劉文明，劉曰蘭

（山東省濰坊市臨朐縣蔣峪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 濰坊 262613）

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，其中果樹資源較為豐富，有著廣泛的分布面積和極廣發(fā)展空間。特別是在我國(guó)北方果業(yè)發(fā)展速度較快，規(guī)模不斷擴(kuò)大，總產(chǎn)量也逐年增長(zhǎng)，在我國(guó)水果業(yè)有著非常重要的地位。但是我國(guó)北方在果樹栽培管理方面，會(huì)受到天氣等客觀因素的影響，這將難以把控水果最終的產(chǎn)量和質(zhì)量。針對(duì)這一情況，應(yīng)該采取合理措施，加強(qiáng)栽培管理，并有效掌握種植技術(shù)要點(diǎn)，做好果樹種植和栽培管理工作，本文將對(duì)此進(jìn)行探討。

1 北方果樹栽培管理具體策略

1.1 合理選擇栽培果樹的環(huán)境

選擇栽培果樹的環(huán)境時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格觀察，不應(yīng)選擇與工廠和與污染源較近的地點(diǎn)。這是由于果樹生長(zhǎng)比較依賴環(huán)境，若是沒(méi)有良好的環(huán)境條件，將會(huì)使果樹遭受污染，影響其最終生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)枯萎死掉。為防止發(fā)生這一情況，在果樹種植之前應(yīng)該嚴(yán)格把控和觀察，周圍水質(zhì)、環(huán)境、土壤等條件，盡可能與發(fā)電站和工廠等嚴(yán)重污染環(huán)境的地點(diǎn)遠(yuǎn)離，果樹只有在良好的環(huán)境下生長(zhǎng)，才能夠保證水果的質(zhì)量。

1.2 合理選擇果樹品種

果樹最終發(fā)育成長(zhǎng)會(huì)受到其最初品種選擇的影響，若是沒(méi)有準(zhǔn)確選擇果樹品種，那么在種植過(guò)程中會(huì)對(duì)果樹產(chǎn)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響，并且降低其質(zhì)量。對(duì)果樹品種進(jìn)行選擇時(shí)，應(yīng)重視其地區(qū)會(huì)對(duì)其造成的影響[1]。在北方地區(qū)冬季比較寒冷，通常果實(shí)是一年一熟，從而應(yīng)結(jié)合地區(qū)以及具體環(huán)境因素，合理選擇栽種的果樹品種。此外，也應(yīng)對(duì)地區(qū)氣候進(jìn)行充分考慮，結(jié)合不同氣候，合理選擇果樹種植，也應(yīng)重視栽培果樹的條件，在種植前充分考慮這些因素，保證果樹生長(zhǎng)環(huán)境最佳。

1.3 果樹套袋措施

在我國(guó)北方果樹種植中，經(jīng)常會(huì)選擇套袋這一保護(hù)措施，這是由于北方經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大風(fēng)，大雪以及暴雪等惡劣天氣，對(duì)于未成熟的果實(shí)套袋，可以在一定程度上將果樹損失降低。使用套袋這一措施能夠避免惡劣環(huán)境損壞果實(shí)，也可保證水果質(zhì)量以及顏色。

1.4 防治果樹病蟲害

果樹在生長(zhǎng)過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)病蟲害，從而應(yīng)該加以重視，病蟲害的發(fā)生不僅會(huì)影響果實(shí)外觀，也會(huì)使果實(shí)在不同程度上腐爛，對(duì)于果樹收成造成嚴(yán)重?fù)p失。針對(duì)這一情況，對(duì)果樹進(jìn)行栽培種植時(shí)，應(yīng)該將防治病蟲害的工作做好，防止果樹受到破壞?，F(xiàn)階段我國(guó)北方主要防護(hù)病蟲害的措施是噴灑農(nóng)藥，但是果樹長(zhǎng)期噴灑農(nóng)藥，會(huì)在果實(shí)上留有一定的農(nóng)藥，消費(fèi)者購(gòu)買最終收獲的果實(shí)后，食用前如果未做好清理工作，長(zhǎng)時(shí)間食用將會(huì)在很大程度上影響人體健康。從而在防治果樹病蟲害時(shí)，應(yīng)該選用一些無(wú)公害、無(wú)污染的處理方法，以此來(lái)保證果實(shí)的食用安全。

