楊紅梅

（新絳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山西 運(yùn)城 043100）

新絳縣是黃芩的產(chǎn)區(qū)之一，近些年新絳縣黃芩種植面積明顯提升、栽培技術(shù)持續(xù)優(yōu)化改善，當(dāng)?shù)攸S芩產(chǎn)量逐年提升，已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)刂匾漠a(chǎn)業(yè)之一。新絳縣地貌結(jié)構(gòu)為“南嶺北山中間河”，屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，日照充足，無霜期長(zhǎng)，一般海拔在400～600 m。新絳縣的地理環(huán)境為黃芩山坡地仿野生栽培提供了條件。歷史上山西黃芩中藥材產(chǎn)量最多，在20世紀(jì)90年代主要是依靠野生黃芩供應(yīng)市場(chǎng)，但由于黃芩過度采挖，野生資源遭受破壞，造成黃芩野生資源面臨枯竭。而野生黃芩藥用價(jià)值遠(yuǎn)高于純?nèi)斯ぴ耘嗟狞S芩。因此，大力發(fā)展黃芩山坡地仿野生栽培技術(shù)，具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

1 山西新絳縣黃芩介紹

黃芩也被稱為山茶根、黃芩茶等，具有非常高的藥用價(jià)值，如涼血安胎、清熱燥濕、消炎抗癌等。野生黃芩主要生長(zhǎng)在山坡、山頂?shù)容^為干燥的區(qū)域。黃芩耐嚴(yán)寒、喜溫暖、怕洪澇，因此不適合在排水不良地區(qū)種植，只要種植技術(shù)掌握得當(dāng)，在荒坡、林地、均可種植。苗期喜肥喜水、早春怕旱、怕積水，如果積水不能及時(shí)排出，會(huì)影響根系生長(zhǎng)，甚至出現(xiàn)爛根死亡情況。黃芩生長(zhǎng)過程對(duì)土壤要求不高，但是黏土含量、砂土含量不宜過高，容易出現(xiàn)發(fā)育不良、產(chǎn)量降低等問題。通過研究發(fā)現(xiàn)，種子壽命在2年左右，種子發(fā)芽率在85%以上，溫度在15℃～30℃均可發(fā)芽。

新絳縣的地理環(huán)境為黃芩生長(zhǎng)提供了有利條件，黃芩整體上為橢圓形、扭曲，直徑在1～3 cm、長(zhǎng)度在8～25 cm，表面為黃色或棕黃色，具有稀疏疣狀細(xì)根痕，上部較為粗糙，存在不規(guī)則紋路，下部有順紋。整體上硬脆、容易折斷。20世紀(jì)90年代前，野生黃芩資源過度采挖，造成野生黃芩遭受嚴(yán)重破壞，野生資源面臨枯竭。在20世紀(jì)80年代末期，新絳縣開始野生變家種技術(shù)研究。從21世紀(jì)開始發(fā)展黃芩種植行業(yè)。在人工種植中發(fā)現(xiàn)，人工種植與野生黃芩藥用價(jià)值相差甚遠(yuǎn)，藥用物質(zhì)含量少、質(zhì)量低，因此黃芩即使是家種，也要采用仿野生栽培，經(jīng)過多年的努力，黃芩仿野生栽培技術(shù)已經(jīng)逐漸成熟。

2 黃芩山坡地仿野生栽培技術(shù)

2.1 選種與播期

選擇籽粒飽滿、發(fā)芽率較高的種子，黃芩對(duì)播種季節(jié)要求不高，除了冬季外幾乎都可以播種。但想要實(shí)現(xiàn)黃芩高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，依然需要選擇適宜的播種期，通常在土壤5 cm溫度在15℃以上為基準(zhǔn)，新絳縣通常是4月—5月種植。新絳縣由于春季水分不足，而山坡地灌溉條件有限，要趁墑種植。在播種前，需要進(jìn)行整地，保持土壤透氣性，隨后將種子均勻撒在松土上，盡可能保持較寬的播幅，播種完成之后再人工壓實(shí)。壓實(shí)之后用噴壺噴一次水。套種播種量為1 kg/0.067 hm2。黃芩直播采用條播、撒播、穴播為宜。播種過程中，在做好的床內(nèi)播種，行距為20 cm、淺溝深度為5 cm，覆土1.5 cm，稍微鎮(zhèn)壓。

2.2 田間管理

2.2.1 中耕除草

黃芩在苗期生長(zhǎng)速度十分緩慢，在出苗到封壟期間需要松土除草3次以上。首次是在齊苗后，以淺耕為主；第2次在定苗后，淺耕為主；之后要根據(jù)雜草生長(zhǎng)情況再中耕1～2次。種植后的第2 a、第3 a的返青季節(jié)要對(duì)種植山坡地進(jìn)行清理，同時(shí)耕地松土。返青后直到封壟前，依然要中耕2次左右，確保黃芩可以正常生長(zhǎng)。

