李艷青

（山東省濰坊科技學(xué)院，山東 壽光 262700）

禽流感（AI）是由禽流感病毒（AIV）引起嚴(yán)重危害蛋雞業(yè)發(fā)展最重要疾病之一，根據(jù)測算，5 個(gè)月齡蛋雞發(fā)生禽流感的損失最高可達(dá)81.42 元/只[1]，因此養(yǎng)雞場必須高度重視禽流感的防控。 今年受非瘟影響，豬肉供給出現(xiàn)了巨大缺口，家禽產(chǎn)品具有周期短、 偏好性高等特點(diǎn)而成為彌補(bǔ)這一缺口的首選。目前整個(gè)家禽市場處于高盈利狀態(tài)，雞蛋行情也是一路上漲。由于前幾年行情波動，加之疫病影響，很多養(yǎng)殖戶的收益基本維持平衡，有的甚至虧損， 所以抓住近期及未來2 年行情對養(yǎng)殖戶非常關(guān)鍵。當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入冬季，從現(xiàn)在到明年4 月份正是AI 的高發(fā)季節(jié)，為更好幫助養(yǎng)殖戶認(rèn)識和做好AI 的防控， 本文特結(jié)合近年來AI 的相關(guān)變化及蛋雞的特點(diǎn)，談?wù)勅绾巫龊玫半u禽流感的防控。

1 蛋雞AI 的當(dāng)前流行特點(diǎn)

1.1 病毒變異頻繁 根據(jù)致病性差異，AIV 分為高致病性（HPAI）、低致病性（LPAI）和無致病性，每種病毒的致病性會隨著基因的變異而改變。LPAI 在國內(nèi)最早出現(xiàn)于1992 年，HPAI 最早出現(xiàn)于2004 年， 調(diào)查數(shù)據(jù)顯示， 目前蛋雞養(yǎng)殖中的HPAI主要是H5和H7，H5以H5N6和H5N1為主，南方H5N6居 多， 北 方H5N1居 多，H7主 要 為H7N9；LPAI 仍以H9N2為主。自國家批準(zhǔn)使用疫苗免疫防控以來，雖然取得了較好效果，但在高強(qiáng)度免疫壓力下病毒出現(xiàn)持續(xù)變異， 使得疫苗用毒株需要不斷更新，否則就會免而無效。 根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，H5N1當(dāng)前的主要流行分支為clade 2.3.2.1d， 與之對應(yīng)的疫苗毒株為Re-12 株/rSD57 株；H5N6當(dāng)前的主要流行分支為clade 2.3.4.4d， 與之對應(yīng)的疫苗毒株為Re-11 株/rFJ56 株；H7N9當(dāng)前流行的高致病力野毒對應(yīng)的疫苗毒株為Re-2；H9N2雖然均為clade 9.4.2.5 分支，但病毒已經(jīng)出現(xiàn)了一定程度的變異，以G57 型為主[2]。

1.2 病毒污染面廣 感染家禽后AIV 會通過多種途徑向外排毒，如消化道、呼吸道等，造成廣泛性污染，使病毒在雞群內(nèi)或區(qū)域內(nèi)的傳播加快。姚美玲對山東省6 個(gè)發(fā)生過H9的雞場進(jìn)行氣溶膠監(jiān)測，結(jié)果4 個(gè)呈陽性[3]。 喻仙等對禽類相關(guān)環(huán)境的監(jiān)測顯示各環(huán)節(jié)的AIV 陽性率高低依次為禽蛋批發(fā)市場（27.61%）>活禽交易市場（15.65%）>散養(yǎng)戶禽場（3.74%）>規(guī)?；輬觯?.18%）[4]。潘燕蘭等對總體AIV 陽性率為11.23%的活禽市場相關(guān)環(huán)節(jié)監(jiān)測AIV 陽性率依次為清洗污水（15.27%）>地面污水（13.19%）>禽類飲水（12.50%）>籠具表面 （12.20%）>案 板 表 面 （8.79%）>禽 類 糞 便（7.69%）。

