孫喜林

（黑龍江省畜牧總站，黑龍江 哈爾濱 150069）

0 引言

發(fā)展前景多元化的生產(chǎn)模式及巨大的市場(chǎng)需求，從而推動(dòng)了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集約化和規(guī)?；陌l(fā)展，提升養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性。但隨著畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷的發(fā)展，畜禽糞污污染問(wèn)題逐漸加重?，F(xiàn)階段在動(dòng)物養(yǎng)殖中，由于對(duì)畜禽糞污處理不當(dāng)，對(duì)周圍的空氣、水源、土壤和生物造成不同程度的污染和危害。在某些畜禽糞物中，通常夾雜大量的重金屬、病毒、細(xì)菌、寄生蟲蟲卵，一部分進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)會(huì)造成傳染性疾病快速傳播蔓延，影響動(dòng)物健康生長(zhǎng)發(fā)育，造成大量死亡；另一部分會(huì)進(jìn)入土壤水體和空氣中，對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，有些影響居民正常生產(chǎn)生活，同時(shí)還會(huì)危害農(nóng)作物生長(zhǎng)。因此，在實(shí)際作業(yè)中，做好畜禽糞污資源化利用工作，從而提升養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

1 病死畜禽無(wú)害化處理方式

目前，深埋、焚燒、高溫水解、高溫化制、生物降解等技術(shù)在畜禽糞無(wú)害化處理中應(yīng)用比較多，但其在環(huán)保方面存在明顯缺陷和不足。如深埋、化尸井（池）等傳統(tǒng)方法占用土地資源，對(duì)水源、土壤、生物安全等環(huán)境存在嚴(yán)重的污染問(wèn)題；焚燒法雖然能殺滅病原微生物，但其消耗大量?jī)?yōu)質(zhì)能源，產(chǎn)生氮氧化物、硫化物、二噁英等有害物，易造成二次污染，需要很高的環(huán)保程控制成本；生物降解法前處理工序繁瑣，且處理周期長(zhǎng)、處理量比較少、處理效率高，無(wú)二次污染，環(huán)境衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)程度較低，同時(shí)，能夠產(chǎn)生具有較高利用價(jià)值的肉骨粉和動(dòng)物油脂。相對(duì)來(lái)講，該處理方式真正達(dá)到了病死畜禽無(wú)害化處理和資源化利用附加值的最大化，在國(guó)內(nèi)外應(yīng)用效果最好、最為廣泛。必須使用合理的污水、廢氣處理系統(tǒng)，有效去除污染物，達(dá)到國(guó)家排放的標(biāo)準(zhǔn)和要求后排放。高溫高壓滅菌操作的相關(guān)人員應(yīng)符合相關(guān)專業(yè)要求，持證上崗。處理完成后，對(duì)環(huán)境進(jìn)行徹底清洗消毒[1]。

2 畜地平衡方式

畜地平衡方式主要包括小平衡處理模式和大平衡處理模式。小平衡處理模式是規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)要有足夠的消納土地和完善的種植產(chǎn)業(yè)，可完全消納養(yǎng)殖場(chǎng)每天所產(chǎn)生的全部畜禽廢物，該處理模式相對(duì)較為簡(jiǎn)便，養(yǎng)殖場(chǎng)每天產(chǎn)生的畜禽糞物，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的無(wú)害化處理后，直接施入農(nóng)田，處理效率較高，只需要養(yǎng)殖場(chǎng)有充足的資金和充足的土地，并且要確保技術(shù)充足，進(jìn)行嚴(yán)格的管理。大平衡處理模式是在一定區(qū)域范圍中實(shí)行蓄地平衡處理。如以某些鄉(xiāng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，各級(jí)政府部門和相關(guān)農(nóng)業(yè)部門應(yīng)該大力支持，在土地流轉(zhuǎn)、項(xiàng)目建設(shè)、資金扶持等方面要給予傾斜，另外規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)還可與農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社社會(huì)化服務(wù)組織及廣大農(nóng)民群眾進(jìn)行有效的合作，有利于提高資源的利用效率。

3 引進(jìn)先進(jìn)的畜禽糞污資源化利用技術(shù)

畜禽糞污資源化利用，主要目的是將處理好的畜禽糞物施入農(nóng)田，提高土壤中有機(jī)質(zhì)含量，增加農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)?，F(xiàn)階段畜禽糞物的資源化利用不僅避免對(duì)環(huán)境的污染，還保證了農(nóng)田對(duì)養(yǎng)分的需求。但傳統(tǒng)的處理模式一方面處理周期相對(duì)較長(zhǎng)，另一方面還會(huì)對(duì)周圍生態(tài)環(huán)境造成污染。為了提高資源利用效率，需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的處理模式，加快先進(jìn)畜禽糞污自由化利用技術(shù)的引進(jìn)和推廣應(yīng)用。在處理過(guò)程中應(yīng)使用雨污分離、固液分離、機(jī)械自然干燥、有氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵，并且產(chǎn)生的有機(jī)肥還可以用于栽培基質(zhì)、昆蟲養(yǎng)殖、魚塘養(yǎng)殖、燃料等，進(jìn)一步提高資源的處理效率和利用效率。另外，應(yīng)按照市場(chǎng)化原則引進(jìn)第三方企業(yè)，并積極推廣應(yīng)用先進(jìn)的糞污處理技術(shù)和管理技術(shù)。針對(duì)不同養(yǎng)殖場(chǎng)和不同糞便類型，制定不同的技術(shù)處理方案，并在廣大養(yǎng)殖戶群體中推廣低成本處理效果較好的污染物處理技術(shù)。

4 納米膜堆肥發(fā)酵處理法

基于選擇通過(guò)性納米膜、多功能微生物菌群固態(tài)發(fā)酵技術(shù)以及發(fā)酵過(guò)程多參數(shù)多點(diǎn)位反饋精準(zhǔn)智能調(diào)控技術(shù)，采用納米膜好氧固態(tài)發(fā)酵技術(shù)高效降解病死畜禽無(wú)害化產(chǎn)物中的高蛋白有機(jī)物形成富含氨基酸的功能性小分子物質(zhì)群，有針對(duì)性的利用發(fā)酵產(chǎn)物作為原料設(shè)計(jì)肥料配方，制成植物均衡營(yíng)養(yǎng)專用肥[2]。

5 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)階段我國(guó)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，普遍存在污染物綜合治理不到位、資源化利用技術(shù)落后，因此，在實(shí)際作業(yè)中，需要不斷對(duì)畜禽糞污資源化利用進(jìn)行完善和改進(jìn)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，要確保畜禽糞污資源化利用的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。在整個(gè)畜禽糞污資源化利用過(guò)程中，始終要堅(jiān)持無(wú)害化、減量化、資源化利用的原則，保障各項(xiàng)資源切實(shí)得到有效的利用和發(fā)揮，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)零污染和零排放[3]。