以“貴妃”為母本,以“王林”為父本雜交選出的鮮食加工兼用紅肉新品種。2019年5月獲得農業(yè)農村部植物新品種權證書。
果實近圓形,果形指數0.71,平均單果重234.0 g;果面光潔,果點稀疏,底色淺綠色,未套袋果實成熟時蓋色極少,局部有紅暈;果肉紅色,果心處變白。果實硬度9.03 kg/cm2;汁液中多,肉質脆,風味甜酸,可溶性固形物含量15.40%,可滴定酸含量0.56%,花青苷含量0.268 mg/g。
樹勢中庸,樹姿開張。3年生樹平均每公頃產量達18.24 t。
在山東省青島地區(qū),4月初萌芽,4月中旬開花,9月下旬成熟。果實發(fā)育期150天。
□據《園藝學報》(2019年第S2期)《紅肉蘋果新品種‘黛紅’》,作者孫曉紅,等(青島農業(yè)大學園藝學院,山東青島 ,266109);通信作者張玉剛,E-mail:ygzhang@qau.edu.cn□