蔣含龍

（青海省大通縣養(yǎng)殖技術(shù)推廣中心 810100）

1 出生第一小時(shí)的管理

在新生犢牛飼養(yǎng)管理工作中，尤為重要的是犢牛出生第一小時(shí)的管理[1]。 首先，在小牛出生時(shí)，接生人員應(yīng)在第一時(shí)間檢查小牛呼吸，對(duì)小牛呼吸道進(jìn)行清理，避免因呼吸道堵塞造成新生犢牛死亡； 其次，接生人員應(yīng)利用碘酒或其他消毒劑清理新生犢牛肚臍，觀察新生犢牛的肚臍是否有出血現(xiàn)象。 一旦發(fā)現(xiàn)出血，應(yīng)及時(shí)采取相關(guān)醫(yī)療手段對(duì)其止血； 然后，接生人員應(yīng)幫助母牛進(jìn)行新生犢牛的初乳喂養(yǎng)工作。 初乳中含有大量營養(yǎng)成分，可以大幅度提升新生犢牛的免疫力，提升新生犢牛的身體素質(zhì)。 除此之外，接生人員應(yīng)注意初乳喂養(yǎng)的時(shí)間和數(shù)量； 最后，在上述工作結(jié)束后，接生人員應(yīng)將新生犢牛轉(zhuǎn)移到較為干凈的環(huán)境中，降低外在環(huán)境對(duì)新生犢牛身體狀況的負(fù)面影響。

2 出生第一周的管理

在犢牛出生第一周，管理人員應(yīng)提高警惕，時(shí)刻關(guān)注新生犢牛的身體需求，及時(shí)調(diào)整犢牛飼養(yǎng)工作，確保新生犢牛的成活。 首先，管理人員應(yīng)將出生時(shí)間在一周內(nèi)的犢牛安置在溫度適宜的牛舍內(nèi) （一般為18～22℃），有利于新生犢牛的成長； 其次，管理人員應(yīng)定期清理牛舍，新生犢牛的抵抗力較弱，受外在因素影響較大，因此，清潔的環(huán)境對(duì)犢牛成長有極其重要的意義； 然后，由于部分長角犢牛具備一定的危險(xiǎn)性，容易造成牛舍內(nèi)紊亂。 因此，管理人員為降低自身工作壓力，通常利用相應(yīng)的技術(shù)手段去除牛角。 在此階段，管理人員應(yīng)嚴(yán)格按照相應(yīng)規(guī)章制度執(zhí)行，降低對(duì)新生犢牛的傷害； 最后，管理人員應(yīng)觀察新生犢牛的身體狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病的外在體現(xiàn)，采取相應(yīng)的醫(yī)療手段對(duì)其進(jìn)行救治[2]。

3 犢牛的飼養(yǎng)管理

3.1 犢牛飼喂飼料的開始時(shí)間

為提升新生犢牛的適應(yīng)能力，在犢牛出生4d 后便可向其喂養(yǎng)飼料。 （1） 管理人員應(yīng)通過既往經(jīng)驗(yàn)合理搭配飼料成分，在飼料中添加糖漿等成分，提升飼料營養(yǎng)，加快新生犢牛成長； （2） 管理人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)飼料保管過程中的質(zhì)量管理，避免因飼料質(zhì)量不佳影響新生犢牛的正常成長； （3） 管理人員應(yīng)采用少吃多次的飼養(yǎng)方式開展飼養(yǎng)工作，保證新生犢牛對(duì)飼料的充分吸收； （4） 管理人員應(yīng)控制新生犢牛的牛奶攝入量，依據(jù)時(shí)間變化對(duì)牛奶供給量進(jìn)行調(diào)整，加快新生犢牛斷奶時(shí)間； （5） 管理人員應(yīng)在提供飼料的同時(shí)配備足量的清潔水源，增加新生犢牛對(duì)飼料的攝入量。

3.2 犢牛飼料的更換時(shí)間

在新生犢牛成長的不同階段，對(duì)營養(yǎng)需求有所差異，管理人員應(yīng)及時(shí)更換新生犢牛的飼料種類。 一般而言，新生犢牛的飼料分為兩大類，分別是谷物性飼料及全價(jià)飼料。 相對(duì)來說谷物性飼料顆粒較大，可以加快犢牛瘤胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新生犢牛對(duì)飼料中營養(yǎng)成分的吸收[3]。 而全價(jià)飼料的營養(yǎng)成分較高，營養(yǎng)種類較為豐富，可以為新生犢牛提供充足的營養(yǎng)供給。 但全價(jià)飼料的適口性相對(duì)不足，對(duì)新生犢牛的吸引力較低，導(dǎo)致新生犢牛對(duì)全價(jià)飼料的攝入量不足。 因此，管理人員應(yīng)采取向全價(jià)飼料中添加糖漿等方式提升全價(jià)飼料的適口性，當(dāng)新生犢牛成長到3 個(gè)月時(shí)再向其提供谷物性飼料。

3.3 犢牛的斷奶時(shí)間

新生犢牛成長到一定階段時(shí)，應(yīng)逐漸減少其對(duì)牛奶的攝入，提升新生犢牛的成長速度，減少新生犢牛的飼養(yǎng)成本。 新生犢牛斷奶并不是一蹴而就的，需要給予其一定的過渡時(shí)間，保證新生犢牛在斷奶過程中不會(huì)對(duì)新生犢牛身體狀況造成嚴(yán)重影響。 首先，管理人員應(yīng)根據(jù)新生犢牛的成長速度合理安排斷奶時(shí)間，對(duì)身體狀況良好的犢牛應(yīng)在第4 周就開始降低牛奶供應(yīng)，身體不好的犢牛應(yīng)適當(dāng)延長斷奶時(shí)間； 其次，在新生犢牛成長到5～8 周時(shí)，應(yīng)保證全部犢牛進(jìn)入斷奶階段，降低日益增長的飼養(yǎng)成本，擴(kuò)大自身經(jīng)濟(jì)效益。

4 結(jié)語

綜上所述，犢牛階段是牛身體素質(zhì)最為薄弱的階段，在此階段，犢牛受外在因素影響較大，極易造成犢牛死亡，影響?zhàn)B殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 因此，犢牛飼養(yǎng)管理人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)新知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷提升自身工作認(rèn)知，依據(jù)犢牛不同成長階段的營養(yǎng)需求制定合理的飼養(yǎng)計(jì)劃，全面保證犢牛正常成長。