克什米爾地區(qū)生產(chǎn)的A級(jí)蘋果常以高價(jià)進(jìn)入高端市場(chǎng),很少在其地區(qū)內(nèi)銷售,但新冠疫情改變了其原先的銷售方式。包括印度在內(nèi)的全球市場(chǎng)大都已關(guān)閉,購(gòu)買力一蹶不振,但克什米爾地區(qū)2019年采收的蘋果仍貯藏著,難以出口至高端市場(chǎng)。
克什米爾地區(qū)的高端蘋果存儲(chǔ)量為13萬(wàn)t,目前已有4萬(wàn)t出售,估計(jì)還有8.9萬(wàn)t在庫(kù)中貯藏。該地區(qū)的蘋果年產(chǎn)量超220萬(wàn)t,但僅留了5%(或更少)用于初夏銷售,近10年來(lái)這些冷藏設(shè)施為蘋果種植戶減少了損失。在齋月期間,消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買大量水果,各冷藏庫(kù)業(yè)主聯(lián)合種植戶將出售部分在儲(chǔ)新鮮蘋果,以減少庫(kù)存和損失。這樣一來(lái),當(dāng)?shù)氐木用窦纯沙陨媳镜禺a(chǎn)的新鮮蘋果了。
(資料來(lái)源:www.kashmirlife.net,童 彤/摘譯)