭山東麓的氣候條件非常優(yōu)越，這里日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，年降雨量200 mm左右。有便利的引黃灌溉條件和豐富的地下水資源，能保障葡萄生長(zhǎng)的灌溉用水[1]。而8—9月份葡萄成熟期間降雨量少，不僅有利于葡萄品質(zhì)的提高，也大大減少病蟲害的發(fā)生[4]。再加上獨(dú)特的土壤條件，灰鈣土、風(fēng)沙土和灌淤土，使這里的葡萄病蟲害少，香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，品質(zhì)優(yōu)良，能夠釀造高檔葡萄酒。

1.1.2 產(chǎn)區(qū)獲得高度認(rèn)可

近年來(lái)，產(chǎn)區(qū)葡萄酒屢次在布魯塞爾、品醇客、柏林等國(guó)際葡萄酒大賽中獲得大獎(jiǎng)，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)在國(guó)內(nèi)外已有良好的聲譽(yù)和較高的知名度，獲得國(guó)內(nèi)外葡萄酒界高度認(rèn)可。2013年，寧夏被評(píng)為全球“必去”的46個(gè)最佳旅游目的地，理由是“在寧夏可以釀造出中國(guó)最好的葡萄酒”；世界葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜說(shuō)：“毋庸置疑，中國(guó)葡萄酒的未來(lái)在寧夏”；習(xí)近平總書記來(lái)寧視察時(shí)也指出：“賀蘭山東麓釀酒葡萄品質(zhì)優(yōu)良，寧夏葡萄酒很有市場(chǎng)潛力，綜合開發(fā)釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)，路子是對(duì)的，要堅(jiān)持走下去”[5]。2020年寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品牌價(jià)值位列中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜第10位。且2018年和2019年銀川市連續(xù)兩年成功舉辦“一帶一路”國(guó)際葡萄酒大賽，大大提升賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力，葡萄酒已成為寧夏耀眼的“紫色名片”。

1.1.3 產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，發(fā)展前景看好

寧夏賀蘭山東麓現(xiàn)有釀酒葡萄種植基地3.07萬(wàn) hm2，是我國(guó)最大的釀酒葡萄集中連片產(chǎn)區(qū)。銀川市作為賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)核心區(qū)，現(xiàn)有釀酒葡萄種植基地1.47萬(wàn) hm2，占寧夏48%；建成酒莊（企業(yè)）58個(gè)，占寧夏63%，其中列級(jí)酒莊33個(gè)，占寧夏70%；年產(chǎn)葡萄酒4.5萬(wàn) t。目前，銀川市不僅有法國(guó)保樂(lè)力加、酩悅軒尼詩(shī)，中國(guó)張?jiān)?、長(zhǎng)城等國(guó)內(nèi)外知名葡萄酒企業(yè)投資建設(shè)的酒莊，更有賀蘭晴雪、志輝源石、銀色高地、迦南美地、賀金樽、立蘭、利思、留世等一批本土精品酒莊，主要形成西夏鎮(zhèn)北堡、賀蘭金山、永寧玉泉營(yíng)、永寧閩寧鎮(zhèn)4個(gè)酒莊集群，葡萄酒產(chǎn)業(yè)及葡萄酒+旅游等復(fù)合業(yè)態(tài)發(fā)展前景看好。

1.2 劣勢(shì)分析（W）

1.2.1 產(chǎn)業(yè)投資大、周期長(zhǎng)、成本高

葡萄酒產(chǎn)業(yè)投入大，且投資回報(bào)周期長(zhǎng)。葡萄園基地從建園到結(jié)果需要3年時(shí)間，且一瓶葡萄酒從釀造到銷售至少需要18個(gè)月。由于賀蘭山東麓土壤的特殊性，葡萄園開墾的費(fèi)用較高，每667 m2葡萄園的建設(shè)費(fèi)用為1～1.2萬(wàn)元，個(gè)別達(dá)到2萬(wàn)元。并且與國(guó)外及國(guó)內(nèi)東部產(chǎn)區(qū)相比較，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)冬季需要埋土防寒，春季展藤出土，這一環(huán)節(jié)需要大量人工，大大增加葡萄園管理成本。加上產(chǎn)區(qū)目前機(jī)械化水平較低，社會(huì)化服務(wù)體系還不健全，缺少種植、釀造、檢測(cè)及灌裝等方面的公共服務(wù)機(jī)構(gòu)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展成本高，企業(yè)后期資金籌措難度大，這在小酒莊上表現(xiàn)更加明顯，酒莊雖小，仍然要購(gòu)齊從釀造到灌裝的所有設(shè)備，使用率卻不高，從而增加小酒莊的生產(chǎn)成本，影響產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.2.2 產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施條件薄弱

