張亞力

（河北省羊產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)秦皇島綜合實(shí)驗(yàn)站（秦皇島市畜牧工作站）066001）

畜牧業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大支柱，肉羊養(yǎng)殖隨當(dāng)下世界的潮流，改變?cè)械膫鹘y(tǒng)肉羊放養(yǎng)。且現(xiàn)代消費(fèi)者追求高效、綠色的養(yǎng)殖方式，從而要求生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的肉羊食品。舍飼肉羊養(yǎng)殖技術(shù)符合目前消費(fèi)者的需求，以高效、科學(xué)的養(yǎng)殖方式促進(jìn)肉羊產(chǎn)量和質(zhì)量，保障消費(fèi)者的食品安全。

1 舍飼肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的前提工作

舍飼肉羊技術(shù)需要養(yǎng)殖人做好前提工作，為舍飼肉羊養(yǎng)殖奠定良好的基礎(chǔ)。（1）選取適當(dāng)?shù)娜庋蚱贩N。由于我國(guó)地區(qū)幅員遼闊，具有不同的氣候特點(diǎn)，因此，養(yǎng)殖人在實(shí)施舍飼肉羊技術(shù)之前，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選擇適合的肉羊品種。（2）建立舒適的肉羊舍飼。選擇舍飼圈舍的地方要符合以下條件：充足的陽光和氧氣，羊舍要選擇在地勢(shì)高，通風(fēng)情況較好的地區(qū)；避免自然環(huán)境遭受污染，羊圈盡量遠(yuǎn)離工廠區(qū)，工業(yè)污染可能影響當(dāng)?shù)氐乃Y源空氣質(zhì)量。（3）舍飼肉羊常見并發(fā)癥。在飼養(yǎng)肉羊生長(zhǎng)過程中容易出現(xiàn)傳染病、寄生蟲病、普通病等3 大常見癥狀。因此，在養(yǎng)殖的過程中需要注意肉羊的生長(zhǎng)規(guī)律，實(shí)時(shí)記錄和觀察肉羊的點(diǎn)滴。

2 列舉舍飼肉羊的科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 準(zhǔn)備充足營(yíng)養(yǎng)的飼料

舍飼肉羊必須保障多汁、適合肉羊健康成長(zhǎng)的飼料，良好的飼料成為全年供應(yīng)肉羊生長(zhǎng)的后備力量。想要保障肉羊營(yíng)養(yǎng)均衡需做到以下幾點(diǎn)：第一，舍飼肉羊的飼料采用粗飼料為主，精飼料為輔的方式。其中粗飼料主要包括作物秸稈、青干草等，主要的目的是為肉羊提供多樣化的營(yíng)養(yǎng)，保證肉羊?qū)︼暳袭a(chǎn)生基本的食欲。精飼料常用的有玉米、豆餅等，主要為肉羊補(bǔ)充微量元素，切記要控制好精飼料。適當(dāng)與粗飼料混合使用。第二，把握飼喂時(shí)間。養(yǎng)殖人實(shí)時(shí)記錄并掌握肉羊的飼喂規(guī)律。養(yǎng)殖人可根據(jù)肉羊進(jìn)食規(guī)律采取少喂勤喂的方法。合理分配每日飼料，最佳次數(shù)為每日3 次，預(yù)防肉羊營(yíng)養(yǎng)過剩的情況[1]。第三，合理儲(chǔ)存飼料。面對(duì)購(gòu)進(jìn)飼養(yǎng)過多的情況，養(yǎng)殖人應(yīng)采取物理、化學(xué)和生物的處理方法。常見處理方法是物理方法將秸稈切短、粉碎或壓塊。

2.2 日常管理肉羊生活習(xí)慣

舍飼肉羊技術(shù)對(duì)飼養(yǎng)管理方面具有嚴(yán)格要求，因此，養(yǎng)殖人需要每日做好管理肉羊的工作，日常觀察肉羊生活習(xí)慣和規(guī)律。首先，加強(qiáng)控制肉羊生活環(huán)境。每日清理羊舍，保持羊舍整潔、衛(wèi)生。定期更換墊草，預(yù)防冬季陰濕寒冷和夏季炎熱干燥的情況。其次，肉羊在生長(zhǎng)過程中，如果不定期修理羊蹄，羊蹄長(zhǎng)時(shí)間在羊舍內(nèi)磨損，容易出現(xiàn)羊蹄畸形的情況，直接影響肉羊正常行走。所以，每年應(yīng)定期給肉羊進(jìn)行2～3 次的羊蹄修理。最后，標(biāo)記好羊群耳號(hào)。編耳號(hào)主要是方便日后管理羊群，如記載肉羊生長(zhǎng)周期、免疫情況等。通常使用耳標(biāo)固定在肉羊耳朵上或采用特殊的筆進(jìn)行編寫。

2.3 做好肉羊防疫工作

在肉羊生長(zhǎng)過程中肉羊極易出現(xiàn)疫病情況。嚴(yán)重的直接影響舍飼肉羊整體技術(shù)和肉羊最后的產(chǎn)量，所以，做好肉羊防疫工作是必要環(huán)節(jié)[2]。（1）定期給羊舍消毒。肉羊?qū)儆谌壕觿?dòng)物，長(zhǎng)時(shí)間的群居生活使羊舍內(nèi)存在大量細(xì)菌。養(yǎng)殖人員要定期對(duì)羊舍進(jìn)行消毒處理，保障肉羊生長(zhǎng)環(huán)境和飼喂工具干凈、衛(wèi)生。（2）定期給肉羊驅(qū)蟲。由于羊舍內(nèi)容易滋生細(xì)菌，從而在肉羊體內(nèi)產(chǎn)生寄生蟲，大量寄生蟲在體內(nèi)繁殖，最終會(huì)影響肉羊茁壯成長(zhǎng)。所以要求養(yǎng)殖人每到春秋兩季使用驅(qū)蟲藥為肉羊驅(qū)蟲。（3）防疫健康檢查。養(yǎng)殖人在肉羊生長(zhǎng)到一定階段時(shí)為肉羊?qū)嵤┒ㄆ跈z查。主要作用是了解肉羊生長(zhǎng)情況，一旦出現(xiàn)肉羊疫情，快速將病羊隔離治療，防止病情蔓延。（4）羔羊去角。應(yīng)對(duì)出生后7～10d 的肉羊進(jìn)行去犄角手術(shù)，主要是為了避免羊角誤傷人類，防止出現(xiàn)羊群斗毆受傷現(xiàn)象。

3 結(jié)語

綜上所述，畜牧業(yè)為滿足當(dāng)代消費(fèi)者的需求和社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)。舍飼肉羊的養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)使養(yǎng)殖人多方面接受，此技術(shù)應(yīng)在我國(guó)進(jìn)行大面積推廣。養(yǎng)殖人員需要不斷提升自身的養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)、合理的養(yǎng)殖，從而提高肉羊產(chǎn)量，推動(dòng)畜牧業(yè)良好發(fā)展。