陳平，胡正奇

（江陰市水產指導站，江蘇 江陰 214400）

淡水常規(guī)魚疾病從最初的中華鳋、錨頭鳋等寄生蟲病，腸炎、爛鰓、赤皮等細菌性疾病，水霉、鰓霉等真菌性疾病，草魚出血病等病毒性疾病，發(fā)展到近幾年新增加的肝膽綜合癥、鯽魚鰓出血病、細菌性敗血癥、草魚爛皮爛身爛肌肉病等細菌性、病毒性、營養(yǎng)性疾病。治療藥物從最初的漂白粉、敵百蟲、硫酸銅發(fā)展到現(xiàn)在的幾十種主要成分，幾百種藥名，既有西藥，又有中藥，還有水質改良劑、營養(yǎng)添加劑。但養(yǎng)殖過程中魚的成活率并沒有明顯提高，而用藥成本在大幅攀升，疾病造成的經濟損失也在持續(xù)增加。據(jù)初步統(tǒng)計，仔口魚到成魚的成活率在30%～50%，斤兩魚養(yǎng)到上市魚的成活率在70%左右。若塘口遇到鰓出血、草魚出血病、肝膽綜合癥則成活率更低。特別是近幾年常規(guī)魚在運輸、攔網、并塘過程中操作不當容易造成死亡，飼料投喂多了也會死亡。夏秋季魚要發(fā)病，春冬季魚也發(fā)病。難怪老漁民說現(xiàn)在魚不會養(yǎng)了，老魚醫(yī)說魚病不會治了，魚販子說淡水魚不好賣，消費者說魚不好吃，最終養(yǎng)殖淡水常規(guī)魚賺不到錢。整個淡水常規(guī)魚產業(yè)鏈處在惡性循環(huán)中。那么究竟是什么原因造成淡水常規(guī)魚的疾病頻發(fā)呢？筆者長期身處養(yǎng)殖一線工作，現(xiàn)從生產實際出發(fā)，在飼料、養(yǎng)殖密度、水環(huán)境、魚種四個方面加以分析，并提出解決方法，供廣大養(yǎng)殖戶參考。

1 飼料

淡水常規(guī)魚的飼料從最初的浮游動植物、水草、螺蜆等天然餌料，到小麥、茶粕、豆粕、玉米等原料飼料，到全價硬顆粒飼料，再到現(xiàn)在的膨化顆粒料。不可否認飼料行業(yè)的發(fā)展特別是全價顆粒飼料的推廣為加速魚的生長，提高放養(yǎng)密度，提高魚的產量從而解決我國人民吃魚難問題作出了重要貢獻。但隨著近幾年膨化顆粒飼料的推廣普及，魚生長速度加快，魚體變胖，飼料利用率也得到提高，但隨之而來的是魚體質下降，抗應激能力變弱，病害增加，死亡率上升，用藥成本增加，肉質變差，消費減少，價格下降，養(yǎng)殖戶沒錢賺了，產業(yè)不可持續(xù)。解決方法是飼料廠家，科研院所能在研發(fā)飼料時從注重魚的生長速度向注重魚的品質轉變，重拾消費信心，做到優(yōu)質優(yōu)價，優(yōu)質高效。

2 養(yǎng)殖密度

天然水體中魚的密度是隨機的，隨環(huán)境變化而變化，自然調節(jié)，和其他生物組成一個相對穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。而池塘養(yǎng)殖就可以通過增加投入品創(chuàng)造適合某種或某幾種魚類營養(yǎng)需求的生存環(huán)境，從而提高產量。最初為了解決吃魚難，各級推廣部門和飼料廠家在生產中推廣了許多高產高效模式，添加了增氧機、投飼機等輔助機械，改變了常規(guī)魚的生存環(huán)境，增加了放養(yǎng)密度。養(yǎng)殖產量從原來的每畝幾百斤增加到每畝幾千斤。產量的增加靠的是投入品的增加，但單位面積池塘的環(huán)境容量是有限的，為了提高單位產量就必須增加放養(yǎng)密度，增加飼料投喂量。疾病的增加總是和密度成正比，藥物的使用又和疾病的發(fā)生成正比，放養(yǎng)密度增加，飼料投喂也增加，隨之疾病傳播發(fā)生的幾率也增加，藥物使用量增多，池塘生態(tài)系統(tǒng)變脆弱，造成死魚增多。解決方法是降低養(yǎng)殖產量，降低養(yǎng)殖密度，變單養(yǎng)為混養(yǎng)，采取輪養(yǎng)和休養(yǎng)等措施提升養(yǎng)殖魚類的品質，減少疾病傳播，減輕因增加養(yǎng)殖密度而造成的對環(huán)境的脅迫，從而減少魚病的頻發(fā)。

3 水環(huán)境

水環(huán)境的優(yōu)劣直接影響著魚類的生存、成活、抗病力等。由于池塘外的水源受到不同程度的污染，當池塘需換水時還不能從外河大量加水，每次只能加幾公分，否則有可能引起魚的應激反應。由于投入品的增加，環(huán)境容量有限，池塘水環(huán)境極不穩(wěn)定，于是大量的水質改良劑、微生態(tài)制劑、底質改良劑應運而生。大量的化學物質和微生物菌的使用，原先的池塘生態(tài)環(huán)境受到了嚴重破壞，池塘生態(tài)系統(tǒng)十分脆弱，水環(huán)境經常變化，常規(guī)魚類的應激反應加大，于是常規(guī)魚免疫能力下降，疾病增加。解決方法是通過降低密度，減少投入品，保持池塘環(huán)境的相對穩(wěn)定，降低應激反應，減少疾病的發(fā)生。

4 魚種質量

現(xiàn)在魚種生產過程中存在諸多問題：種質退化嚴重；繁殖親本不經科學選苗；人為提前繁苗時間；魚種在運輸過程中檢驗檢疫不到位；只求魚種規(guī)格、產量而忽視魚種體質；很少有針對性強的疫苗。這些問題的存在帶來魚種本身疾病增加、體質下降、不耐運輸。在成魚養(yǎng)殖中必定存在抵抗力差、存活率低、疾病增加等問題。解決辦法是繁殖親本必須經科學選苗，不得在未成熟前提前催產繁殖，加強檢驗檢疫等，提倡自己生產魚種，不以追求利益為目的，充分考慮整個產業(yè)鏈。

綜上所述，近幾年淡水常規(guī)魚疾病的增加和飼料、水環(huán)境、放養(yǎng)密度、魚種生產有著必然聯(lián)系。我們只有平衡生產到消費的每個環(huán)節(jié)，才能從根本上解決疾病的頻發(fā)。