張麗 聶繼軍

（河南省南陽(yáng)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 473000）

2020 年4 月接診一例豬群發(fā)生玉米霉菌毒素中毒病例。經(jīng)詢問(wèn)由于今年新冠疫情影響，飼料原料短缺，新購(gòu)的玉米水分和霉粒超標(biāo)，由此給豬群飼喂了發(fā)霉變質(zhì)的飼料，致使豬群發(fā)生霉菌毒素中毒，先將豬群發(fā)病情況、臨床癥狀、剖解病變和綜合治療方案匯總?cè)缦隆?/p>

1 發(fā)病情況和臨床癥狀

河南省南陽(yáng)市某豬場(chǎng)飼養(yǎng)生豬436 頭，其中母豬43 頭，育肥豬203 頭，40～50kg 以下仔豬190 頭。在今年4 月20 號(hào)該豬場(chǎng)所有豬只陸續(xù)開始發(fā)病，尤其剛斷奶的仔豬因體質(zhì)較差、抗病能力低、發(fā)病情況最為嚴(yán)重，死亡數(shù)量不斷增加。

1.1 仔豬

仔豬剛開始發(fā)病時(shí)表現(xiàn)精神狀況較差、眼結(jié)膜充血，有的精神不安、眼瞼水腫、出現(xiàn)嘔吐和腹瀉現(xiàn)象，有的仔豬表現(xiàn)行走緩慢、不愛走動(dòng)、后肢不能站立等運(yùn)動(dòng)失調(diào)情況。隨著病情的延長(zhǎng)，發(fā)病仔豬表現(xiàn)皮膚蒼白，出現(xiàn)消瘦，最后衰竭死亡。豬場(chǎng)技術(shù)人員認(rèn)為是細(xì)菌感染引起的，使用抗生素藥物后無(wú)任何效果，仔豬還是不間斷的死亡[1]。

1.2 育肥豬

育肥豬發(fā)病后表現(xiàn)精神不振、食欲下降、剛開始糞便發(fā)干、然后腹瀉，因腹部疼痛而發(fā)出呻吟聲，日增重不足、發(fā)育遲緩，隨著病癥發(fā)展開始出現(xiàn)消瘦現(xiàn)象。個(gè)別育肥豬皮膚充血潮紅、發(fā)生嘔吐情況、嘔吐物呈咖啡色。有的育肥豬出現(xiàn)神經(jīng)失調(diào)癥狀、不停抽搐和痙攣，然后倒地死亡[1]。

1.3 母豬

母豬發(fā)病后通常沒(méi)有明顯癥狀，個(gè)別皮膚出血。在分娩后往往泌乳量很少、甚至沒(méi)有分泌奶水，產(chǎn)下的仔豬出現(xiàn)痙攣、震顫癥狀，在仔豬7d 后衰竭死亡。有的母豬沒(méi)有適時(shí)發(fā)情和配種，嚴(yán)重推遲受孕時(shí)間，從而降低母豬繁殖性能。

2 剖解病變

對(duì)6 頭斷奶仔豬進(jìn)行剖解可以發(fā)現(xiàn)，腹腔積液、心肌缺血、心冠脂肪正常，其他臟器實(shí)質(zhì)明顯出血，淋巴結(jié)出血、水腫。有的肝臟硬化，膽汁分泌減少，膽囊顏色變淺。肺臟腫脹、有壞死灶，膈葉暗紅色，失去彈性，肺小葉結(jié)構(gòu)不清，從支氣管流出泡沫樣液體。胃臟黏膜出血，腎臟腫脹、蒼白、變性，髓質(zhì)結(jié)構(gòu)紊亂。腸道腫脹、出血，有繼發(fā)感染其他病毒性疾病的可能[2]。

3 初步診斷

本場(chǎng)通過(guò)增加玉米和豆粕就可以配置生產(chǎn)成全價(jià)飼料，只是新冠疫情影響飼料原料短缺、收取了一些霉粒和水分超標(biāo)的玉米，為此，懷疑是玉米霉菌毒素中毒引起的病癥。

進(jìn)一步檢查該豬場(chǎng)飼料原料玉米，發(fā)現(xiàn)內(nèi)部開始發(fā)生溫度升高和霉變現(xiàn)象，尤其是胚芽部分霉變嚴(yán)重。結(jié)合豬場(chǎng)飼料現(xiàn)狀、豬群臨床癥狀、病理變化可以確診[2]，豬群發(fā)生霉菌毒素中毒。

4 綜合防治措施

4.1 預(yù)防

首先在采購(gòu)飼料原料過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，尤其是容易發(fā)生霉變的原料玉米，應(yīng)控制其沒(méi)有霉粒，且水分低于12%。這是防止玉米發(fā)生霉變的首要條件，然后在飼料或原料變貯藏過(guò)程中應(yīng)保持通風(fēng)良好，且空氣濕度較低，有條件的應(yīng)降低保存溫度在20℃以下，這樣通過(guò)改善貯藏條件也可以有效防止飼料發(fā)生霉變。

4.2 治療

首先停止飼喂霉菌毒素超標(biāo)的飼料，生產(chǎn)飼料時(shí)更換新鮮、優(yōu)質(zhì)玉米。同時(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生消毒管理，定期對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒處理，尤其是每天定時(shí)對(duì)圈舍內(nèi)部、料槽、水槽或飲水器等進(jìn)行徹底清掃和消毒，建議選擇戊二醛或聚維酮碘等對(duì)真菌有殺滅作用的消毒劑進(jìn)行消毒，對(duì)防治霉菌毒素中毒有很好的作用。精心管理發(fā)病豬只，與健康豬只分開飼養(yǎng)，淘汰沒(méi)有治療價(jià)值的豬。病情輕微的豬只可以在飼料中添加VC或復(fù)合多維、葡萄糖等，還要適當(dāng)增加青綠飼料的飼喂量，促使這些豬只增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、盡快緩解中毒癥狀和恢復(fù)機(jī)體健康。

病情嚴(yán)重的豬只除了隔離飼養(yǎng)外，要適當(dāng)增加飼料中蛋白質(zhì)水平，同時(shí)增加VC或復(fù)合維生素的含量。對(duì)食欲嚴(yán)重下降的豬只可以直接飲用葡萄糖、益生素和復(fù)合多維等混合溶液，連續(xù)飲用1～2 周，幫助豬體解毒排毒，恢復(fù)體能。為了幫助病重豬只盡快解毒和恢復(fù)機(jī)體肝腎功能，可以靜脈滴注糖鹽水500ml、10%葡萄糖150ml、10%樟腦磺酸鈉10ml、復(fù)合維生素B25ml，每日滴注一次，連用使用3～7d，豬群食欲就可以逐漸恢復(fù)，采食量正常后繼續(xù)治療1～2d，以鞏固病情，幫助病豬盡快恢復(fù)健康。經(jīng)過(guò)2 周的綜合治療，該豬場(chǎng)絕大多數(shù)豬只可恢復(fù)健康。