玉耀賢 農(nóng)忠仁 潘懿

（廣西百色市畜禽品種改良技術(shù)推廣站 533000）

“回南天”常見(jiàn)于華南地區(qū)。 “回南天”期間天氣陰晴不定，冷熱交替頻繁，多雨潮濕，空氣相對(duì)濕度大，不僅影響生豬生長(zhǎng)發(fā)育，降低機(jī)體抗病能力，嚴(yán)重的導(dǎo)致發(fā)病死亡，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。在全國(guó)生豬產(chǎn)能下降，生豬及生豬產(chǎn)品供應(yīng)緊張背景下，抓好生豬養(yǎng)殖管理和動(dòng)物疫病防治，提高生豬產(chǎn)能，減少經(jīng)濟(jì)損失尤為突出。

1 “回南天”成因及特點(diǎn)

1.1 “回南天”成因

“回南天”是指華在南地區(qū)自然形成的一種特有的天氣現(xiàn)象，一般在2～4月份出現(xiàn)，主要是環(huán)境低溫過(guò)后，溫暖而潮濕氣流回流，環(huán)境中冰冷的物體表面遇到溫暖而潮濕氣流凝結(jié)成水珠吸附在物體表面，在空中形成濃霧天氣。

1.2 “回南天”主要特點(diǎn)

“回南天”現(xiàn)象常出現(xiàn)在南方沿海地區(qū)，特別是廣東、廣西、福建等近海岸線省份比較嚴(yán)重。

1.2.1 氣溫短時(shí)間內(nèi)劇烈變化

“回南天”經(jīng)常出現(xiàn)陰晴不定，氣溫在短時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)大幅度升溫或降溫的極端天氣。

1.2.2 空氣相對(duì)濕度趨于飽和及物體表面潮濕

“回南天”空氣相對(duì)濕度接近飽和，最大峰值可達(dá)100%，地面、墻壁等物體表面因凝水而潮濕。

1.2.3 空氣固體顆粒物增多

濃霧是 “回南天”最具特色的現(xiàn)象，溫暖潮濕的海洋氣流遇冷凝結(jié)成霧滴，霧滴吸附固體顆粒物。如氣流溫差越大，成霧的機(jī)會(huì)也較越大，空氣固體顆粒物濃度增加。

2 “回南天”對(duì)生豬的影響

2.1 產(chǎn)生應(yīng)激

“回南天”在短時(shí)間內(nèi)忽冷忽熱，相對(duì)濕度大，動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。生豬精神萎靡、少食、不好運(yùn)動(dòng)。

2.2 抗病能力下降

應(yīng)激引起鏈鎖效應(yīng)，糖皮質(zhì)激素水平升高，體內(nèi)抗體水平低下，機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫功能下降，致機(jī)體免疫力、抗病能力全線下滑。

2.3 生豬生產(chǎn)性能下降

生豬食欲下降，少運(yùn)，飼料轉(zhuǎn)化率降低，生長(zhǎng)停滯，生產(chǎn)性能下降。

2.4 生豬患病風(fēng)險(xiǎn)增加

空氣溫度變化不定、潮濕，流動(dòng)性差、空氣顆粒物增多，極易滋生細(xì)菌，加上生豬抗病能力下降，加大生豬患病風(fēng)險(xiǎn)概率。

2.5 飼料風(fēng)險(xiǎn)加大

因物體表面凝水潮濕，為霉菌等致病微生物生長(zhǎng)繁殖創(chuàng)造條件，飼料、墊料等物品極易發(fā)生霉變，生存環(huán)境霉菌孢子增多，直接引發(fā)或間接引發(fā)疾病風(fēng)險(xiǎn)加大。

3 應(yīng)對(duì)策略

3.1 加強(qiáng)環(huán)境控制

3.1.1 豬舍合理選址及欄舍科學(xué)設(shè)計(jì)

豬舍選址理想欄舍設(shè)計(jì)科學(xué)與生豬生產(chǎn)性能和生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益直接相關(guān)。首先，選址要適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚣暗乩憝h(huán)境，特別是周邊生產(chǎn)環(huán)境要利于生物安全防范，同時(shí)考慮土地、飼料、交通、污染治理等因素成本；其次豬舍設(shè)計(jì)要科學(xué)合理，即能調(diào)控防暑降溫又能防寒保暖通風(fēng)，即便于疫病防控又便于生產(chǎn)管理。建豬舍時(shí)要符合豬生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，做到科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)適用、安全衛(wèi)生、生態(tài)環(huán)保。

3.1.2 環(huán)境衛(wèi)生控制

“回南天”期間疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增加，因此，做好養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生十分重要。一是徹底開(kāi)展養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外清潔衛(wèi)生，防止病原微生物滋生；二是欄舍內(nèi)要清潔干爽，防蚊、蟲(chóng)、鼠等有害生物入侵；三是強(qiáng)化消毒。豬場(chǎng)門(mén)口設(shè)消毒池，單位豬舍進(jìn)出口設(shè)消毒設(shè)施，進(jìn)出人員必須嚴(yán)格消毒。豬舍每周徹底清并掃消毒1次以上，對(duì)常用設(shè)備用具定期徹底清潔消毒。