1.3 病毒抵抗力多變 AIV 是一種有囊膜的RNA 病毒， 常見消毒劑可很快將其滅活， 如戊二醛、碘酸等。病毒怕熱，56℃30min、60℃10min、煮沸2min 即可喪失活性；低溫條件下病毒可存活較長時(shí)間，4℃水中存活1 個(gè)月， 冷凍的禽肉中可存活10 個(gè)月；病毒最適pH 為5.0～7.0，pH4.8～6.2 之間AIV 血凝素（HA）的活性最強(qiáng)，pH<4.0 時(shí)病毒可很快失活。 糞便等有機(jī)物能對病毒起到保護(hù)作用，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，發(fā)病雞場在雞淘汰105d 后仍可從濕潤的糞便中分離到具有傳染性的AIV。

1.4 混合感染增多 近年來由于免疫密度加大，除新發(fā)HPAI 毒株外，大多數(shù)現(xiàn)有毒株的感染均伴有其他疾病的混感，如新城疫（ND）、傳染性支氣管炎（IB）和大腸桿菌等，這種混合感染進(jìn)一步加劇了流感病毒造成的損失，尤其是H9感染中表現(xiàn)最為突出。

2 蛋雞AI 的防控

AI 感染造成的損失中，HPAI 以大面積、 快速死亡為主， 這種損失程度因發(fā)病時(shí)蛋雞所處飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的不同而差別較大，其中產(chǎn)蛋期雞損失最大。LPAI 以低死亡率（一般10%左右）和高產(chǎn)蛋下降率（最高可下降80%以上）為主，雖然死亡率造成的損失相比HPAI 會有較大程度下降，但根據(jù)臨床數(shù)據(jù)，產(chǎn)蛋期蛋雞發(fā)病后即使LPAI 被控制，其所造成的產(chǎn)蛋率下降也很難恢復(fù)到發(fā)病前水平。 唐超等對H9N2感染后蛋雞輸卵管各部位的組織變化研究發(fā)現(xiàn)，H9N2病毒可以在蛋雞輸卵管組織存活復(fù)制，造成細(xì)胞凋亡和各段的病理損傷[5]。 這種體內(nèi)的變化導(dǎo)致出現(xiàn)臨床上見到的產(chǎn)蛋下降、蛋殼質(zhì)量下降等情況， 特別是在混感其他疾病的狀態(tài)下，輸卵管的這種病理變化基本上是不可逆的。由于蛋雞飼養(yǎng)盈利主要依靠產(chǎn)蛋，因此H9N2對輸卵管的損害會直接影響整體養(yǎng)殖效益。 因此蛋雞飼養(yǎng)全程必須要高度注意AI 的防控， 做到養(yǎng)得好、防得住、早處理。

2.1 強(qiáng)化生物安全意識和執(zhí)行 2018 年開始的非洲豬瘟讓養(yǎng)豬業(yè)真正認(rèn)識到了生物安全的極端重要性，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)也要從中學(xué)習(xí)。生物安全的核心要義是采取針對性措施切斷易感動物能接觸到傳染源的所有傳播途徑。由于每種病原體、每個(gè)養(yǎng)殖場具有較大差異性， 所以生物安全具體執(zhí)行措施的制定要講求精準(zhǔn)、 個(gè)性化， 必須針對每個(gè)疾病、每個(gè)養(yǎng)殖場制定適合其的生物安全措施。具體操作中， 蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)可以以對本企業(yè)或本場危害最嚴(yán)重、 最廣泛的疾病為基準(zhǔn)制定生物安全措施， 考慮到措施制定后要依靠每個(gè)環(huán)節(jié)的人去執(zhí)行， 所以制定的過程就要廣泛聽取各環(huán)節(jié)人員意見， 通過全員參與制定讓大家共同認(rèn)識到生物安全的重要性，培養(yǎng)生物安全意識，并積極認(rèn)真的執(zhí)行各項(xiàng)制定后的措施。 生物安全措施的內(nèi)容要實(shí)現(xiàn)流程化、表單化、定量化，措施的執(zhí)行要實(shí)現(xiàn)有記錄、能互檢、可追溯。

