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        飼料企業(yè)規(guī)?;?jīng)營與縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對接研究

        2020-12-18 14:04:53
        中國飼料 2020年23期
        關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)企業(yè)發(fā)展

        張 真

        (周口師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,河南周口 466001)

        飼料企業(yè)已經(jīng)成為我國實(shí)體經(jīng)濟(jì)中的較大支撐,成為農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)重要的產(chǎn)業(yè)鏈。而國家實(shí)施精準(zhǔn)脫貧以來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村面貌也有了很大的變化,縣域經(jīng)濟(jì)成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基石,考察飼料企業(yè)規(guī)?;?jīng)營與縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對接具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義(陳曉艷等,2009)。我國的縣域經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為城市經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的橋梁,也已經(jīng)成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分,縣域經(jīng)濟(jì)的覆蓋面由省級下達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級別,處于聯(lián)系上下、溝通內(nèi)外、連接城鄉(xiāng)的重要功用。而飼料企業(yè)經(jīng)過40余年的高速發(fā)展(完世偉等,2020),已經(jīng)告別了高速擴(kuò)張的時(shí)期,進(jìn)入了整合發(fā)展以及不斷提升的發(fā)展階段,規(guī)模化、集約化、扁平化、市場化的發(fā)展成為這個(gè)時(shí)期基調(diào)。而新時(shí)代里,我國的供給側(cè)改革使各行業(yè)均面臨著發(fā)展規(guī)則的改變,對飼料行業(yè)關(guān)于環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、安全保障、生產(chǎn)成本下行等方面的要求進(jìn)一步嚴(yán)格(鄧小娟等,2020)。我國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)面臨的挑戰(zhàn)前所未有,而飼料行業(yè)經(jīng)營管理也面臨著較強(qiáng)的壓力和困難。較大型的飼料企業(yè)在運(yùn)營方面面臨較大的困難,如原材料供應(yīng)、產(chǎn)品銷售渠道、市場宣傳等方面需要進(jìn)一步理順,轉(zhuǎn)變經(jīng)營發(fā)展思路,而縣域經(jīng)濟(jì)具有較強(qiáng)的可塑性,亟待發(fā)展,各地域招商引資為企業(yè)提供較好的營商環(huán)境,國家層面的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略已經(jīng)全面開展,這都為飼料企業(yè)提供了較好機(jī)遇(張燦,2020)。對飼料企業(yè)來講,如何抓住對接鄉(xiāng)村振興、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的契機(jī),轉(zhuǎn)變企業(yè)的發(fā)展思路,創(chuàng)新企業(yè)管理模式,在危機(jī)中提升企業(yè)的國際競爭力與高質(zhì)量發(fā)展能力,是擺在飼料企業(yè)面前的重大課題 (丁波莉,2020)。要把飼料企業(yè)規(guī)?;l(fā)展的坐標(biāo)放置在推進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展的大局中考量,不斷解決自身存在的問題(王凡非,2020),不斷提升自身的服務(wù)水平,不斷強(qiáng)化自身的創(chuàng)新能力,使飼料企業(yè)規(guī)?;l(fā)展成為推進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)的重要引擎,為新時(shí)代縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出飼料企業(yè)的突出貢獻(xiàn) (李朝云,2020)。

        1 飼料企業(yè)融入縣域經(jīng)濟(jì)的難點(diǎn)

        1.1 自然條件約束大、規(guī)模經(jīng)營受限 目前來講,我國的縣域?qū)τ谵r(nóng)業(yè)發(fā)展的支撐力度不夠,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施(包括飼料企業(yè)的)支撐相關(guān)作用不夠 (姜寶興等,2019)。技術(shù)人才比較缺乏,飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益以及對于縣域的生態(tài)效益不高,飼料企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條比較短,空間分布比較分散,聚集度不高,所以大規(guī)?;l(fā)展具有很大的挑戰(zhàn)性。飼料企業(yè)產(chǎn)品的附加值往往比較低,綜合產(chǎn)出的效益不夠,大型規(guī)模化的飼料企業(yè)數(shù)量少,規(guī)范化運(yùn)營程度不高,帶動縣域經(jīng)濟(jì)的能力不夠。

