墨西哥在恰帕斯州選育出新的可可品種，命名為“上帝的禮物”。在恰帕斯州soconusco地區(qū)，該品種不僅產(chǎn)量高，而且對(duì)可可灰色果腐病（moniliophthora roreri）的耐受性更高。該品種植株長(zhǎng)約17.4 cm，橢圓形，平均每株有33個(gè)種子和70個(gè)穗子。種子長(zhǎng)約2.08 cm，呈暗紅色橢圓狀，重為1.1 g，脂肪含量49.1%。

墨西哥其他品種可可的平均產(chǎn)量為400 kg/hm2。該品種由于抗病能力強(qiáng)，產(chǎn)量可以達(dá)到800～1 000 kg/hm2。

墨西哥是全球第三大可可生產(chǎn)國(guó)，平均年產(chǎn)量為2.84萬(wàn)t，塔巴斯科州、恰帕斯州和格雷羅州是主產(chǎn)地。

（摘譯自墨西哥農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)，2020-01-03）