根據(jù)AIV 的相關(guān)特點(diǎn)，建議做好以下幾點(diǎn)：①蛋雞場內(nèi)人員不要接觸任何場外家禽、野鳥，不去家禽交易市場，不食用任何外來家禽產(chǎn)品；②所有進(jìn)入場內(nèi)的人員及物資均要經(jīng)嚴(yán)格消毒隔離并檢測為陰性后方可進(jìn)入，外部車輛不得進(jìn)入場內(nèi)，必須經(jīng)清洗消毒后方可進(jìn)入隔離等候區(qū)； ③場內(nèi)采取嚴(yán)格的定期消毒措施，地面、籠具等可以采用戊二醛或碘酸制劑，采用酸化劑（維樂酸）進(jìn)行帶雞消毒空氣和日常飲水病原凈化； ④落實(shí)最小獨(dú)立單元全進(jìn)全出制度，出雞后先除去表面污物，再用泡沫清洗劑（潔樂）徹底清除籠具、設(shè)備等表面殘留糞便等有機(jī)物后噴灑消毒劑；⑤注意外來野鳥，如麻雀、燕子等，防止其在場內(nèi)安家，杜絕其進(jìn)入雞舍和飼料房等關(guān)鍵區(qū)域。

2.2 做好及時(shí)有效的免疫 AI 的免疫首先要根據(jù)當(dāng)前病毒的流行情況， 選擇使用基因型一致的疫苗以確保免疫后抗體的有效性。 免疫程序的制定最好依據(jù)抗體監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行，推薦在1、15、30、60、110 日齡時(shí)進(jìn)行常規(guī)監(jiān)測， 產(chǎn)蛋后每個(gè)月進(jìn)行1 次，根據(jù)雞群大小確定合適的采樣率，萬只以上推薦0.1%～0.2%，判定標(biāo)準(zhǔn)為群體HI 均值>10、離散度<40%，其中80%以上樣本的HI>9，在此標(biāo)準(zhǔn)之下應(yīng)立即免疫。

2.3 增強(qiáng)蛋雞抵抗力 健康機(jī)體是抗病基礎(chǔ)。 蛋雞飼養(yǎng)過程中首先要保證不同生理階段各種營養(yǎng)需求的滿足，其次注意各類飼料原料的品質(zhì)，特別是霉菌毒素的控制，要經(jīng)常在飼料中添加脫霉劑。此外蛋雞在生長發(fā)育的各階段尤其是產(chǎn)蛋期的高頻率生產(chǎn)階段極容易因各類應(yīng)激而降低抵抗力導(dǎo)致發(fā)病， 所以蛋雞飼養(yǎng)過程中一方面要通過各類措施減少應(yīng)激的發(fā)生、減輕應(yīng)激的危害；另一方面要經(jīng)常使用金銀花（金感清）、黃芪等天然植物或中藥提取物來增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

2.4 及時(shí)處理異常情況 蛋雞飼養(yǎng)過程中若出現(xiàn)發(fā)病應(yīng)及時(shí)診斷，經(jīng)確認(rèn)為HPAI 感染的要嚴(yán)格按國家相關(guān)政策執(zhí)行。 若為LPAI，要立即采取措施進(jìn)行控制，以減少損失，可以在飲水中加入金感清和卡巴匹林鈣， 若存在混合感染應(yīng)根據(jù)具體混感疾病采取針對性措施， 用抗生素控制細(xì)菌繼發(fā)感染時(shí)要注意休藥期和是否為產(chǎn)蛋期禁用藥物。疾病是影響蛋雞養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵因素， 禽流感是對蛋雞危害最重要的疾病。 蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)必須要高度重視和關(guān)注，以減少發(fā)病、提高效益。