3.1.3 溫濕度控制

針對(duì) “回南天”天氣實(shí)際情況，利用豬舍設(shè)備及時(shí)采取相應(yīng)措施，調(diào)控舍內(nèi)溫濕度在適宜生豬生長(zhǎng)區(qū)間。豬舍內(nèi)溫度控制在15～25℃，相對(duì)濕度控制在45%～75%。據(jù)研究表明，空氣相對(duì)濕度45%～75%是生豬發(fā)育生長(zhǎng)最佳區(qū)間，當(dāng)大于90%，空氣中的CO2、NH3及空氣中細(xì)菌等各項(xiàng)濃度急劇增加，育成豬日增重隨濕度增加呈線性下降趨勢(shì)[1]。

3.1.4 防寒保溫控制

防寒保溫要遵循 “通風(fēng)優(yōu)先于保溫，欄舍總體做好通風(fēng)，部分區(qū)域做好保溫”的原則。首先要保持豬舍門(mén)窗完好，無(wú)縫隙；二是電力、保溫等設(shè)施能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)房、保育舍和仔豬舍等區(qū)域做好保溫。欄舍總體注意保持通風(fēng)，氣流控制：母豬、 仔豬舍 0.2～0.3m3/h·kg， 育肥豬舍 0.3～0.35m3/h·kg。 農(nóng)村散養(yǎng)注意添加保溫物品并保持干燥清潔。

3.1.5 降溫防暑控制

一是加強(qiáng)對(duì)流通風(fēng)散熱。打開(kāi)通風(fēng)口，將熱氣外排降溫，大環(huán)境通風(fēng)氣流控制母豬、仔豬舍0.4～0.6m3/h·kg，育肥豬舍0.5～1m3/h·kg；二是做好欄舍隔熱。做好欄舍項(xiàng)及四周阻隔熱設(shè)備，減少太陽(yáng)熱輻射的影響；三是蒸發(fā)噴淋降溫。利用汽化吸熱原理使豬體散熱或使空氣降溫。

3.1.6 潮濕環(huán)境控制

環(huán)境潮濕主要由水或水汽引起，舍內(nèi)濕度與疫病易感性成正相關(guān)，濕度越大染疫風(fēng)險(xiǎn)越大。首先欄舍要求下雨不漏；其次豬欄設(shè)計(jì)要利于排糞尿外排，保持欄舍內(nèi)潔凈干燥；第三是減少水用量。飲水使用節(jié)水裝備，減少用水量；第四做好舍內(nèi)水管網(wǎng)的管理，防滲漏，滲漏水要及時(shí)清除。第五是舍內(nèi)保持通風(fēng)，排出多余水汽；第六物理除濕。利用加熱設(shè)備或生石灰吸濕等物理方法控制舍內(nèi)或局部區(qū)域潮濕[2]。

3.2 加強(qiáng)豬群飼養(yǎng)管理

3.2.1 科學(xué)分區(qū)合理分群

根據(jù)飼養(yǎng)目的、生長(zhǎng)階段不同，科學(xué)合理把育肥商品區(qū)、母豬區(qū)、哺乳區(qū)、仔豬區(qū)分開(kāi)，利于飼養(yǎng)和疫病控制管理。

3.2.2 做好飼料儲(chǔ)存管理，優(yōu)化供料模式

飼料儲(chǔ)存要防雨、防潮、防霉變，發(fā)現(xiàn)飼料霉變要及時(shí)更換。采用場(chǎng)外建料統(tǒng)一集中供料，定期對(duì)料垥清理消毒，夯實(shí)生物安全防范。

3.2.3 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)供給平衡

根據(jù)品種、用途、生長(zhǎng)介階段不同，優(yōu)化調(diào)整飼料配方，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)平衡供給，適當(dāng)提高生豬營(yíng)養(yǎng)攝入量，提高機(jī)體機(jī)能。

3.2.4 合理調(diào)節(jié)飼養(yǎng)密度

調(diào)節(jié)舍內(nèi)飼養(yǎng)密度，飼養(yǎng)密度參照夏季基數(shù)增加15%～20%，飼養(yǎng)密度控制在低溫時(shí)豬可利用體溫相互取暖，高溫時(shí)散開(kāi)通風(fēng)散熱。合群轉(zhuǎn)群首選夜晚進(jìn)行，可用75%酒精或低濃度來(lái)蘇兒噴霧消毒后合群，同時(shí)注意豬群舉動(dòng)，防止互斗。

3.2.5 適當(dāng)添加免疫調(diào)節(jié)劑，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力

