文/ 招遠(yuǎn)市夏甸畜牧獸醫(yī)站 李華

隨著生活水平的提高，人們對肉蛋奶的需求量不斷增加。夏季氣溫升高，天氣變得悶熱潮濕，對蛋雞飼養(yǎng)管理提出更高的要求。蛋雞生產(chǎn)的適宜溫度通常在20～25℃，高溫會引起蛋雞出現(xiàn)熱應(yīng)激反應(yīng)，具體表現(xiàn)為雞采食量減少、產(chǎn)蛋量下降、蛋重變小等。本文將嘗試探討如何降低夏季高溫對蛋雞的影響，以期對廣大蛋雞養(yǎng)殖者有所幫助。

一、蛋雞日常飼養(yǎng)管理

1.改善雞舍環(huán)境，保持適宜溫度。由于天氣炎熱，雞舍空間密閉，通風(fēng)條件不佳，再加上舍內(nèi)蛋雞的數(shù)量較多，常常引起雞舍溫度過高。10周齡以內(nèi)的雞群，可以通過向雞舍屋頂或雞體直接噴水的方式來降溫；10周齡以后的雞群，可以采取濕簾降溫的方式。養(yǎng)殖者應(yīng)該在高溫來臨之前做好濕簾的檢修工作并對其進(jìn)行清理和消毒，開始使用后可以半個月消毒一次。濕簾的日常使用注意事項(xiàng)如下：第一，要注意導(dǎo)流板進(jìn)風(fēng)口的角度，應(yīng)杜絕冷風(fēng)直吹以免引起雞群腹瀉。第二，要保持合適的濕度，保持雞舍濕度在60～55%，濕度過大不僅不利于雞的散熱，還會引起病原微生物的大量繁殖。

2.提供充足供水，確保水質(zhì)干凈清涼。夏季高溫條件下，隨著蛋雞的呼吸加快、水分蒸發(fā)量加大，飲水量也大大增加。實(shí)踐證明，干凈、清涼飲水可以帶走雞體內(nèi)部分熱量，起到降溫的作用。為了保證飲水清涼，養(yǎng)殖場的水塔應(yīng)設(shè)置在陰涼處，并做好保溫工作；水管最好鋪設(shè)在地下；午后等高溫時段可以用溫度較低的飲水替換水線中溫度較高的飲水，從而誘導(dǎo)蛋雞飲水。此外，養(yǎng)殖場的水線要做定期消毒，保證飲水干凈衛(wèi)生。

3.定時清理糞便，減少有害氣體產(chǎn)生。如果雞舍內(nèi)長時間不清除糞便，必會產(chǎn)生大量氨氣等有害氣體，因此及時清除糞便在高溫季節(jié)尤為必要。有研究表明，舍內(nèi)氨濃度會影響蛋雞產(chǎn)蛋量。同時，養(yǎng)殖者還要做好蛋雞場內(nèi)糞便無害化處理工作，減少場內(nèi)蚊蠅的滋生，為蛋雞生產(chǎn)提供優(yōu)良的環(huán)境條件。

4.及時淘汰殘雞，合理確定養(yǎng)殖密度。及時淘汰病殘弱等無飼養(yǎng)價值的雞，不僅可以提高飼料報酬，而且可以降低飼養(yǎng)密度，保證足夠的占籠面積。養(yǎng)殖者應(yīng)該及時分群并定期監(jiān)測脛長和體重，根據(jù)結(jié)果分群管理，達(dá)標(biāo)的雞群正常飼喂，不達(dá)標(biāo)的及時采取補(bǔ)救措施。

5.合理確定光照時間，促進(jìn)蛋雞生長發(fā)育。合理的光照可刺激蛋雞激素分泌提高產(chǎn)蛋率。1～2日齡雛雞每天光照時間應(yīng)在24小時，便于雛雞采食，之后可逐漸轉(zhuǎn)為恒定光照或自然光照。育成雞可采用自然光照，條件好的養(yǎng)殖場可采用密閉遮光進(jìn)行恒定光照8小時。18周齡時每天至少13小時的光照，每隔7天或15天可增加15～30分鐘光照時間，直到光照時間達(dá)到每日16～17小時。光照增加速度不宜過快，否則會引起啄肛、脫肛等現(xiàn)象。