2.2.2 間苗、定苗、補(bǔ)苗

齊苗之后要對(duì)過于密集部位進(jìn)行疏苗，苗生長(zhǎng)到5 cm時(shí)，按照株距7 cm交錯(cuò)定苗處理，發(fā)現(xiàn)空缺處及時(shí)補(bǔ)苗。補(bǔ)苗需要帶土移栽，并澆灌定根水，促進(jìn)新苗成活。

2.2.3 追肥

黃芩在生長(zhǎng)過程中每年都要追1～2次肥料，最好是采用復(fù)合肥，有助于提升黃芩產(chǎn)量。在首年定苗之后，次年（至以后）返青到封壟階段，進(jìn)行一次追肥。追肥要根據(jù)植株生長(zhǎng)狀況決定用量，如果長(zhǎng)勢(shì)非常強(qiáng)甚至可以不追肥[2]。

2.2.4 澆灌

由于黃芩苗喜水，因此在播種到出苗階段保持土壤足夠濕潤(rùn)；出苗到定苗期間，如果土壤較為干旱，可以在定苗期間人工澆灌。在后期不遇到特別干旱情況無需澆水，有助于扎根和蹲苗。遇到連續(xù)雨天要避免積水問題，由于山坡地存在坡度，通常不會(huì)出現(xiàn)大量雨水堆積，有利于排灌。

2.2.5 剪花枝

在植株現(xiàn)蕾到開花期間，要第一時(shí)間剪掉花枝，避免花枝消耗掉大量養(yǎng)分，促進(jìn)根系發(fā)育生長(zhǎng)，有助于提升黃芩產(chǎn)量。

2.3 病蟲害防治

2.3.1 根腐病

根腐病顧名思義主要是危害黃芩植株根部，初期很多根系變?yōu)楹稚?、腐爛，之后逐步蔓延到整個(gè)根系，最終整個(gè)植株死亡。針對(duì)根腐病，要適當(dāng)?shù)氖┘恿追?、鉀肥，暴雨天、連雨天注意山坡排澇，一旦發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)清除。如果地塊根腐病現(xiàn)象嚴(yán)重，要和豆類、油葵等作物輪作3年以上。一旦發(fā)現(xiàn)了大面積爆發(fā)根腐病，可以采用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，每周用藥1次，連續(xù)用藥2～3次即可好轉(zhuǎn)[3]。

2.3.2 白粉病

白粉病主要是危害黃芩植株的葉片、果莢，在表面上出現(xiàn)白色斑點(diǎn)，就好比表面上存在一些白粉，病斑隨著時(shí)間推移由小變大，最終匯聚覆蓋整個(gè)葉片，之后病斑上會(huì)形成黑色小點(diǎn)，輕則減產(chǎn)、重則死亡。造成白粉病主要是因?yàn)闈穸冗^大，從而造成植株干枯、不結(jié)實(shí)。防治白粉病必須要做好田間管理工作，秋冬季節(jié)將死去的植株清除干凈，減少病菌越冬量，山坡地要注意通風(fēng)，種植密度不宜過大。如果大面積發(fā)病，可以使用40%氟硅唑懸浮劑8 000倍液噴霧防治，每周噴灑1次，連續(xù)噴灑2～3次即可好轉(zhuǎn)[4]。

2.4 采收加工

黃芩在播種之后2～3年即可采收，采收時(shí)間最好在晚秋、早春萌芽前，小心挖取植株，不可將植株挖斷，全部挖除之后將根莖泥土抖掉，將植株晾曬到半干狀態(tài)，將外皮去掉再迅速曬干或烘干。在曬干期間要避免被雨水淋濕。黃芩撞皮工作十分重要，第1次是在曬到三成干時(shí)進(jìn)行，第2次是在曬到六成干時(shí)進(jìn)行，第3次是在曬到八成干時(shí)進(jìn)行，完全曬干之后再進(jìn)行最后1次，成品為黃白色，通常每0.067 hm2可以獲取干藥材300 kg以上。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，黃芩山坡地仿野生栽培技術(shù)可以有效提升黃芩種植產(chǎn)量和質(zhì)量，且更加符合自然規(guī)律，藥用價(jià)值更高，滿足市場(chǎng)需求。近些年，新絳縣的黃芩種植效益逐年提升。仿野生栽培技術(shù)每0.067 hm2用種量為2.5 kg，每0.067 hm2投入成本500元左右，干貨產(chǎn)量可達(dá)300 kg/0.067 hm2以上，價(jià)格為20元/kg（質(zhì)量較好的可以達(dá)到27元左右），每0.067 hm2產(chǎn)值可達(dá)萬元左右，年收益非常高，值得進(jìn)一步推廣。