雖然2011年以來(lái)，銀川市政府在葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)區(qū)域配套水、電、路、景觀綠化等基礎(chǔ)設(shè)施，但還不夠完善，在人飲工程、天然氣、通訊、互聯(lián)網(wǎng)等方面的基礎(chǔ)設(shè)施更是薄弱，目前產(chǎn)區(qū)內(nèi)多數(shù)酒莊無(wú)法使用天然氣，冬季只能用電取暖，西夏區(qū)賀蘭亭、蘭貝、藍(lán)賽等部分酒莊無(wú)法使用互聯(lián)網(wǎng)，給生產(chǎn)和生活帶來(lái)極大的不便。在防洪設(shè)施方面，受近幾年幾次洪水侵害，許多原有設(shè)施需要進(jìn)行不同程度的修復(fù)完善，同時(shí)需要統(tǒng)籌規(guī)劃實(shí)施一批防洪設(shè)施，確保110國(guó)道西側(cè)酒莊不受到洪水侵害。另一方面，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，葡萄基地增加，葡萄園灌溉用水指標(biāo)不足的問(wèn)題也越來(lái)越突出，個(gè)別酒莊采用地下水灌溉，既增加了成本，也不利于產(chǎn)區(qū)持續(xù)健康發(fā)展。

1.1 病例納入與排除標(biāo)準(zhǔn) 收集2015年1月1日—2017年12月31日右江民族醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院行電子胃鏡檢查確診為鉤蟲性十二指腸炎綜合征的125例患者病例資料。納入標(biāo)準(zhǔn)：①經(jīng)我院電子胃鏡檢查明確診斷為鉤蟲性十二指腸炎綜合征；②臨床病歷資料保存完整且可查閱。排除標(biāo)準(zhǔn)：①排除血液系統(tǒng)疾病、過(guò)敏性疾病、藥物反應(yīng)、自身免疫性疾病、腎上腺皮質(zhì)功能減退等影響嗜酸性粒細(xì)胞因素的相關(guān)疾病；②臨床資料缺失或描述等病歷資料不完整、不明確者。

1.2.3 產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠

葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展涉及葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)制造業(yè)、旅游服務(wù)等一、二、三產(chǎn)業(yè)，但目前銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在以種植和釀造為主的水平上，產(chǎn)區(qū)沒(méi)有酒瓶、木塞、橡木桶等相關(guān)包材和設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)，目前酒莊多從山東采購(gòu)酒瓶、木塞等包材，橡木桶、發(fā)酵罐等釀造設(shè)備多依賴進(jìn)口；也沒(méi)有較好的酒標(biāo)設(shè)計(jì)印刷企業(yè)，一些酒莊不得不從深圳等城市尋找酒標(biāo)設(shè)計(jì)印刷公司；并且沒(méi)有對(duì)葡萄皮渣加工利用的企業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條較短，三產(chǎn)融合度不夠[6]。葡萄酒旅游等復(fù)合業(yè)態(tài)雖然正在逐步興起，仍需下大力氣推進(jìn)。

1.3 機(jī)遇分析（O）

1.3.1 葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大

葡萄酒是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化發(fā)展歷史中一個(gè)具有特殊魅力的產(chǎn)業(yè)。近幾年，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量雖然逐年增加，但是人均消費(fèi)量仍然很低。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界葡萄酒人均消費(fèi)量為4.5瓶，法國(guó)為57瓶，美國(guó)為16瓶，而中國(guó)的葡萄酒人均消費(fèi)量?jī)H為1.7瓶[7]。隨著人們生活水平的不斷提高，葡萄酒的保健功能不斷被研究和發(fā)現(xiàn)，伴隨葡萄酒文化和知識(shí)的普及，會(huì)有越來(lái)越多的人嘗試并喜歡上葡萄酒。中國(guó)只要人均消費(fèi)提高一瓶，就會(huì)產(chǎn)生巨大的市場(chǎng)。而且，未來(lái)幾年，80后、90后一代將逐漸成為社會(huì)的主流，這些人追求健康時(shí)尚，對(duì)葡萄酒的喜愛(ài)將會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)白酒，中國(guó)酒類市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣將會(huì)被改變。因此，中國(guó)葡萄酒未來(lái)的消費(fèi)市場(chǎng)潛力是巨大的。

1.3.2 政府高度重視和支持

銀川市委、政府高度重視葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成立了市級(jí)產(chǎn)業(yè)主管部門“銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心”，負(fù)責(zé)全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃、管理和服務(wù)工作，并且將葡萄酒產(chǎn)業(yè)列入全市“十大產(chǎn)業(yè)”，作為戰(zhàn)略性、支柱性產(chǎn)業(yè)謀劃發(fā)展，同時(shí)先后制定《銀川市發(fā)展賀蘭山東麓葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)實(shí)施意見(jiàn)》《銀川市賀蘭山東麓葡萄酒莊建設(shè)項(xiàng)目核準(zhǔn)實(shí)施辦法》《銀川市加快推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》等產(chǎn)業(yè)政策，從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、項(xiàng)目管理、扶持政策等方面全力推進(jìn)銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。

