康永亮 郭利娟 宋丹陽(yáng)

（1 河南省禹州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，禹州 461670；2 河南省漯河市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，漯河 462000）

禹州市位于河南省中部，113°03′～113°39′E，33°59′～34°24′N，地處伏牛山脈與豫東平原過(guò)渡帶，屬暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，熱量資源豐富，雨量充沛，光照充足，年平均氣溫15.7℃、降雨量650mm 左右、無(wú)霜期218d。該市北部、西部為山地丘陵，中部和東南部為沖積平原，整個(gè)地勢(shì)由西北向東南傾斜，其中平原占40.8%、崗地占30.6%、丘陵占14.7%、山地占13.9%。

本地區(qū)小麥常年種植面積約5.5 萬(wàn)hm2，中低產(chǎn)田面積較大，平均產(chǎn)量約430kg/667m2，品種以半冬性品種為主，產(chǎn)量低而不穩(wěn)。試驗(yàn)示范結(jié)果表明：只要栽培技術(shù)管理到位，該區(qū)中低產(chǎn)田改造后小麥單產(chǎn)增加的糧食總量，明顯高于糧食主產(chǎn)區(qū)高產(chǎn)田增加的糧食總量。因此，通過(guò)提升小麥關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)，如平衡施肥技術(shù)、秸稈還田技術(shù)、保水劑和控釋肥運(yùn)用技術(shù)等，改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，提升土壤肥力水平，增強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)能力，確立優(yōu)質(zhì)專用小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)體系，努力提升社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于河南省及全國(guó)的小麥生產(chǎn)具有重要的戰(zhàn)略意義。

1 小麥生產(chǎn)中肥水管理存在的主要問(wèn)題

1.1思想認(rèn)識(shí)不足長(zhǎng)期以來(lái)，小麥產(chǎn)量的提高主要依靠新品種的推廣，在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中存在重品種、輕管理、配套栽培技術(shù)推廣應(yīng)用滯后等問(wèn)題，沒(méi)有引起農(nóng)民的足夠重視。然而小麥產(chǎn)量除與品種自身的特性相關(guān)外，還與栽培措施有密切關(guān)系[1]，同一品種不同栽培措施會(huì)使產(chǎn)量和品質(zhì)相差懸殊[2-6]；光、溫、水、肥等資源的利用效率較低，資源配置得不到優(yōu)化[7]，使得小麥缺乏持續(xù)高產(chǎn)高效的基礎(chǔ)，水肥協(xié)同管理技術(shù)沒(méi)有得到普遍應(yīng)用。

1.2施肥無(wú)規(guī)律，管理粗放在水肥管理技術(shù)上沒(méi)有根據(jù)土壤肥力和小麥品種的需肥規(guī)律施肥，在小麥生產(chǎn)中基本都采用一種施肥模式。比如都采用相同的施肥量與方法等，從而導(dǎo)致土壤肥力不均，一些地塊肥料施用過(guò)多，另一些地塊則肥料施用不夠使土壤肥力較差。

1.3重?zé)o機(jī)肥，輕有機(jī)肥和生物菌肥多年來(lái)，生產(chǎn)上常施用N、P、K 復(fù)合肥，強(qiáng)調(diào)施肥量要大，但施肥管理處于較低水平，導(dǎo)致產(chǎn)出不高。生產(chǎn)者和管理者重?zé)o機(jī)肥，輕有機(jī)肥和生物菌肥的施用，致使本來(lái)生產(chǎn)效益就已經(jīng)比較低的小麥生產(chǎn)雪上加霜。

1.4資源性缺水水資源總量不足，干旱是禹州常發(fā)性自然災(zāi)害，水分虧缺是禹州麥區(qū)小麥單產(chǎn)提升的首要制約因素。同時(shí)禹州農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)田水利設(shè)施缺乏維護(hù)，使得小麥生產(chǎn)經(jīng)常受到干旱的嚴(yán)重威脅，抗御自然災(zāi)害能力不強(qiáng)。

1.5高產(chǎn)高效保墑節(jié)水技術(shù)在小麥生產(chǎn)上應(yīng)用不足實(shí)踐證明，水資源的合理分布、水肥高效利用與小麥生產(chǎn)的不協(xié)調(diào)是影響小麥可持續(xù)生產(chǎn)的因素之一。秸稈覆蓋保墑技術(shù)、保水劑應(yīng)用技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)等在小麥生產(chǎn)上不能有效應(yīng)用，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)單一，肥水流失嚴(yán)重。