二、蛋雞的營養(yǎng)管理

1.把握換料時機(jī)，合理確定飼喂時間。養(yǎng)殖者應(yīng)根據(jù)蛋雞的不同發(fā)育階段對營養(yǎng)需求的不同來提供相應(yīng)的飼料。通常在7～8周齡時更換青年雞飼料，具體還要根據(jù)雞群的體重及脛長，若未達(dá)標(biāo)可推遲1周。

日常飼喂可選擇早晚溫度較低時段，必要時可以增加夜間光照，以補(bǔ)充采食量；每次喂料量不宜太多，以防飼料的浪費(fèi)和被霉菌污染；高溫高濕季節(jié)每天凈槽一次，以防止食槽中的飼料酸敗和霉變。夏季高溫高濕，適合霉菌繁殖，因此飼料在保存過程中要注意保持干燥和衛(wèi)生，防止霉變和被污染。養(yǎng)殖場在使用過程中可以適量添加脫霉劑和解毒中草藥。

2.根據(jù)蛋雞機(jī)體情況，合理調(diào)整飼料營養(yǎng)。炎熱季節(jié)，蛋雞采食量下降，想要維持較高的產(chǎn)蛋率，就必須為其提供充足的所需營養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)殖者可以適當(dāng)提高日糧中的蛋白質(zhì)和能量水平，優(yōu)化飼料中的各營養(yǎng)要素的比例。養(yǎng)殖者可以添加1%～3%魚粉來提高飼料的適口性和消化吸收，同時提高鈣的比例；此外，還可以添加抗應(yīng)激藥物，以提高雞體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體應(yīng)激能力。夏季飼料中添加0.04%的維生素C，可抑制蛋雞體溫上升，增加攝食量，提高抵抗力；為防止蛋雞發(fā)生堿中毒，可添加0.2%左右碳酸氫鈉（俗稱小蘇打）。此外，為使蛋雞具有良好的食欲，可在日常飼料中可增加青綠飼料的比例，適當(dāng)增加青菜、瓜皮等爽口多汁的材料，但是應(yīng)注意飼喂量，每日不能超過50克為宜，防止腹瀉。

三、蛋雞的疾病防控

減少蛋雞死亡和杜絕疫情發(fā)生，是提高養(yǎng)殖場效益的關(guān)鍵。養(yǎng)殖場應(yīng)根據(jù)自身情況，科學(xué)地制定防疫及消毒程序，保持場內(nèi)衛(wèi)生，及時清除舍內(nèi)糞便，做好防蚊蠅防鼠防鳥工作。為了減少疫情傳播，做好進(jìn)出人員及車輛的登記與消毒工作，確保雞場安全運(yùn)營。

1.建立免疫程序，確保有效免疫。根據(jù)免疫程序及時做好疫苗的免疫工作，免疫疫苗時，盡量選擇在天氣涼爽的一天或一天中溫度較低的早晚時段進(jìn)行。免疫過程中注意操作細(xì)節(jié)，如注射的針頭及時消毒；噴霧免疫后的消毒問題；夏季弱毒苗的使用時長和保存溫度。

2.做好三防工作，建立生物安全制度。養(yǎng)殖場要做好環(huán)境和雞舍的消毒工作。飼養(yǎng)者應(yīng)及時清理場區(qū)內(nèi)外的雜草、積水等，以免滋生蚊蠅和吸引鳥類、老鼠等小動物，減少病原的傳播；定期做好帶雞消毒工作，雞舍內(nèi)消毒時應(yīng)控制水量，防止舍內(nèi)濕度過大。

3.適當(dāng)添加藥物，做好消化道保健。定期使用對腸道刺激小的消毒藥物對水線進(jìn)行消毒，以確保水線的清潔衛(wèi)生；定期添加益生菌或微生態(tài)制劑來調(diào)節(jié)腸道菌群；產(chǎn)蛋期還要注意抗生素的使用，避免因?yàn)樗帤垖?dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。

夏季高溫高濕的環(huán)境通過影響蛋雞舍的環(huán)境、雞采食量以及疾病的發(fā)生等因素對雞蛋產(chǎn)量造成影響，養(yǎng)殖者應(yīng)該綜合運(yùn)用雞舍環(huán)境調(diào)節(jié)、飼料飲水管理和控制以及疾病預(yù)防等措施，實(shí)現(xiàn)對養(yǎng)殖環(huán)境有效控制，保證蛋雞養(yǎng)殖的安全性和產(chǎn)蛋率，保證養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。