宋幼良

（紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江紹興312003）

紹興市處于浙江省中北部寧紹平原，季風(fēng)氣候顯著，四季分明，雨量充沛，日照豐富，氣候濕潤(rùn)溫和，是浙江省重要的單季稻產(chǎn)區(qū)[1]。據(jù)《紹興統(tǒng)計(jì)年鑒-2018》數(shù)據(jù)顯示，2017 年紹興市單季稻播種面積為53 430 hm2，占農(nóng)作物播種總面積的19.77%，占水稻播種總面積的57.16%；總產(chǎn)量為434 834 t，占糧食作物總產(chǎn)量的45.36%，占稻谷總產(chǎn)量的60.97%。因其具有耐寒、抗倒等特點(diǎn)，單季稻已成為紹興市主要的糧食作物之一，種植面積穩(wěn)步增長(zhǎng)。

1 單季稻種植現(xiàn)狀

自20 世紀(jì)90 年代開始，由于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和耕作制度的調(diào)整及雙季稻早稻米質(zhì)欠佳等原因，紹興市雙季稻種植面積迅速下降[2]，取而代之的是單季稻面積逐步上升。至2004 年單季稻種植面積已占全市水稻種植面積的70%左右，隨后單季稻種植面積繼續(xù)擴(kuò)大，現(xiàn)已占全市水稻種植面積的85%以上?，F(xiàn)在，紹興市水稻種植已形成了以單季稻為主，雙季稻的早稻、晚稻為輔的局面。

在種植方式上以直播為主，移栽為輔。隨著土地流轉(zhuǎn)，種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等形式越來(lái)越多，水稻生產(chǎn)呈現(xiàn)規(guī)模化和集約化的特點(diǎn)。因直播稻具有省力、省工、高產(chǎn)、生育期短等特點(diǎn)，紹興市直播稻面積已占全部水稻播種面積的28%以上，主要分布在諸暨、上虞、柯橋等地[3]。近年來(lái)，紹興市單季稻直播以單季粳稻為主，種植品種主要是秀水134、秀水14、嘉58、嘉禾218、中嘉8 號(hào)等主導(dǎo)品種，前茬是空茬或小麥。

2 限制因素及對(duì)策

于6 月20 日左右待小麥成熟收獲后，單季稻開始直播，播期略顯延遲。為彌補(bǔ)直播稻接小麥茬口時(shí)間緊的缺陷，可選擇生育期適宜的早、中熟單季晚粳稻品種，適當(dāng)提前播種，空茬田宜在6 月15 日前直播。

直播稻田雜草發(fā)生量大，危害嚴(yán)重，易形成草害，造成減產(chǎn)，故控制草害是關(guān)鍵。近年來(lái)，紹興市稻曲病、紋枯病、稻瘟病等發(fā)生日趨頻繁，可選擇抗病水稻品種。此外，針對(duì)種植戶一般較重視稻縱卷葉螟等蟲害而忽視病害這一實(shí)際情況，可根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，進(jìn)行綜合防治，科學(xué)合理使用農(nóng)藥，種植剛審定過(guò)的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病品種。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 播前種子處理

種子處理是播種前必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，務(wù)必做到一播全苗，以增強(qiáng)苗期抗病性。播種前要進(jìn)行選種、曬種24～48 h 和使用使百克等殺菌劑對(duì)水浸種，再用10%吡蟲啉等殺蟲劑拌種。

3.2 精細(xì)整地

“高差不過(guò)寸，寸水不露泥”，是單季稻直播前田塊的標(biāo)準(zhǔn)。宜在播前半個(gè)月田塊翻耕后，保持淺水誘草，然后經(jīng)耙、耖等步驟平整田面，達(dá)到“以水誘草，以土滅草”的效果。對(duì)大面積的田塊，可用田埂隔成小塊，并挖好排水溝，保證灌排暢通，提高曬田和藥劑除草效果。

