關(guān) 偉，王 浩

(鞍山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心，遼寧 鞍山 114001)

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民對(duì)物質(zhì)文化生活提出了更高的要求標(biāo)準(zhǔn)，從吃得飽、吃得好、吃得有營(yíng)養(yǎng)到更要吃得安全，這就給我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出了更高的要求標(biāo)準(zhǔn)。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化就是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)中，運(yùn)用簡(jiǎn)化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、優(yōu)化、安全的生產(chǎn)手段，按著“民以食為天、食以安為先”的原則，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐和農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化，建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和程序化的安全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，并將該標(biāo)準(zhǔn)化加以應(yīng)用和推廣。 從而讓現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)高效地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和食用安全，建立優(yōu)質(zhì)、高效 、集約化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，達(dá)到增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，幫助農(nóng)民脫貧致富的目的。

1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的建立和推廣

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的必然，但是由于歷史原因和我們國(guó)家分散的、千家萬(wàn)戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，使得我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化制定和推廣上，還是處在初建或完善階段，這就必然還存在諸多不足和空白。 鞍山六和富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司，從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需求出發(fā)，積極進(jìn)行了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的研究和探討，同時(shí)大膽嘗試，對(duì)逐步完善形成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行試驗(yàn)、示范、推廣工作。

鞍山六和敬富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家專注于富硒農(nóng)業(yè)，綠色農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和推廣應(yīng)用的高新技術(shù)的企業(yè)。 公司始建于2015 年，自投科研資金300 多萬(wàn)，通過(guò)溫室大棚栽培技術(shù)，成功培育出六和敬一號(hào)油桃，薩米脫大櫻桃，公司專利產(chǎn)品小金星山里紅。 油桃、大櫻桃、山里紅都已進(jìn)入收獲期，并已申報(bào)油桃、山里紅為綠色食品。 公司經(jīng)過(guò)多年的探索與實(shí)踐，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和本地區(qū)生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)，初步總結(jié)整理形成了適合這些新品種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、質(zhì)量安全的種植規(guī)程，為政府推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了技術(shù)貯備和決策依據(jù)。

2 推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平不斷提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須從單純的追求高產(chǎn)，向農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)和食用安全方向發(fā)展，這就是新時(shí)代的對(duì)我國(guó)新農(nóng)民提出的更高標(biāo)準(zhǔn)的要求。 所以，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，不僅僅為了加快新農(nóng)民由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變過(guò)程，同時(shí)也極大的提高了國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量和食用安全的要求，這也是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展最終目的。 目前，鞍山六和敬富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司就是以提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量和食用安全為宗旨，通過(guò)企業(yè)幫扶、科技服務(wù)，在全市范圍內(nèi)打造了“一鎮(zhèn)一品”的品牌活動(dòng)，為新農(nóng)民提供先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，為提升全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食用安全服務(wù)。

3 推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)

隨著廣大消費(fèi)者對(duì)自身健康安全意識(shí)的提高，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品已被廣大人民所認(rèn)可和急需。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，就必須不僅要有地方特色、品牌特色，更要具備食用安全、無(wú)公害和綠色食品的國(guó)家食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，才能獲得更高的農(nóng)產(chǎn)品附加值，才是帶動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收的關(guān)鍵。 所以，使農(nóng)產(chǎn)品具有無(wú)公害、綠色、品牌特色的生產(chǎn)，是推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的基石。 在提升農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系過(guò)程中，“公司+農(nóng)戶”等的新模式是我們探索的方向。 但是農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)和提升，必需得到政府從宏觀上引導(dǎo)、從政策上支持。 這樣才能盡快的讓廣大農(nóng)民通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)帶來(lái)的效益中積極主動(dòng)參與到農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)。

4 提高農(nóng)民素質(zhì)教育帶動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的推廣實(shí)施的最終目的，是要使得新農(nóng)民在農(nóng)事活動(dòng)中有規(guī)矩可循，有標(biāo)準(zhǔn)可依，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、價(jià)值提升，從而達(dá)到帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收的目的。

要推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，就必須要有一批新型農(nóng)民去承認(rèn)接受這些理念，所以，鞍山六和敬富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司在采用公司+農(nóng)戶+合作社的形式的同時(shí)，結(jié)合國(guó)家推進(jìn)《全民素質(zhì)教育》，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行推廣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)科技技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)的科普教育，提高農(nóng)民的素質(zhì)。 該公司先后對(duì)百余戶農(nóng)民進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)，不僅提高了這些農(nóng)戶的科學(xué)素質(zhì)，同時(shí)帶動(dòng)了鞍山市的縣區(qū)內(nèi)26 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)300 多人實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

5 小結(jié)

通過(guò)鞍山六和敬富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司的試點(diǎn)試驗(yàn)，已經(jīng)初步看出大力推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶脫貧致富生產(chǎn)的潛力，是新時(shí)代新農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收的動(dòng)力和源泉，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。 這項(xiàng)工作還剛剛開(kāi)始，還需要在推廣實(shí)踐中不斷加以總結(jié)、加以完善、加以提高，使其在鞍山地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中、在協(xié)助農(nóng)民脫貧致富中發(fā)揮更大的作用。