1.3.3 葡萄酒旅游正在興起

1.4 威脅分析（T）

1.4.1 進(jìn)口葡萄酒的沖擊

我國(guó)是世界各主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)重要的出口市場(chǎng)。2010年以來(lái)，我國(guó)與多個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)簽署了自由貿(mào)易協(xié)定，新西蘭、智利、澳大利亞等葡萄酒出口我國(guó)已實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅，大量的進(jìn)口葡萄酒搶占了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額。并且，法國(guó)、西班牙、智利、新西蘭、澳大利亞等國(guó)家均把葡萄酒作為農(nóng)產(chǎn)品，給予多種葡萄種植補(bǔ)貼和葡萄酒出口補(bǔ)貼政策，而我國(guó)將葡萄酒生產(chǎn)界定為工業(yè)產(chǎn)品，過(guò)高的稅率導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)葡萄酒在面對(duì)進(jìn)口葡萄酒時(shí)，毫無(wú)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大大降低，這對(duì)尚處于起步階段的我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)造成極大沖擊。

1.4.2 中低檔葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈

進(jìn)口葡萄酒剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，多以高端葡萄酒為主，但實(shí)現(xiàn)零關(guān)稅后，國(guó)外有大批的中低檔酒進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，使得中低檔葡萄酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈[9]。并且，相對(duì)于膠東半島、河北昌黎、甘肅河西走廊等國(guó)內(nèi)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，寧夏賀蘭山東麓屬于比較年輕的產(chǎn)區(qū)。雖然近幾年，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)發(fā)展迅速，也獲得了國(guó)內(nèi)外葡萄酒界的高度認(rèn)可，但是在廣大消費(fèi)者之中，對(duì)于賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)品牌的認(rèn)知度還比較低。因此，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒要搶占中低檔葡萄酒市場(chǎng)還面臨著巨大的挑戰(zhàn)。

1.4.3 葡萄易受霜凍等自然災(zāi)害影響

葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展首先是葡萄的種植，而寧夏的種植業(yè)非常容易受低溫霜凍、洪澇、病蟲害等自然災(zāi)害的影響，尤其霜凍是葡萄常見(jiàn)的自然災(zāi)害，每年都有不同程度的發(fā)生[10]。例如2012年爆發(fā)的霜霉病、2018年突降冰雹和因強(qiáng)降雨導(dǎo)致的山洪直接造成銀川產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄大面積減產(chǎn)，給葡萄酒企業(yè)帶來(lái)不同程度的損失。而2020年4月份的連續(xù)晚霜凍更是十年未遇的凍害，產(chǎn)區(qū)內(nèi)各葡萄園都受到不同程度的凍害，據(jù)寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)辦公室的統(tǒng)計(jì)，銀川葡萄受災(zāi)面積達(dá)5300 hm2。因此，如何防范自然災(zāi)害帶來(lái)的影響和風(fēng)險(xiǎn)，也是葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要面對(duì)的挑戰(zhàn)。

2 發(fā)展策略分析

根據(jù)SWOT分析的原理和方法，通過(guò)將銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和威脅進(jìn)行交叉對(duì)比分析，本著充分發(fā)揮自身內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)和利用外部發(fā)展機(jī)遇的原則，提出以下發(fā)展策略[11]。

2.1 優(yōu)勢(shì)-機(jī)遇策略（SO）

在政府層面，要充分發(fā)揮賀蘭山東麓得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源稟賦，把握住當(dāng)前機(jī)會(huì)，積極穩(wěn)步地推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是統(tǒng)籌規(guī)劃，針對(duì)西夏區(qū)、賀蘭縣、永寧縣的不同情況，分類指導(dǎo)優(yōu)化布局，完善功能定位。二是完善制定產(chǎn)業(yè)扶持政策，加大招商引資力度，通過(guò)多種方式撬動(dòng)社會(huì)資本，吸引國(guó)內(nèi)外企業(yè)來(lái)銀川投資葡萄酒莊、葡萄酒旅游和產(chǎn)業(yè)配套項(xiàng)目。三是推進(jìn)葡萄酒旅游融合發(fā)展，通過(guò)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和旅游路線開發(fā)，將酒莊與周邊旅游資源有機(jī)結(jié)合起來(lái)，提升銀川市葡萄酒旅游影響力。四是加大產(chǎn)區(qū)品牌宣傳推廣力度，傳遞產(chǎn)區(qū)聲音，講好產(chǎn)區(qū)故事，做響做強(qiáng)產(chǎn)區(qū)品牌，培育產(chǎn)區(qū)內(nèi)的龍頭品牌和一批精品酒莊品牌。對(duì)企業(yè)而言，要抓住葡萄酒產(chǎn)品和葡萄酒旅游發(fā)展的良好機(jī)遇，明確酒莊功能定位，提升產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)旅游設(shè)施建設(shè)，并積極創(chuàng)新營(yíng)銷方式，搶占葡萄酒市場(chǎng)。

