楊曉偉

（天津市農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心 300402）

蛋雞群的生產(chǎn)性能指標(biāo)主要有產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋品質(zhì)、體重、生活力、飼料轉(zhuǎn)換率等，其中產(chǎn)蛋量是衡量蛋雞群生產(chǎn)水平的最主要指標(biāo)。 影響蛋雞產(chǎn)蛋的因素很多，包括遺傳因素、生理因素、飼喂管理、疾病因素、應(yīng)激因素等，在生產(chǎn)中也應(yīng)從以上各方面著手，以提高蛋雞群的生產(chǎn)水平[1]。

1 選擇適宜的種雞

蛋雞品種不同產(chǎn)蛋性能也存在較大差異，因此，選擇適宜的蛋雞品種是提高蛋雞群生產(chǎn)水平的基礎(chǔ)。 在選擇蛋雞品種時(shí)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，結(jié)合市場(chǎng)行情及居民消費(fèi)習(xí)慣，盡量選擇母雞易養(yǎng)、產(chǎn)蛋多且易銷(xiāo)的品種，盡量選擇飼料轉(zhuǎn)換率高而在當(dāng)?shù)剡m應(yīng)能力強(qiáng)的品種，同時(shí)一定要購(gòu)買(mǎi)健康且種源可靠的雛雞，有研究認(rèn)為，在同樣具有優(yōu)良品種的情況下，從何引進(jìn)比具體品種更重要，因?yàn)閺挠休^高疾病凈化度且沒(méi)有特定病原的種雞場(chǎng)引進(jìn)意味著種雞具有較強(qiáng)的安全性，極大降低了后期發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，因此，一定要選擇獲得畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的種雞場(chǎng)，保證種雞質(zhì)量。

2 嚴(yán)格執(zhí)行防疫和免疫制度

為保證產(chǎn)蛋順利，提高蛋雞群生產(chǎn)水平，一定要提供干凈衛(wèi)生安全的產(chǎn)蛋環(huán)境，因此，應(yīng)建立防疫、免疫制度并嚴(yán)格執(zhí)行。 種雞進(jìn)舍前認(rèn)真清掃沖洗、徹底消毒，進(jìn)舍后要及時(shí)清除糞便，定時(shí)消毒，定期滅鼠滅蠅，病死雞要及時(shí)焚燒以防傳染疾病，雞舍、雞籠周?chē)惨３汁h(huán)境衛(wèi)生，定期消毒。

開(kāi)產(chǎn)前要對(duì)蛋雞進(jìn)行免疫接種，以防止產(chǎn)蛋期發(fā)生疫病。應(yīng)按照免疫制度嚴(yán)格執(zhí)行，選用來(lái)源可靠、安全有效的疫苗，采用科學(xué)恰當(dāng)?shù)慕臃N方式以防發(fā)生蛋雞應(yīng)激等其他反應(yīng)，接種后要隨時(shí)觀察接種效果，做好蛋雞免疫工作。

3 加強(qiáng)管理，科學(xué)飼喂

蛋雞飼養(yǎng)管理的每個(gè)環(huán)節(jié)都直接或間接地影響蛋雞群生產(chǎn)水平，因此，一定要加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理。 同時(shí)要提供充足且營(yíng)養(yǎng)全面的飼料。 需要工作人員有較強(qiáng)的責(zé)任心，保證管理精細(xì)，各項(xiàng)制度能落在實(shí)處，保證蛋雞群持續(xù)產(chǎn)蛋[2]。

3.1 創(chuàng)造良好的飼喂環(huán)境

雞舍、雞籠要保持干凈衛(wèi)生，除了要做好防疫免疫工作外，還要保證溫濕度適宜，一定要做好夏季防暑和冬季防寒工作，另外要適當(dāng)通風(fēng)換氣，避免舍內(nèi)NH3等有害氣體的積累。

3.2 保證蛋雞營(yíng)養(yǎng)