3.3 適時(shí)播種，提高秧苗質(zhì)量

為保證單季稻在9 月15 日前安全齊穗，應(yīng)視當(dāng)?shù)貧夂?、品種特性和茬口適時(shí)播種，并注意防止寒露風(fēng)。同時(shí)，注重種子質(zhì)量，做好種子曬種、消毒等處理，催芽以破胸露白為宜。應(yīng)根據(jù)種子的發(fā)芽率、成苗率及種植密度等來(lái)確定播種量，一般常規(guī)種以75～90 kg/hm2為宜。

3.4 科學(xué)水肥管理，培育壯秧

科學(xué)合理做好水肥管理是保證全苗的關(guān)鍵，尤其是播種后至3 葉期這一階段。對(duì)浸種催芽的，播后應(yīng)保持田間濕潤(rùn)，以保障種谷生長(zhǎng)所需的水分和氧氣，有利于根、芽協(xié)調(diào)生長(zhǎng)，促使根系下扎，幼芽粗壯。為防止?fàn)C傷幼芽，單季稻播種時(shí)田面不宜有水層。在1 葉1 心時(shí)，在施用“斷奶肥”的同時(shí)建立淺水層，此后隨著秧苗生長(zhǎng)，保持5 cm 左右水層。

在直播前，田塊應(yīng)施用基肥。在田塊翻耕時(shí)，可施復(fù)合肥375～450 kg/hm2作底肥，使其均勻分布于

10 cm 的土層中。因單季稻采用直播的方式分蘗早且多、幼穗分化與抽穗較早，故苗期追肥也相應(yīng)提早。在1 葉1 心期和4 葉期分別追施氮肥各1 次，占氮肥總量的30%，剩下的10%～20%氮肥和20%～30%的鉀肥作穗粒肥在拔節(jié)后、抽穗前后施用。

為防止倒伏，可采用淺濕灌溉，分次烤田的方法。宜在生長(zhǎng)早期進(jìn)行淺水勤灌，在分蘗末期到幼穗分化前進(jìn)行排水曬田，烤田宜分次輕曬。在孕穗至抽穗期，應(yīng)勤灌“跑馬水”，做到干干濕濕，保持根系活力，同時(shí)也能縮短葉片長(zhǎng)和莖基部節(jié)間長(zhǎng)度，防止披葉和倒伏。

3.5 綜合防治病蟲草害

直播稻田病蟲害主要為稻瘟病、白葉枯病、二化螟，應(yīng)采用“預(yù)防為主，防治為輔”的方法加以防控。具體防治方法視各地情況不同，因地制宜，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，生物防治、物理防治相結(jié)合，化學(xué)防治為輔。

直播田除草要遵循“除早、除小、除了”的原則。根據(jù)雜草發(fā)生規(guī)律，應(yīng)以化學(xué)防除為主，實(shí)現(xiàn)前期藥除、中期水控、后期補(bǔ)救的綜合防治策略。

一是在田塊翻耕前7 d，對(duì)于前茬為空茬的田塊可用41%農(nóng)達(dá)或10%草甘膦等噴滅生性除草劑封殺。二是在播種前5 d 對(duì)水均勻噴施50%丁草胺乳油1 500 mL/hm2，然后落干播種，可有效防除前茬稗草和莎草；播種后2～5 d 放干田水，對(duì)水均勻噴霧40%丙芐可濕性粉劑675～900 g/hm2，可有效防除稗草、千金子等禾本科雜草。

為防除稗草等禾本科雜草，可在秧苗3～4 葉期放干田水后，噴施50%二氯喹啉酸375～750 g/hm2；為防除莎草及闊葉雜草，1～2 d 后田間復(fù)水，可拌土噴施10%吡嘧磺隆可濕性粉劑150～300 g/hm2。

此外，田埂邊的大齡稗草、水芭根等惡性雜草，可進(jìn)行人工拔除。