【導(dǎo)讀】分析了2020年宜昌市寬皮柑桔產(chǎn)業(yè)存在的不利因素，提出了以“穩(wěn)產(chǎn)量，提品質(zhì)，調(diào)結(jié)構(gòu)”為主，重點(diǎn)抓好個人安全防護(hù)、樹體綜合改造、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、化肥農(nóng)藥“減量”和營銷模式創(chuàng)新等發(fā)展建議。

湖北省宜昌市是全國最大的地級市寬皮柑桔生產(chǎn)基地，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長江流域優(yōu)質(zhì)柑桔產(chǎn)業(yè)帶，湖北省長江上中游優(yōu)質(zhì)柑桔板塊基地[1]。全市2019年柑桔栽培面積14.15萬hm2，預(yù)計產(chǎn)量達(dá)到333.61萬t，其中以溫州蜜柑、椪柑為主的寬皮柑桔栽培面積9.88萬hm2，占總面積的69.8%，產(chǎn)量230.89萬t，占總產(chǎn)量的69.2%。受新冠肺炎疫情和其他因素綜合影響，2020年宜昌市寬皮柑桔生產(chǎn)形勢比較嚴(yán)峻。為此，筆者就宜昌市寬皮柑桔生產(chǎn)形勢進(jìn)行了簡要分析，并提出相關(guān)建議，供參考。

一、生產(chǎn)形勢分析

根據(jù)前期田間調(diào)查分析，今年宜昌市寬皮柑桔預(yù)計是生產(chǎn) “大年”，但形勢不容樂觀，主要表現(xiàn)在以下方面：

一是新冠肺炎疫情影響?！耙咔椤痹谕{人們生命健康的同時，也對我國柑桔產(chǎn)業(yè)造成了嚴(yán)重影響，據(jù)國家現(xiàn)代柑桔產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家初步統(tǒng)計，截至2月20日，全國還有約1/4的柑桔沒有銷售（包含3月以后成熟上市品種），沙糖桔大量滯銷，目前產(chǎn)地平均銷售價格2.20元/kg左右。雖然宜昌市寬皮柑桔已經(jīng)在2019年12月銷售結(jié)束，但疫情對今年柑桔銷售肯定會帶來一定影響。特別是 1月23日武漢“封城”以來，全國大部分省份要求人員居家防護(hù)，車輛不準(zhǔn)出入，造成晚熟柑桔運(yùn)輸、消費(fèi)斷崖式下跌，柑桔銷售價格更是一落千丈，加上企業(yè)不能正常復(fù)工，人們不能正常工作，經(jīng)濟(jì)勢必受到一定影響，購買力也會降低。同時目前受疫情防控交通受阻等因素影響，農(nóng)資供需缺口較大，影響了柑桔春季管理。據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2月中旬，宜昌市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料缺口12.14萬t，農(nóng)藥缺口600.42 t。

二是自然生產(chǎn)規(guī)律影響。根據(jù)宜昌市多年柑桔銷售價格走勢分析，基本是“大年價低小年價高”的規(guī)律，2019年，因全國溫州蜜柑、柚減產(chǎn)，使得宜昌市寬皮柑桔，特別是溫州蜜柑品種創(chuàng)造了歷史最高的產(chǎn)地收購價。今年宜昌市寬皮柑桔的銷售價格相比上年預(yù)計會有一個較大幅度下滑。

三是異常天氣因素影響。2019年7月下旬至10月上旬，宜昌市持續(xù)晴熱高溫，基本無有效降雨，較歷史同期偏少八成以上。高溫干旱造成葉片卷曲萎蔫，嚴(yán)重的葉片發(fā)黃脫落，對柑桔樹勢影響較大，樹體養(yǎng)分積累不夠；去冬今春又屬于暖冬天氣，氣溫較高，預(yù)計病蟲基數(shù)較高，增加了防治難度。

四是鮮果出口受限影響。今年俄羅斯聯(lián)邦動植物衛(wèi)生監(jiān)督局發(fā)布公告，自 2020年1月6日起，禁止從中國進(jìn)口柑桔類水果。根據(jù)俄羅斯聯(lián)邦海關(guān)數(shù)據(jù)，2019年的11個月中，中國向俄羅斯聯(lián)邦交付 水果24.06萬t，其中包括柑桔類水果15.12萬t（占總量的 63%）。近幾年來，宜昌市抓住 “一帶一路”發(fā)展機(jī)遇，先后開辟宜昌—武漢—漢堡、宜昌—西安—塔什干、宜昌—?dú)J州—巴西古當(dāng) （馬來西亞）3條線路 “中歐班列”，開通了滿洲里、瑞麗、塔城、霍爾果斯、佳木斯等口岸，柑桔出口形勢喜人[2]。近兩年，宜昌市寬皮柑桔出口俄羅斯的柑桔份額占出口總量的50%左右。

二、生產(chǎn)管理建議

針對今年種種不利因素，柑桔生產(chǎn)建議以“穩(wěn)產(chǎn)量，提品質(zhì)，調(diào)結(jié)構(gòu)”為主，重點(diǎn)抓好個人安全防護(hù)、樹體綜合改造、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、化肥農(nóng)藥“減量”和營銷模式創(chuàng)新等措施。

