張斌 黃忠群

（1，貴州省玉屏縣獸藥飼料監(jiān)察站 554000；2，貴州省玉屏縣動物疫病預(yù)防控制中心 554000）

規(guī)模養(yǎng)殖場動物防疫屬于畜牧業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。獸醫(yī)防疫人員需嚴格把控動物疾病情況，深入調(diào)查與分析動物疫病情況。

1 規(guī)模養(yǎng)殖場動物防疫工作的有效措施

1.1 提高基層防疫人員的專業(yè)素質(zhì)

玉屏縣有規(guī)模養(yǎng)殖場13 個，引進溫氏公司發(fā)展生豬代養(yǎng)戶316 戶，縣動物疫病預(yù)防控制中心每年在規(guī)?；B(yǎng)殖場組織開展動物防疫工作的時候舉辦動物防疫培訓(xùn)班，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村級防疫人員進行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，村級防疫人員的專業(yè)素質(zhì)直接關(guān)系到防疫工作的成效。所以，在組織開展防疫工作時，養(yǎng)殖場的工作人員應(yīng)和村級動物防疫人員共同努力，不斷提升自身專業(yè)素質(zhì)及職業(yè)素養(yǎng)，保質(zhì)保量的完成動物防疫工作。同時，縣動物疫病預(yù)防控制中心還建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度，從而監(jiān)督村級防疫人員的工作行為，確保工作行為的制約與監(jiān)督，確保防疫質(zhì)量?？h動物疫病預(yù)防控制中心利用崗位培訓(xùn)提升村級防疫人員的工作能力，不斷強化村級防疫人員的專業(yè)技術(shù)水平，為基層防疫工作的高效開展奠定堅實的人員基礎(chǔ)。

1.2 建立健全基礎(chǔ)設(shè)施

在規(guī)?；B(yǎng)殖場組織開展動物防疫工作過程中，要建立健全的基礎(chǔ)設(shè)施，為動物防疫工作奠定物質(zhì)保障基礎(chǔ)?？h動物疫病預(yù)防控制中心根據(jù)實際情況給予資金或技術(shù)上的大力支持，確保規(guī)模養(yǎng)殖場防疫工作能順利高效的開展。此外，縣動物疫病預(yù)防控制中心還應(yīng)注重相關(guān)人員技術(shù)水平的培訓(xùn)，不斷增強防疫人員的業(yè)務(wù)知識，進而全面提升畜牧業(yè)發(fā)展中動物防疫工作的水平[1]。

1.3 提升防疫的重要程度

在規(guī)?；B(yǎng)殖場組織開展動物防疫工作過程中，大部分動物防疫工作人員依然堅持傳統(tǒng)的工作理念，并未重視動物疫情，沒有防患于未然。因此，縣動物疫病預(yù)防控制中心通過系統(tǒng)化的宣傳工作與教育工作，提升防疫人員對于動物防疫工作的重要程度，利用各種激勵措施調(diào)動防疫人員的工作積極性，實施合理的獎罰機制，不斷規(guī)范防疫人員的工作行為，進而確保動物防疫工作的良性發(fā)展。

2 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管措施

2.1 強化法律法規(guī)的宣傳

縣獸藥飼料監(jiān)管部門應(yīng)強化相關(guān)法律法規(guī)宣傳工作。首先，不斷提升群眾食品安全意識，利用電視、廣播、報紙等各種渠道開展法律法規(guī)宣傳工作，確保廣大群眾能充分了解法律法規(guī)，從而積極主動地參與到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管中，建立全民參與的監(jiān)管機制。與此同時，還要確保養(yǎng)殖人員充分了解、掌握相關(guān)的法律法規(guī)，確保養(yǎng)殖人員能知法守法，從而基于《動物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)不斷地規(guī)范養(yǎng)殖行為，使養(yǎng)殖人員能根據(jù)規(guī)定組織開展養(yǎng)殖場的免疫工作。獸藥飼料監(jiān)管部門充分發(fā)揮自身的監(jiān)管職能，實施系統(tǒng)監(jiān)管工作，保證監(jiān)管工作的有效性。

2.2 強化養(yǎng)殖場內(nèi)部監(jiān)管

監(jiān)管部門應(yīng)不斷強化養(yǎng)殖場與市場的監(jiān)管力度，組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法工作，該項工作滲透到養(yǎng)殖場方方面面，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中動物產(chǎn)品的質(zhì)量安全進行嚴格監(jiān)控和監(jiān)管，監(jiān)管人員從獸藥飼料使用、養(yǎng)殖記錄檔案及監(jiān)督抽樣等各個方面檢查是否存在質(zhì)量問題，是否有違禁藥物、激素或者獸藥的殘留[2]，2019 年從全縣規(guī)模養(yǎng)殖場抽取豬肉、牛肉樣品146 份，分別送省、市、縣畜產(chǎn)品檢測中心檢測，檢測結(jié)果全部符合規(guī)定，確保玉屏縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.3 建立健全監(jiān)管隊伍

在針對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全組織開展監(jiān)管工作的過程中，關(guān)鍵在于監(jiān)管隊伍內(nèi)部人員建設(shè)及分配方面的問題，為確保工作的質(zhì)量與效率，建立健全的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隊伍，讓監(jiān)管隊伍質(zhì)量與數(shù)量可以滿足于日常監(jiān)管工作的實際需求。積極引進專業(yè)人才，組建高素質(zhì)高水平的監(jiān)管工作隊伍，結(jié)合本縣畜牧業(yè)實際發(fā)展情況，制定有針對性、有目的性的監(jiān)管工作計劃，不斷強化在崗監(jiān)管工作人員的法律及專業(yè)技術(shù)等方面的培訓(xùn)工作，進而確保畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展及畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

3 結(jié)束語

綜上所述，考慮到我國目前的動物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管工作中存在較大的問題，應(yīng)根據(jù)實際情況推動法律法規(guī)、先進技術(shù)的宣傳推廣，建立健全基礎(chǔ)設(shè)施，為工作的順利開展奠定堅實的基礎(chǔ)，確保防疫工作的順利開展，保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，推動我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的良性發(fā)展。