1.6水肥管理技術(shù)缺失，水肥協(xié)同效應(yīng)沒(méi)有得到發(fā)揮水肥耦合一定程度上可以產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)和疊加效應(yīng)，即水肥聯(lián)合施用的效應(yīng)大于水、肥單獨(dú)施用所產(chǎn)生的效應(yīng)之和，但在生產(chǎn)上實(shí)際應(yīng)用較少。

2 水肥管理可持續(xù)發(fā)展對(duì)策

2.1培肥地力，應(yīng)用節(jié)水保墑保肥技術(shù)試驗(yàn)表明，復(fù)合肥和有機(jī)肥合理施用可以顯著提高小麥產(chǎn)量，不同施肥方式對(duì)小麥個(gè)體（主莖葉齡、單株莖蘗數(shù)和次生根條數(shù)等）影響不大，但對(duì)小麥成穗數(shù)影響較大。氮、磷、鉀及其他微量元素比例失調(diào)，肥料增產(chǎn)效益下降，制約著小麥單產(chǎn)的提高。采用控釋肥+有機(jī)肥+保水劑的施肥方式，并根據(jù)土壤缺素狀況，適量補(bǔ)施微量營(yíng)養(yǎng)元素，氮肥基追比控制在5∶5 或6∶4，可有效提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

2.2良種良法配套技術(shù)從產(chǎn)量構(gòu)成因素來(lái)看，水肥管理對(duì)產(chǎn)量構(gòu)成因素影響較大，通過(guò)提高經(jīng)濟(jì)系數(shù)達(dá)到高產(chǎn)高效的預(yù)期目標(biāo)比較困難，徐景紅等[8]研究表明推廣優(yōu)良品種與配方施肥、節(jié)水灌溉等相結(jié)合，形成高產(chǎn)高效的產(chǎn)業(yè)鏈，可達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。因此，應(yīng)從施肥技術(shù)和田間管理上加以重視，改變傳統(tǒng)的施肥技術(shù)，在獲得同樣產(chǎn)量的基礎(chǔ)上減少投入，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3秸稈還田增肥保肥技術(shù)在地表保留足夠數(shù)量的作物秸稈，不僅可以改變土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，還可以保護(hù)土壤，延緩?fù)寥懒魇Ш偷乇戆褰Y(jié)。同時(shí)該法結(jié)合深耕，促進(jìn)有機(jī)無(wú)機(jī)膠體均勻緊密結(jié)合，改善土壤耕層結(jié)構(gòu)，增加土壤通氣性和透水性，可以起到蓄水保墑、改善土壤微生物和養(yǎng)分狀況的作用，為作物持續(xù)高產(chǎn)高效創(chuàng)造適宜的土壤條件和物質(zhì)基礎(chǔ)。

2.4確定灌水次數(shù)和灌水方法結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤類型和水源情況，根據(jù)多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，以抗旱節(jié)水增產(chǎn)為目的，小麥生育期灌水次數(shù)以3 次為宜，分別為底墑水、拔節(jié)水和灌漿水。灌水方法以噴灌或微灌為主，不提倡漫灌，同時(shí)灌水與其他農(nóng)藝措施結(jié)合，灌水后及時(shí)中耕松土，從而達(dá)到抗旱、保墑、節(jié)水、增產(chǎn)的目的。

2.5抗旱節(jié)水生產(chǎn)技術(shù)丘陵旱地因?yàn)榉N植制度復(fù)雜、機(jī)械化程度較低、作業(yè)困難等因素，秸稈還田推進(jìn)難度較大。不能及時(shí)灌溉是限制小麥高產(chǎn)的制約因素之一。因此，采用合理輪作、加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)、培肥地力的農(nóng)藝農(nóng)機(jī)配套技術(shù)是持續(xù)提高小麥產(chǎn)量的有效方法。

2.6建設(shè)平衡施肥技術(shù)示范方根據(jù)不同地區(qū)生態(tài)條件，選擇種糧大戶或流轉(zhuǎn)大戶建設(shè)平衡施肥技術(shù)示范方。調(diào)查上年的小麥品種、土壤肥力狀況、肥料施用量、小麥產(chǎn)量等，測(cè)定本季土壤養(yǎng)分含量，根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量、土壤肥力以及品種需肥規(guī)律確定施肥種類及方法，總結(jié)制定出不同區(qū)域平衡施肥技術(shù)進(jìn)行示范推廣。