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        韭菜種植與管理技術

        2020-12-19 03:12:08李秀蘭
        現(xiàn)代農村科技 2020年7期
        關鍵詞:生長

        李秀蘭

        (清河縣農業(yè)農村局 河北 清河 054800)

        韭菜屬于多年生宿根蔬菜,適應性強,抗寒耐熱。全國各地都有種植,南方大部分地區(qū)可常年生產,北方冬季溫室仍能收獲。北方地區(qū)一般在陰歷3 月中旬下種,根據(jù)不同品種的特點、出苗率計算播種量。

        1 韭菜種植

        露地韭菜播種的時候采取撒種穴種等,覆土不能太厚,也不能太薄。但幼苗生長量少,對肥力的吸收比較弱,及時追施速效化肥等補充營養(yǎng)。

        2 施足有機肥

        春季施足有機肥是露地韭菜生產中的關鍵。韭菜生長期很長,需要大量肥料的供給。生長期可施豆餅、芝麻餅、棉籽餅等長效全能有機肥。在韭菜定植后及時澆定植水,沙壤土質需隔4 ~5 d 再澆1 次緩苗水。然后進行中耕松土,提高土壤溫度,促進苗生長。夏季高溫多雨不利于韭菜生長,而且生長很慢,要注意雨后排澇。

        3 中耕松土

        韭菜返青后要及時清除地上的樹葉和雜草,松土,防止土壤板結。整理畦埂將畦面耬平,充分接收陽光,以提高土壤溫度,促進幼苗萌芽生長。每一次收割后都要中耕松土,耬平畦面,并且隨著植株的生長逐步往根部培土。

        4 肥水管理

        春季對韭菜的澆水量和次數(shù)要根據(jù)土壤墑情和天氣特點來決定。土壤墑情較好的時候,可在收第一刀后再澆水。收割第一茬韭菜可追施收割肥,一般可根據(jù)韭菜長勢情況追施1 ~2 次肥料,追肥應該在收割后的3 ~4 d 進行。等韭菜傷口痊愈后再追肥,可選擇速效氮肥或人糞尿,并結合灌水同時進行。

        5 韭菜剔根 培土

        對3 年以上的韭菜實施剔根培土管理。韭菜萌發(fā)前用鐵棍將根部土壤挖松,深寬各6 cm,韭菜株間土壤剔達根部露莖。剔除枯死和細弱的分蘗,保留生長健壯的分蘗。并挖出土壤攤在行間晾曬,再捏攏根莖后填細土埋好。根據(jù)韭菜跳根的高度決定培土的高度,一般在3 ~4 cm 厚,可用沙壤土過篩后放在向陽處曬暖,再堆在韭菜根部。

        6 病蟲害防治

        春季韭蛆普遍發(fā)生,每年4 月份一定要做好韭菜地蛆的防治工作??梢杂脷⑾x燈誘殺成蟲,也可利用冬灌或春灌來減少幼蟲的數(shù)量。用草木灰也能減輕韭蛆的發(fā)生。也可使用2%甲基阿維菌素乳油500 ml 稀釋成1 000 倍液進行灌根,都可以有效殺死地蛆。

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