2.2 劣勢(shì)-機(jī)遇策略（WO）

針對(duì)銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)目前存在的劣勢(shì)，為抓住機(jī)遇，確保產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，提出以下策略建議。一是通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植，提高機(jī)械化水平，建立種植、釀造、灌裝、檢測(cè)等社會(huì)化服務(wù)機(jī)構(gòu)，降低企業(yè)生產(chǎn)成本。二是統(tǒng)籌規(guī)劃，實(shí)施一批通信、互聯(lián)網(wǎng)、天然氣、防洪設(shè)施等建設(shè)項(xiàng)目，并不斷完善產(chǎn)區(qū)內(nèi)水、電、路、綠化等基礎(chǔ)設(shè)施，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。三是通過(guò)規(guī)劃建設(shè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)基地，以稅收、土地等優(yōu)惠政策，吸引酒瓶、酒帽、木塞、橡木桶及釀造設(shè)備等生產(chǎn)企業(yè)和葡萄酒皮渣深加工企業(yè)入駐，形成葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合競(jìng)爭(zhēng)力[12]。

2.3 優(yōu)勢(shì)-威脅策略（ST）

ST策略制定的原則是充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，應(yīng)對(duì)當(dāng)前挑戰(zhàn)。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒的高品質(zhì)在國(guó)際國(guó)內(nèi)葡萄酒界已經(jīng)獲得了高度認(rèn)可，因此，面對(duì)進(jìn)口葡萄酒的沖擊和中低檔葡萄酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，酒莊要對(duì)自己的產(chǎn)品明確定位，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷，占領(lǐng)國(guó)內(nèi)中高檔葡萄酒市場(chǎng)，并積極開拓國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)，加強(qiáng)釀酒葡萄種植基地的建設(shè)和管理，提高釀酒葡萄品質(zhì)，只有從原料抓起，才能保障葡萄酒的高品質(zhì)。另一方面，加強(qiáng)種植基地的建設(shè)和管理，及時(shí)采取措施，可以更好地抵御霜凍、病蟲害等自然災(zāi)害帶來(lái)的影響。

2.4 劣勢(shì)-威脅策略（WT）

面對(duì)自身劣勢(shì)和外部挑戰(zhàn)，只有加強(qiáng)自身建設(shè)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)動(dòng)力，才有能力面對(duì)外部挑戰(zhàn)。一是要加大對(duì)產(chǎn)業(yè)的金融扶持力度，擴(kuò)寬投融資渠道，可以通過(guò)設(shè)立銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，充分運(yùn)用“財(cái)政+金融”手段，撬動(dòng)社會(huì)金融資本助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)利用農(nóng)業(yè)投融資平臺(tái)對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行貸款擔(dān)保和貸款貼息。二是積極爭(zhēng)取國(guó)家對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的扶持政策，建議國(guó)家參照法國(guó)、澳大利亞、新西蘭等世界主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的做法，將我國(guó)葡萄酒由工業(yè)產(chǎn)品列入農(nóng)產(chǎn)品范疇，減免葡萄酒相關(guān)（增值稅、消費(fèi)稅）稅率，提升國(guó)產(chǎn)葡萄酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新與人才培養(yǎng)，提升產(chǎn)業(yè)核心科技競(jìng)爭(zhēng)力。依托科研院校開展新優(yōu)品種引進(jìn)培育、機(jī)械設(shè)備改進(jìn)研發(fā)和種植、釀造技術(shù)提升等科研項(xiàng)目，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)力量。

3 展望

葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)30多年發(fā)展，已經(jīng)取得了一定的成就，今后要堅(jiān)持發(fā)揮地域、政策等優(yōu)勢(shì)，處理好產(chǎn)業(yè)規(guī)模與發(fā)展速度的關(guān)系，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，抓住機(jī)遇，面對(duì)挑戰(zhàn)，圍繞“高端化引領(lǐng)、規(guī)模化種植、系列化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化釀造、品牌化經(jīng)營(yíng)”的發(fā)展方向，在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施配套、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升產(chǎn)區(qū)品牌影響力及延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條等方面持續(xù)發(fā)力，實(shí)現(xiàn)葡萄種植、釀造加工、文化旅游三產(chǎn)有機(jī)融合發(fā)展，同步提升品質(zhì)品牌、市場(chǎng)份額、綜合效益，全面提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、品牌影響力和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力，將銀川市打造成為中國(guó)乃至國(guó)際的葡萄酒之都。