適當(dāng)在飼料或環(huán)境中添加或使用益生菌、丁酸鹽、植物精油、益生素免疫調(diào)節(jié)劑，增強(qiáng)機(jī)體機(jī)能，提高機(jī)體抗病能力。

3.3 加強(qiáng)動(dòng)物疫病預(yù)防控制

“回南天”天氣趨烈變化，寒潮期機(jī)體感受陰冷刺骨，高溫期，機(jī)體感受悶熱潮濕。要及時(shí)調(diào)整防預(yù)措施，做到防寒保暖除濕，保持豬群整體健康狀況良好。

3.3.1 加強(qiáng)生物安全控制

3.3.1.1 嚴(yán)格防范場(chǎng)外病源傳入

做好場(chǎng)內(nèi)外清潔，減少蒼蠅蚊蟲(chóng)滋生，清除豬舍周?chē)镍B(niǎo)巢；加強(qiáng)場(chǎng)外半徑3km內(nèi)豬場(chǎng)生物安全，建立防守同盟；外圍墻高3m以上，全場(chǎng)圍墻閉合；墻上安裝板網(wǎng)，防 “三害”及鳥(niǎo)等場(chǎng)外生物的入侵；安裝多重空氣過(guò)濾裝置，防止病原微生物通過(guò)空氣傳入[3]。

3.3.1.2 嚴(yán)防場(chǎng)內(nèi)病源交叉污染

重點(diǎn)做好場(chǎng)內(nèi)疫病監(jiān)測(cè)、診治、隔離與消毒等基礎(chǔ)性工作；單位欄舍間距8m以上，欄舍間建立不透風(fēng)物理屏障，進(jìn)出口嚴(yán)格消毒；場(chǎng)內(nèi)排水實(shí)行 “雨污分離” “凈污道無(wú)交叉”設(shè)計(jì)；全場(chǎng)實(shí)行全進(jìn)全出管理，單向轉(zhuǎn)群，無(wú)害化處理區(qū)、隔離區(qū)與生產(chǎn)區(qū)至少距400m的下風(fēng)方向。

3.3.1.3 嚴(yán)管養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)出口管理

養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)出口是生物安全管理關(guān)鍵環(huán)節(jié)。進(jìn)出的養(yǎng)殖場(chǎng)人員、物品必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查消毒，外來(lái)人員、車(chē)輛禁止進(jìn)入，減少疫病傳入風(fēng)險(xiǎn)。

3.3.2 做好免疫預(yù)防注射及動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)

做好FMD、Hc、PRRS、PCV-2、PRV等動(dòng)物病種基礎(chǔ)免疫，同時(shí)加大免疫抗體及新病種的監(jiān)測(cè)，全面掌握疫病流行趨勢(shì)，規(guī)范免疫程序，嚴(yán)格防控疫病。

3.3.3 科學(xué)使用預(yù)防性藥物，提高機(jī)體抗病能力

嚴(yán)格選擇，科學(xué)使用預(yù)防性藥物。如飼料中添加抗應(yīng)激、抗氧化能力的復(fù)合維生素、氨基酸、復(fù)合酶制劑等，也可先添加傳統(tǒng)中藥如藿香、薄荷、荷葉、黃芪等開(kāi)胃健脾清熱消暑的藥物，提高采食量，滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需要，調(diào)控新陳代謝，提高機(jī)體抗病能力。

3.3.4 定期驅(qū)蟲(chóng)

“回南天”是寄生蟲(chóng)生長(zhǎng)、繁殖高峰期，做好生豬驅(qū)蟲(chóng)等基礎(chǔ)性工作，提高生豬抵抗能力，提升疫病防控能力。定期選擇使用伊維菌素聯(lián)合芬苯唑噠，同時(shí)加強(qiáng)生豬體表的消毒，結(jié)合欄舍清洗，噴灑殺蟲(chóng)劑，減少寄生蟲(chóng)再次感染風(fēng)險(xiǎn)。

3.3.5 加強(qiáng)臨床健康檢查，及時(shí)嚴(yán)格處置

“回南天”易誘發(fā)生豬多系統(tǒng)疾病，是呼吸道及胃腸道性疾病高發(fā)期，加強(qiáng)臨床健康檢查，發(fā)現(xiàn)異常的要及時(shí)隔離，嚴(yán)格處置。

3.3.6 重點(diǎn)疫病防控

“回南天”期間重點(diǎn)防控以下幾方面疫病。一是烈性傳染病，包括ASF、Hc、FMD、PRRS幾個(gè)病種；二是抑制免疫性疫病， 包括 PCV-2、 MPS、 PRRS、 Hc、 PRV、 SIV、 PPV、APP；三是侵害呼吸道主要疾病，包括霉菌性肺炎、豬肺疫、APP、SIV、MPS等疫?。凰氖乔趾ξ改c道主要部分疾病，包括大腸桿菌病、沙門(mén)氏菌病、傳染性胃腸炎等。