        1.2 飼料企業(yè)目前存在競爭激烈、產(chǎn)業(yè)集中的情況 近年來,我國對于飼料企業(yè)加強(qiáng)了法律管控,推進(jìn)飼料企業(yè)從分散性的經(jīng)營到產(chǎn)業(yè)集中經(jīng)營,飼料企業(yè)數(shù)量進(jìn)一步減少 (石先羅等,2019),此外,我國的宏觀經(jīng)濟(jì)“調(diào)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)增長”的策略也對飼料企業(yè)影響較大,使飼料企業(yè)不斷升級,同時(shí)該行業(yè)也進(jìn)入競爭階段。未來幾年,我國的企業(yè)將進(jìn)一步減少,大規(guī)模企業(yè)將會增多,由此我國的飼料產(chǎn)量會有所下降,并在長時(shí)間內(nèi)保持低增長。

        1.3 環(huán)境保護(hù)壓力日漸增大 環(huán)保已成為影響企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵指標(biāo),一旦環(huán)保不達(dá)標(biāo)會遭遇“一票否決”。作為工業(yè)企業(yè),飼料行業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中(黃季焜等,2019),同樣面臨著極其嚴(yán)重的環(huán)保壓力,如在飼料生產(chǎn)的整個(gè)流程中,原材料發(fā)酵會產(chǎn)生廢液,飼料加工容易導(dǎo)致粉塵超標(biāo),機(jī)器運(yùn)行不可避免的會出現(xiàn)噪音污染,飼料企業(yè)必須在優(yōu)化生產(chǎn)流程、強(qiáng)化技術(shù)賦能、調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等經(jīng)營管理環(huán)節(jié)注入新的動力,才能對沖環(huán)保壓力增大帶來的成本上升。

        1.4 產(chǎn)業(yè)鏈一體化進(jìn)程推進(jìn),經(jīng)濟(jì)利潤下降 隨著我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,農(nóng)牧業(yè)以及種植業(yè)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)迅速提高,飼料產(chǎn)品需求不斷加大,所以在20世紀(jì)八九十年代經(jīng)濟(jì)效益不斷提高(何嘉,2019),行業(yè)利潤也比較豐厚。但是隨著企業(yè)進(jìn)一步增多,造成價(jià)格下降,區(qū)域企業(yè)出現(xiàn)飽和,大部分的企業(yè)出現(xiàn)效益下降的情況。大規(guī)模企業(yè)占據(jù)有利地位,兼并小型的飼料企業(yè),并擴(kuò)展自己的生產(chǎn)規(guī)模,不斷提升企業(yè)贏利點(diǎn)。

        2 飼料企業(yè)融入縣域經(jīng)濟(jì)有效路徑和策略

        我國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)從高速增長向高質(zhì)量發(fā)展階段轉(zhuǎn)變,縣域經(jīng)濟(jì)也已經(jīng)成為我國經(jīng)濟(jì)的主要基石。國家農(nóng)業(yè)政策將從過去主要依靠化學(xué)農(nóng)業(yè)支撐產(chǎn)量增長的增產(chǎn)導(dǎo)向型政策,轉(zhuǎn)變?yōu)橐跃G色農(nóng)業(yè)為支撐、追求質(zhì)量和效率的提質(zhì)導(dǎo)向型政策。在鄉(xiāng)村振興提振縣域經(jīng)濟(jì)的背景下,飼料企業(yè)綠色化、有機(jī)化、特色化產(chǎn)生巨大的需求,同時(shí)可通過發(fā)掘縣域的多功能價(jià)值,去主動適應(yīng)消費(fèi)升級產(chǎn)生的各種需要。

        2.1 堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主 大型飼料企業(yè)以及企業(yè)集群可以走“產(chǎn)學(xué)研”一體化道路,推動科研與生產(chǎn)密切聯(lián)合,合理開發(fā)飼料資源,擴(kuò)大原材料的供應(yīng)來源,優(yōu)化原材料質(zhì)量,從源頭提高飼料品質(zhì)。優(yōu)化對飼料配方的研究,開發(fā)名優(yōu)飼料產(chǎn)品。關(guān)注飼料添加劑的研制與開發(fā),科學(xué)規(guī)范飼料添加劑的應(yīng)用。合理處理加工飼料的“三廢”資源,實(shí)現(xiàn)重復(fù)利用,提高利用效率,減輕環(huán)境壓力。同時(shí),加大對飼料加工工藝的改進(jìn)和飼料加工機(jī)械的研制,引進(jìn)外國先進(jìn)的飼料加工機(jī)械和飼料安全檢驗(yàn)技術(shù)與設(shè)備。

