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        藏羊高效養(yǎng)殖技術(shù)與發(fā)展思路

        2020-12-16 10:44:31祁孝明蘆光
        中國畜禽種業(yè) 2020年1期
        關(guān)鍵詞:湟中縣屠宰率青海地區(qū)

        祁孝明 蘆光

        (1,青海省湟中縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心 811600; 2,青海省湟中縣畜牧獸醫(yī)工作站 811600)

        湟中縣在西寧市管轄范圍內(nèi),位于青海省的東部。 主要以漢族為主,少數(shù)民族有藏族、回族等。 在沒有對藏羊進(jìn)行高效養(yǎng)殖前,湟中縣還是一個國家級的貧困縣。

        1 藏羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀

        藏羊是一種原始的綿羊,學(xué)名為藏系羊。 藏羊能很好地適應(yīng)惡劣的生態(tài)環(huán)境,長期生存在海拔3km 以上的地方,所以藏羊體型較為高大,頸部較為粗短,有利于藏羊呼吸,加快氧氣交換。 大多數(shù)公母羊長有角,尾部較為瘦小。 藏羊的優(yōu)勢在于它很好養(yǎng)殖,屠宰率高,營養(yǎng)價值也很高,含有很高的蛋白質(zhì),深受民眾喜愛。 藏羊生產(chǎn)的肉質(zhì)較多,對比其他牲畜,在湟中縣更適合養(yǎng)殖藏羊。 隨著民眾對健康意識的提高,增加了對綠色健康食品的需求,有利于湟中縣藏羊的銷售,因?yàn)樽匀环硼B(yǎng)羊肉是最適合民眾飲食的肉制品[1]。 目前湟中縣藏羊養(yǎng)殖技術(shù)不成熟,損失很多經(jīng)濟(jì)利益,需要在湟中縣推廣新型養(yǎng)殖技術(shù)。

        2 養(yǎng)殖存在的問題

        藏羊養(yǎng)殖過多,超過了草原生態(tài)的調(diào)節(jié)能力,減少了草場數(shù)量,破壞了環(huán)境,造成惡性循環(huán),使養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的問題更加突出。 讓本就屬于高寒地區(qū)的湟中縣草產(chǎn)量更加削減,限制了藏羊的養(yǎng)殖規(guī)模。 沒有形成規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營,無形中增加了牧民的收入風(fēng)險,降低經(jīng)濟(jì)效益[2]。 牧民沒有進(jìn)行育種選育工作,挑選出優(yōu)良品種,擴(kuò)大自身生產(chǎn)經(jīng)營,一定程度上限制了牧民的生產(chǎn)規(guī)模。

        3 高效養(yǎng)殖技術(shù)

        3.1 優(yōu)良品種羊進(jìn)行雜交

        青海地區(qū)土地肥力不夠,水資源缺乏,牧草生長情況差、供給不足,藏羊生長所需營養(yǎng)不夠。 藏羊生長周期比普通綿羊要長,但研究發(fā)現(xiàn),把平原地區(qū)的優(yōu)良品種綿羊和本地藏羊雜交,生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的雜交羊。 通過雜交培育,挑選出耐寒、出肉率高的羔羊,人為性的選擇養(yǎng)殖,借此減少藏羊的劣勢,最大化發(fā)揮藏羊的優(yōu)點(diǎn)。 新的雜交羊既增加了抗病能力,又提高了藏羊的屠宰率,很好地保證了牧民的經(jīng)濟(jì)效益。

        3.2 進(jìn)行保暖

        藏羊也是生物,雖然其本身具有抗寒能力,但長期處于低溫狀況下對其生長不利,容易增加藏羊死亡率。 研究者通過分析青海地區(qū)獨(dú)特的地形設(shè)計出暖棚技術(shù),很大程度上改善藏羊養(yǎng)殖[3]。 牧民需要在冬季到來前搭建好暖棚,保證冬季到來時養(yǎng)殖的藏羊都可以進(jìn)入棚內(nèi)。 此外,牧民要注意通風(fēng)換氣,保持良好的衛(wèi)生條件,避免藏羊傳播疾病。

        3.3 羊羔增肥

        在羊羔斷奶的1~2 周前,白天把羊羔和母羊隔離,晚上再把羊羔和母羊聚在一起,注意飼料調(diào)整,可以多增加玉米和骨粉,最大化的保證羊羔營養(yǎng)。 既減少藏民的資金投入,又促進(jìn)羊羔生長,提高經(jīng)濟(jì)效益。

        4 發(fā)展思路

        完善推廣管理制度,明確推廣體系中的分工合作,在與牧民溝通時,推廣人員要保持耐心,細(xì)心地給牧民講解知識,讓牧民容易接受新型養(yǎng)殖技術(shù)。 相關(guān)部門要進(jìn)行資金支持和技術(shù)保障,這樣才能讓推廣工作順利開展。 如果沒有經(jīng)費(fèi)支持,人才待遇得不到保障,又因?yàn)閷儆诟吆貐^(qū),環(huán)境艱苦,推廣工作將很難開展。 除此之外,可以引進(jìn)新模式進(jìn)行推廣,如智能機(jī)的普及,推廣人員就可以進(jìn)行App 軟件推廣,對牧民進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué),如果實(shí)在學(xué)不會可以在網(wǎng)絡(luò)平臺上進(jìn)行遠(yuǎn)端教學(xué),方便雙方,也解決了養(yǎng)殖問題。 還可以建立養(yǎng)殖社區(qū),在社區(qū)設(shè)置站點(diǎn),有什么問題都可以進(jìn)行反饋,最大化幫助牧民增加收入。 在社區(qū)最好設(shè)置互聯(lián)網(wǎng),把詳細(xì)的技術(shù)信息儲存在電腦中,方便牧民查閱[4]。 技術(shù)人員要注意平時與牧民的溝通,讓牧民感到親切,有利于后期工作的開展。 平時最好也可以拍攝一些小視頻發(fā)送給牧民,幫助牧民更好的養(yǎng)殖藏羊。 及時提醒牧民進(jìn)行藏羊疾病預(yù)防工作,以免發(fā)生巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

        5 結(jié)束語

        新的養(yǎng)殖技術(shù)會大大促進(jìn)藏羊養(yǎng)殖效率,藏羊出肉率和屠宰率也有顯著提升。 畜牧業(yè)是青海地區(qū)的命脈,國家職能部門要注重提高牧民收入,多加宣傳新型養(yǎng)殖技術(shù),達(dá)到推廣效果,盡可能地提升牧民經(jīng)濟(jì)效益,保護(hù)環(huán)境和生態(tài)不受破壞。

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