陳曉穎

（江蘇省昆山市動物衛(wèi)生監(jiān)督所 215300）

曲霉菌病多發(fā)生在哺乳動物和多種禽類身上，對家禽的危害比較嚴(yán)重，尤其危害幼禽。在幼禽中呈現(xiàn)急性爆發(fā)特點(diǎn)，4～12 日齡的幼雛最容易感染，發(fā)病率比較高，造成幼雛大量死亡。曲霉菌病危害鴨鵝健康，成年鴨鵝患病呈現(xiàn)散發(fā)性的特點(diǎn)，多為慢性病。如果感染該疾病，鴨鵝會出現(xiàn)呼吸道炎癥，因此，該疾病又被稱為曲霉菌性肺炎。

1 概述

鴨鵝曲霉菌病又被稱為曲霉菌性肺炎，是一種真菌性疾病，可以通過呼吸道和消化道傳播，能感染各種禽類，不同日齡的家禽都可能感染，死亡率能達(dá)到20%～50%。該疾病在一年四季都可發(fā)生，沒有明顯的季節(jié)性，如果晝夜溫差大、通風(fēng)不良和飼料發(fā)霉很容易誘發(fā)該病。此外，鴨鵝一旦染病，不僅危害肺部系統(tǒng)，對免疫系統(tǒng)也會造成損傷，從而引發(fā)其他感染性疾病。

2 發(fā)病情況

曲霉菌是致病性比較強(qiáng)的煙曲霉菌，其孢子在自然界中廣泛存在，直接污染墊草及飼料。此外，曲霉菌病可能由其他的感染性病菌引起，包括黃曲霉菌黑曲霉菌等，其中黃曲霉菌的毒性比較強(qiáng)。致病性曲霉菌的毒性來自毒素，病原體對外界的抵抗能力比較強(qiáng)，在高溫條件下煮沸5min 后才能將病菌殺死，或者使用一定濃度的福爾馬林消毒液經(jīng)過1～2h 才能殺死。相關(guān)研究顯示，許多禽類都能感染曲霉菌，尤其是雛鵝和雛鴨最為嚴(yán)重，發(fā)病特點(diǎn)為群發(fā)性和急性。出生2d 后的雛鴨和雛鵝比較容易患病，出生5～7d 后發(fā)病率最高，死亡率達(dá)到50%以上。此外，曲霉菌的爆發(fā)誘因主要有飼料發(fā)霉和墊料發(fā)霉，或者在孵化過程中胚胎受到細(xì)菌影響，從而導(dǎo)致雛鴨和雛鵝出現(xiàn)患病癥狀。南方梅雨季節(jié)該病的發(fā)病率會升高，同時呈現(xiàn)散發(fā)性和慢性特點(diǎn)，成年鴨和鵝的死亡率比較低。

3 主要臨床癥狀和病理變化

3.1 臨床癥狀

該病害的潛伏期為3～10d，急性病例在發(fā)病后的2～3d 內(nèi)死亡，主要發(fā)生在雛禽身上。被曲霉菌污染的墊料和發(fā)霉的飼料是該病的主要傳播媒介，在溫度和濕度條件適合的情況下細(xì)菌會大量繁殖，在鴨鵝體內(nèi)積聚一定數(shù)量后開始出現(xiàn)臨床癥狀。其次，在胚胎孵化過程中，因?yàn)榄h(huán)境潮濕陰暗，可能導(dǎo)致孵化器內(nèi)滋生病菌，胚胎如果受到曲霉菌污染，會導(dǎo)致胚胎死亡，或者造成出殼后的雛雞和雛鴨患病?；疾▲喓往Z的食欲減退，精神不振，還會出現(xiàn)呼吸困難和喘氣癥狀?；疾▲嗼Z的口腔和鼻腔流出黏性分泌物，伴有打噴嚏的癥狀，出現(xiàn)明顯的食欲減退或不吃食癥狀，對外界環(huán)境的變化不關(guān)心。該疾病還會引起胃腸道功能紊亂，導(dǎo)致鴨鵝出現(xiàn)痢疾癥狀，造成鴨鵝消瘦或死亡，死亡率達(dá)到50%以上。最后，如果受到煙曲霉菌感染，患病鴨鵝還會出現(xiàn)神經(jīng)癥狀。此外，慢性型癥狀不明顯，會呈現(xiàn)出喘氣和食欲不良的癥狀，導(dǎo)致患病鴨鵝逐漸消瘦。

3.2 病理變化

解剖急性死亡的雛鴨和雛鵝可以發(fā)現(xiàn)，在腹部和肺部出現(xiàn)大小不等的黃白色結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)呈發(fā)硬現(xiàn)象，將其切開會出現(xiàn)圓輪層狀結(jié)構(gòu)，同時結(jié)節(jié)中心為干酪樣壞死組織。患病鴨鵝會出現(xiàn)氣管黏膜充血癥狀。此外，如果該疾病是由煙曲霉菌引起，患病雛鴨和雛鵝會出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，主要表現(xiàn)為大小腦輕度水腫，同時腦部會出現(xiàn)針尖大小的出血點(diǎn)，或者呈現(xiàn)大小不同的壞死灶，染病后鴨鵝肝臟會出現(xiàn)腫大癥狀，比平時腫大2～3倍。其次，患病鴨鵝如果呈現(xiàn)慢性型特點(diǎn)，會出現(xiàn)明顯的食欲減退、腹瀉和消瘦癥狀，同時還會出現(xiàn)支氣管肺炎的變化，在剖檢后發(fā)現(xiàn)在肺部出現(xiàn)大量灰黃色結(jié)節(jié)，同時呈現(xiàn)干酪樣。在胸部氣囊中也能看到結(jié)節(jié)，有些患病鴨鵝在氣囊部位出現(xiàn)明顯病癥。此外，霉菌斑如果被纖維素性滲出物濕潤，會呈現(xiàn)灰綠色或淺綠色粉末狀物體，在患病鴨鵝的腹腔部位會出現(xiàn)不同程度的霉斑情況。