        在當(dāng)前飼料企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及我國鄉(xiāng)村振興計(jì)劃開始實(shí)施之際,飼料企業(yè)要摒棄原先大開大合的方向,圍繞綠色共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展,突出高質(zhì)量發(fā)展的社會大背景,強(qiáng)化技術(shù)支撐,并降低質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn),使養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步提升品質(zhì)的目標(biāo),同時(shí)對原料使用、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品質(zhì)量管控、倉儲運(yùn)輸以及銷售渠道進(jìn)行多方位立體式的管控,提高飼料的質(zhì)量與效用。同時(shí),飼料企業(yè)應(yīng)該加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。因?yàn)槲覈娘暳袭a(chǎn)業(yè)已經(jīng)經(jīng)過高速發(fā)展的平臺期,處于低速增長階段了,但是由于經(jīng)濟(jì)增長的拉動,飼料企業(yè)的總產(chǎn)量仍然位居世界前列。飼料企業(yè)在縣域投資,要著力解決產(chǎn)能過剩的問題,優(yōu)化飼料企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),這是飼料企業(yè)融入縣域經(jīng)濟(jì)的接入點(diǎn)之一。此外還要樹立綠色的發(fā)展理念,飼料企業(yè)無可厚非的以經(jīng)濟(jì)效益為第一目標(biāo),而除此以外我們也要關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境保護(hù)等情況,推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展,推廣低排放、低能耗的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

        2.2 加快飼料業(yè)產(chǎn)業(yè)整合,推動大型企業(yè)的發(fā)展速度 政府要繼續(xù)加大飼料業(yè)在縣域發(fā)展的市場管理,關(guān)注飼料添加劑的研制與研發(fā),科學(xué)規(guī)范飼料添加劑的應(yīng)用。走清潔生產(chǎn)的道路,淘汰陳舊、落后、環(huán)境衛(wèi)生條件較差的生產(chǎn)設(shè)備,采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式,規(guī)范生產(chǎn)操作過程,徹底清洗、殺菌,防止毒素產(chǎn)生。開發(fā)清潔生產(chǎn)過程中要求的健康友好型的飼料添加劑,采用綠色天然的飼料添加劑。加強(qiáng)對廢棄污染物的治理和循環(huán)利用,減少廢棄物的排放,減輕環(huán)境污染的壓力。

        2.3 加大技術(shù)投入,吸引高質(zhì)量人才 當(dāng)前我國的飼料產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展期,實(shí)施人才戰(zhàn)略是我國飼料產(chǎn)業(yè)鏈整合優(yōu)化的重要步驟?,F(xiàn)代飼料產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不僅僅是局限于飼料專業(yè)、動物營養(yǎng)學(xué)方面的人才需求,而是對包括從采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)人才的需求,也同樣包括對優(yōu)秀飼料企業(yè)家的需求。要注重企業(yè)家能力的培養(yǎng),企業(yè)家可對企業(yè)內(nèi)部資源進(jìn)行識別、評估,在決策權(quán)限范圍內(nèi),進(jìn)行合理配置與部署。外部整合是企業(yè)家與企業(yè)外部環(huán)境,包括與上下游企業(yè)、要素市場、產(chǎn)品市場甚至政府機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通和聯(lián)系,進(jìn)行資源的整合分配。其次是對采購、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等各方面人方的培養(yǎng)。隨著我國飼料行業(yè)的不斷優(yōu)化,對飼料人才也提出了更高水平的要求,行業(yè)對具有專業(yè)技術(shù)能力、出色創(chuàng)造能力、較強(qiáng)組織協(xié)調(diào)交際能力、吃苦耐勞的人才需求迫切。飼料產(chǎn)業(yè)鏈上的各企業(yè)主體可以通過培養(yǎng)和引進(jìn)優(yōu)秀的國際先進(jìn)人才,充分挖掘人力資源的潛力,發(fā)揮人才的聰明才智,創(chuàng)造智慧結(jié)晶,不斷提高全員的專業(yè)水平,以提高企業(yè)的市場競爭力。