購(gòu)買(mǎi)飼料時(shí)要杜絕使用劣質(zhì)或霉變飼料，否則不僅影響飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更有甚者使蛋雞生病直接影響產(chǎn)蛋； 要選用營(yíng)養(yǎng)配比合適的飼料，保證蛋白質(zhì)攝入，同時(shí)礦物質(zhì)和維生素類(lèi)物質(zhì)的量要在適宜區(qū)間，P/Ca 要適宜，避免蛋雞營(yíng)養(yǎng)攝入不足或失衡引起營(yíng)養(yǎng)性疾病，影響產(chǎn)蛋量或蛋殼質(zhì)量。

3.3 按照合理的方式飼喂

根據(jù)產(chǎn)蛋量及時(shí)調(diào)整飼喂量。 冬季應(yīng)增加蛋雞蛋白質(zhì)攝入，保證產(chǎn)蛋量，可添加豆餅等； 飼喂的同時(shí)要提供充足衛(wèi)生安全的水供蛋雞飲用。 要制定合理的飼喂方案并定時(shí)定量喂食，避免因飼喂時(shí)間不固定導(dǎo)致蛋雞采食不規(guī)律，甚至出現(xiàn)搶食、揀食等現(xiàn)象，從而影響正常產(chǎn)蛋。

3.4 提供科學(xué)的光照管理

光照在很大程度上影響蛋雞產(chǎn)蛋能力，采用適當(dāng)?shù)难a(bǔ)光能起到刺激蛋雞分泌性激素的作用，可以維持持續(xù)平衡的產(chǎn)蛋量。 在雞舍 （雞籠） 內(nèi)沒(méi)隔3 m 安裝燈泡，可根據(jù)雞舍具體情況進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，設(shè)置好光照程序，并做好燈泡的日常維護(hù)。同時(shí)光照也會(huì)調(diào)節(jié)和促進(jìn)后備雞的性成熟，可借由光照刺激促使蛋雞開(kāi)產(chǎn)時(shí)間提前，以提高蛋雞群生產(chǎn)能力[3]。

3.5 加強(qiáng)蛋雞群管理

一般來(lái)說(shuō)，蛋雞敏感而膽小，稍微明顯的變動(dòng)都易使其覺(jué)察甚至出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，而應(yīng)激的發(fā)生通常會(huì)使產(chǎn)蛋量下降，因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)蛋雞群管理，避免造成蛋雞應(yīng)激反應(yīng)。 在生產(chǎn)中應(yīng)防止外來(lái)動(dòng)物入侵； 工作程序及工作人員確定后盡量不要隨意變動(dòng)； 舍內(nèi)外噪聲不能過(guò)大； 做好配套的硬件設(shè)施，以防水電供應(yīng)突然中斷給蛋雞造成應(yīng)激反應(yīng)； 在蛋雞生長(zhǎng)過(guò)程中改變飼料配方時(shí)一定要逐步改變，且少量多次進(jìn)行，以防蛋雞出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，影響產(chǎn)蛋。

4 使用促產(chǎn)蛋添加劑

根據(jù)蛋雞生理狀態(tài)，產(chǎn)蛋期適量添加添加劑也是有必要的，生產(chǎn)中常用的促產(chǎn)蛋添加劑有 “禽蛋多” 等，還有一些中草藥方劑可以用于促蛋雞產(chǎn)蛋，但要注意選擇購(gòu)買(mǎi)使用已證明安全有效的產(chǎn)蛋添加劑，以促使蛋雞產(chǎn)蛋順利，產(chǎn)蛋量增加，提高蛋雞群生產(chǎn)水平。

5 小結(jié)

蛋雞群生產(chǎn)性能指標(biāo)主要有產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋品質(zhì)、體重、生活力、飼料轉(zhuǎn)換率等，其中產(chǎn)蛋量是衡量蛋雞群生產(chǎn)水平的最主要指標(biāo)。 影響蛋雞產(chǎn)蛋的因素有很多，在生產(chǎn)中也應(yīng)多方面著手促進(jìn)蛋雞產(chǎn)蛋，提高蛋雞群生產(chǎn)水平，保證養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展。