4 實(shí)驗(yàn)室檢查

4.1 壓片鏡檢

為了提高檢測效果，應(yīng)在患病鴨鵝病肺部位或氣囊結(jié)節(jié)上取一定組織，然后加入生理鹽水1～2 滴，或者加入一定量的苛性鈉或苛性鉀，使用消毒后的針劃破病料，或者直接碾碎病料，然后直接進(jìn)行鏡檢。鏡檢結(jié)果顯示，在患病鴨鵝肺部結(jié)節(jié)中能出現(xiàn)大量曲霉菌菌絲，或者在患病鴨鵝氣囊部位的病料上能見到菌絲。

4.2 分離培養(yǎng)

分離培養(yǎng)也是該病重要的檢測手段。該手段是將患病鴨鵝的肺組織通過點(diǎn)種法接種在馬鈴薯培養(yǎng)基上，在37℃環(huán)境下培養(yǎng)，經(jīng)過24h 后會發(fā)現(xiàn)灰黃色絨毛狀菌落，經(jīng)過36h 后，菌落會呈現(xiàn)面粉狀。之后將培養(yǎng)基進(jìn)行鏡檢可以發(fā)現(xiàn)許多曲霉菌菌絲。

4.3 曲霉菌的鑒定

需要借助乳酸苯酚棉藍(lán)液的作用鑒定曲霉菌，將該液體滴入載玻片上，取少許菌體放置在液滴中，然后采取措施將菌絲體分開，在顯微鏡下觀察，結(jié)合上述形態(tài)進(jìn)行疾病鑒定。

5 曲霉菌病的防治措施

5.1 加強(qiáng)飼料管理和衛(wèi)生管理

禁止喂養(yǎng)發(fā)霉變質(zhì)的飼料，做好養(yǎng)殖場消毒管理工作，定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒和清潔工作，保證養(yǎng)殖場通風(fēng)條件良好。

5.2 嚴(yán)格墊料管理，不能使用發(fā)霉的墊草

在墊料入舍前剔除發(fā)霉變質(zhì)的墊料，同時需要充分的暴曬墊料。需要注意的是，發(fā)霉墊料應(yīng)進(jìn)行焚燒處理，之后使用一定濃度的硫酸銅溶液消毒鴨鵝舍。

5.3 保證飼料質(zhì)量

應(yīng)使用新鮮的飼料，做到現(xiàn)用現(xiàn)配原則，注意對易發(fā)霉飼料的保存工作，發(fā)霉飼料需要經(jīng)過處理后才能繼續(xù)使用。其次，保證飼料營養(yǎng)均衡，滿足鴨鵝生長需求。再次，加強(qiáng)對飼料和原料的保管工作，定期檢查飼料庫房，保證飼料庫房通風(fēng)和濕度良好。最后，禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。

5.4 加強(qiáng)鴨舍與鵝舍的消毒管理工作

在鴨鵝舍建設(shè)過程中應(yīng)保證夏季通風(fēng)和冬季保暖，同時保證舍內(nèi)干燥。每天都清理鴨鵝舍，定期更換墊料，保證鴨鵝舍內(nèi)干燥與衛(wèi)生。此外，定期清理鴨鵝舍內(nèi)糞便，對糞便進(jìn)行無害化處理，然后使用一定濃度的消毒液進(jìn)行消毒?？梢允褂靡欢舛鹊母栺R林熏蒸措施，或者使用一定濃度的新潔爾滅清洗進(jìn)行種蛋消毒。

5.5 發(fā)現(xiàn)病雛及時隔離和治療

為減少病雛患病，可以在病雛飼料中加入制霉菌素，通過拌料喂服即可。如果病情加重可以適當(dāng)增加藥量，每天使用2次，連續(xù)使用2～3d。此外，可以使用一定濃度的硫酸銅溶液或者一定濃度的碘化鉀飲水，連續(xù)3d，同時需要在飼料中加入一定量的復(fù)合維生素，該種手段能很好地緩解霉菌毒素對機(jī)體的毒性作用。

6 討論

不同年齡段的鴨鵝均能感染該病害，主要危害雛鵝與雛鴨，死亡率比較高，同時呈現(xiàn)爆發(fā)性流行的特點(diǎn)。該疾病的病程為一周左右，有的可達(dá)10d 以上，經(jīng)過一段時間的治療，如沒有效果需要及時淘汰病鵝與病鴨。其次，在飼養(yǎng)過程中應(yīng)保證飼料養(yǎng)分充足，提高鴨鵝免疫力。再次，在雨季做好飼料發(fā)霉預(yù)防工作，不能使用發(fā)霉變質(zhì)的飼料，減少曲霉菌病發(fā)生的可能性。最后，控制鴨鵝舍溫度和濕度，經(jīng)常保證鴨鵝舍通風(fēng)，減少有害氣體的含量。此外，控制鴨鵝舍飼養(yǎng)密度，定期進(jìn)行消毒和清潔處理，如果發(fā)現(xiàn)曲霉菌治愈難度比較大，應(yīng)及時淘汰病鴨鵝。