        2.4 創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)企業(yè)文化,提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量傳統(tǒng)的大型飼料企業(yè)將經(jīng)濟(jì)利益放在產(chǎn)品的研發(fā)以及渠道銷售商,但對于客戶服務(wù)比較淡薄,并對于市場服務(wù)理念以及經(jīng)營管理體系等都不是太在意,在高質(zhì)量發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會下,對于客戶服務(wù)的生產(chǎn)銷售比較重要,為了推動飼料企業(yè)融入縣域經(jīng)濟(jì),一定要注重客戶服務(wù),追求工匠精神,提升產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)化企業(yè)的流程管理,不斷加大產(chǎn)品質(zhì)量管控,加大企業(yè)的品牌建設(shè),提高企業(yè)產(chǎn)品的口碑推薦率。此外,還需要在技術(shù)層面培養(yǎng)技術(shù)團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)主動服務(wù),為飼料企業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)鏈送去專業(yè)的技術(shù)服務(wù),指導(dǎo)生產(chǎn),從而反哺飼料企業(yè),使飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不斷提升。

        2.5 利用互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新企業(yè)管理理念,推動企業(yè)管理升級 加快飼料產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化、信息化進(jìn)程,建立以計(jì)算機(jī)為核心的現(xiàn)代信息技術(shù)體系。利用現(xiàn)代化信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)能夠接近于實(shí)時(shí)的速度收集、處理和利用信息,能有效地加快經(jīng)濟(jì)運(yùn)行速度。對于我國飼料產(chǎn)業(yè)鏈來說,使用信息網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)能有效地促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈各主體之間及時(shí)交換各種信息,促進(jìn)利益共同體之間的信息資源共享,由于信息的快速傳遞,也會進(jìn)一步促進(jìn)各項(xiàng)生產(chǎn)要素的分配,使市場資源的進(jìn)一步配置更為合理,消弭資源的浪費(fèi)。同時(shí),網(wǎng)上買賣信息的不斷及時(shí)發(fā)布,使原材料、產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)雙方能及時(shí)掌握市場供求信息,把握市場脈搏,及時(shí)作出生產(chǎn)銷售的戰(zhàn)略調(diào)整,由于信息的及時(shí)更新,避免了由于信息滯后所帶來的生產(chǎn)銷售成本的增加。與傳統(tǒng)的工業(yè)社會物質(zhì)生產(chǎn)的邊際效益遞減不同,網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)的是邊際效益遞增。隨著網(wǎng)絡(luò)化的不斷普及,越來越多的人入網(wǎng),網(wǎng)絡(luò)使用的邊際成本遞減,同時(shí)信息使用又具有傳遞性,使得網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的參與人越多,邊際收益越大,能有效地?cái)U(kuò)大飼料產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,不斷增加產(chǎn)業(yè)鏈的整體效益。

        3 結(jié)語

        本文從我國飼料企業(yè)融入縣域經(jīng)濟(jì)出發(fā),分析飼料企業(yè)融入縣域經(jīng)濟(jì)的困難,找出我國飼料企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn),分析其存在的問題,從而歸納出飼料企業(yè)融入縣域經(jīng)濟(jì)的路徑。重點(diǎn)提出了飼料企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈提升思路,即是以產(chǎn)業(yè)鏈整合確定為基礎(chǔ),籌劃競爭力提升路徑,加強(qiáng)競爭力提升管理。在融入縣域經(jīng)濟(jì)中,有計(jì)劃地進(jìn)行飼料工業(yè)科技攻關(guān),提高飼料行業(yè)的總體技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量,走清潔生產(chǎn)的道路,淘汰陳舊、落后、環(huán)境衛(wèi)生條件較差的生產(chǎn)設(shè)備,加快飼料產(chǎn)業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化、信息化進(jìn)程,建立以計(jì)算機(jī)為核心的現(xiàn)代信息技術(shù)體系,以及人才資源的大量注入,實(shí)施人才戰(zhàn)略是我國飼料產(chǎn)業(yè)鏈整合優(yōu)化的重要步驟。文章將此幾點(diǎn)作為重點(diǎn)進(jìn)行了分析,并提出相關(guān)的措施,希望對飼料企業(yè)融入縣域經(jīng)濟(jì)有所借鑒。同時(shí),本文由于未在企業(yè)飼料企業(yè)中做較多調(diào)研,對其產(chǎn)品創(chuàng)新迭代、服務(wù)差異化建立理解得不夠透徹,實(shí)際操作方面的內(nèi)容相對較少,主要是理論層面的分析、探討,這也是本課題的一個(gè)短板,希望以后對此有所改進(jìn)。

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