農(nóng)事操作重防護(hù)。作業(yè)人員要正確佩戴口罩、勤洗手、不聚集。田間作業(yè)距離應(yīng)達(dá)到2 m以上，分散農(nóng)戶以家庭為單元，自種自管；合作社、家庭農(nóng)場等規(guī)模化基地就近聘請身體健康的人員組建專業(yè)化“修剪隊、機(jī)耕隊”等服務(wù)組織，分區(qū)、分塊、分崗位，固定作業(yè)人員，盡量減少人員密切接觸。購買農(nóng)資可分戶申報，由村委會或指定單位統(tǒng)一采購，分戶、分區(qū)、分時發(fā)放。也可以主動聯(lián)系離自己較近或送貨方便的，在相關(guān)部門辦理證明的農(nóng)資經(jīng)營戶，進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)無接觸式配送。

因樹制宜抓改造?？山Y(jié)合溫州蜜柑隔年交替結(jié)果技術(shù)，對休閑園進(jìn)行矮化樹冠培養(yǎng)，以抽拿大枝為主，疏剪和回縮相結(jié)合的方法，保留主枝3~4條，力求分布均勻合理，樹冠高度控制在2.5 m以內(nèi)，行間距控制在 40~50 cm，間距控制在20~30 cm。上年結(jié)果較少的植株適當(dāng)疏剪和回縮，以改善樹體結(jié)構(gòu)和桔園通風(fēng)透光條件，達(dá)到平衡結(jié)果的目的。對于幼年結(jié)果樹主要培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形，對主干上的延長枝短剪，對樹干距離地面50 cm以內(nèi)的裙枝逐步剪除。對于密植園可以采取隔行或隔株的方式進(jìn)行間移。

調(diào)整結(jié)構(gòu)改品種。一是高接換種。對15年生以下的品種混雜、低產(chǎn)園，采取高接換種方式改換大分四號、日南一號、由良等特早熟品種或愛媛等雜柑品種。在春季采取鋸頭芽接、切接法，每株接芽5~8個，接后15天檢查成活率，發(fā)現(xiàn)死亡的可以立即補(bǔ)接。二是毀園重建。30年生以上植株，樹勢下降或樹體死亡，產(chǎn)量在500 kg/667m2以下[3]，采取推倒重建高標(biāo)準(zhǔn)果園。清除現(xiàn)有老齡植株，按照株行距（4~4.5）m ×（1~2）m開挖定植穴，寬60~80 cm、深40~50 cm，每667 m2施入有機(jī)肥1 t+過磷酸鈣150 kg+復(fù)合肥150 kg+適量石灰，分層回填后整成一個壟寬1.5 m、壟高50 cm左右的弧形壟[4]。選擇優(yōu)質(zhì)容器大苗或2年生以上假植苗栽植于定植壟中央。有條件的可在定植壟上鋪設(shè)黑色地布，起到保濕防草作用。

農(nóng)資減量提品質(zhì)。大力推廣化肥、農(nóng)藥“兩減”技術(shù)，進(jìn)一步減少生產(chǎn)投入，提高柑桔品質(zhì)。一是增施有機(jī)肥。在秋季施還陽肥或春季補(bǔ)施催芽肥時開溝施入商品有機(jī)肥或餅肥200 kg/667 m2。二是生草栽培。提倡田間蓄草或生草栽培，改善桔園生態(tài)環(huán)境，增加土壤有機(jī)質(zhì)。宜昌地區(qū)桔園行間可種植三葉草、藿香薊、百喜草、紫云英等綠肥品種。還可結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣桔園種花，適宜株行距4 m×3 m[5]。三是綠色防控。采用物理、生物等方法進(jìn)行綜合防治，在桔園配置頻振燈、黏蟲板、捕食螨等，減少化學(xué)農(nóng)藥用量。

創(chuàng)新營銷拓市場。一是強(qiáng)化品牌宣傳。堅持“政府搭臺、協(xié)會承辦、企業(yè)唱戲”，抓好“宜昌蜜桔”品牌宣傳策劃和品牌營銷。二是拓展國際市場。雖然俄羅斯禁止進(jìn)口中國柑桔，但印度、美國等國家又向中國柑桔出口敞開了大門。為此，政府、企業(yè)應(yīng)積極融入“一帶一路”，努力開拓更多國際市場。三是開發(fā)新型市場。引導(dǎo)企業(yè)更新營銷理念，發(fā)展多元化的銷售渠道，大力發(fā)展電子商務(wù)，充分利用電商平臺、線上線下融合、“互聯(lián)網(wǎng)+”等各種新興手段，提高宜昌蜜桔在市場上的占有率。建議舉辦宜昌蜜桔國際網(wǎng)上交易節(jié)（會），為本地種植戶、企業(yè)、國內(nèi)外經(jīng)銷商及廣大消費(fèi)者搭建生產(chǎn)、銷售、配送一條龍網(wǎng)絡(luò)平臺。