1.5 加強(qiáng)土肥管理

種植果樹過(guò)程中應(yīng)該重視其肥料的選擇。通常肥料中含有許多化學(xué)物質(zhì)，在應(yīng)用化肥時(shí)要保證不污染環(huán)境，防止亂用化肥污染環(huán)境和水土。長(zhǎng)期使用化肥，輕則對(duì)水資源和環(huán)境造成污染，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使水果中的重金屬含量超標(biāo)，并出現(xiàn)很多副作用，嚴(yán)重破壞土壤土質(zhì)，也嚴(yán)重威脅著食用水果的人們身體健康[2]。在種植果樹前，為避免這一情況的出現(xiàn)，應(yīng)該重視化肥的運(yùn)用，在果樹種植中使用化肥時(shí)，應(yīng)充分考慮我國(guó)北方果樹具體種植情況，嚴(yán)格控制化肥的應(yīng)用量。

1.6 后期組織培養(yǎng)

在生物技術(shù)中，組織培養(yǎng)是重點(diǎn)內(nèi)容和較為先進(jìn)的技術(shù)，其是指將成熟植物組織和器官切割下來(lái)，對(duì)此進(jìn)行培養(yǎng)，保證這一組織及器官可以長(zhǎng)出全新植株。這一方式能夠提升植物種植的效率，進(jìn)行果樹栽培管理時(shí)，培養(yǎng)有著良好長(zhǎng)勢(shì)的果樹組織，保障果樹生長(zhǎng)質(zhì)量并提升果實(shí)品質(zhì)。但這一技術(shù)在我國(guó)起步較晚，還有許多問(wèn)題存在著，應(yīng)在實(shí)踐中不斷加強(qiáng)研究和完善[3]。

2 果樹種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選擇果樹種植地址要點(diǎn)

果樹種植之前，選址是非常重要的一項(xiàng)工作，種植果樹地址對(duì)于水果口感和品質(zhì)有一定影響。在對(duì)果樹種植地區(qū)進(jìn)行選擇時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格考察種植地區(qū)水源和周圍環(huán)境，以此選擇最佳區(qū)域。土壤及水源是確保果樹生長(zhǎng)及發(fā)育的重要條件，水源充足，可確保果樹生存與生長(zhǎng)。此外，選址時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)或是工廠，由于工廠周邊會(huì)受到廢氣及廢水的影響，對(duì)果樹生長(zhǎng)不利，盡可能選擇有干凈土壤、水質(zhì)和空氣的區(qū)域來(lái)種植果樹，維護(hù)果樹生長(zhǎng)環(huán)境。

2.2 合理密植技術(shù)要點(diǎn)

在種植栽培果實(shí)過(guò)程中，種植人員應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)果樹進(jìn)行合理密植，這樣做的目的是提升水果質(zhì)量、產(chǎn)量和土地資源使用效率。種植果樹時(shí)，樹木間的密度過(guò)大或過(guò)小，都會(huì)在一定程度上影響水果的質(zhì)量或產(chǎn)量。一些種植人員為了在一定的土地范圍內(nèi)種植更多果樹，將會(huì)增加果樹間的密度，這在一定程度上可有效利用果樹種植園的土地資源，但是果樹光照效果會(huì)受到嚴(yán)重影響，如果沒(méi)有良好光照效果，會(huì)對(duì)果樹正常生長(zhǎng)和果樹產(chǎn)量及質(zhì)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響[4]。另外，在果樹種植過(guò)程中，為了使其獲得充足光照而將果樹種植密度調(diào)小，這能夠保障果樹的光照效果，但是卻降低了種植園內(nèi)土地利用效率，使得種植園內(nèi)果實(shí)產(chǎn)量由于種植密度小，難以保障種植人員經(jīng)濟(jì)收入。從而可知果樹種植密度對(duì)于水果產(chǎn)量，質(zhì)量以及最終的經(jīng)濟(jì)收益有著嚴(yán)重影響。地區(qū)不同、果實(shí)種類不同，其種植行間距和樹冠間距有著不同的要求，種植人員可以翻閱種植書籍或是向農(nóng)業(yè)部門技術(shù)人員咨詢，以此掌握合理的果樹種植密度，結(jié)合果樹種植規(guī)范來(lái)栽培管理。

2.3 除草技術(shù)要點(diǎn)

無(wú)論是什么品種的果樹，在其種植過(guò)程中都需要進(jìn)行去除雜草這一環(huán)節(jié)。當(dāng)果樹底部生長(zhǎng)時(shí)存有大量雜草，雜草會(huì)與果樹爭(zhēng)奪土壤養(yǎng)分物質(zhì)及水分，這會(huì)在很大程度上影響果樹的生長(zhǎng)。種植果樹時(shí)應(yīng)根據(jù)其不同生長(zhǎng)階段，來(lái)選擇去除雜草的方法，在剛剛種植果樹苗時(shí)，雜草會(huì)對(duì)果樹生長(zhǎng)產(chǎn)生嚴(yán)重影響，這時(shí)應(yīng)將預(yù)防和處理雜草生長(zhǎng)的工作做好，通常是在種植果樹后，在土壤表面合理噴灑除草劑；在果樹生產(chǎn)期間，可使用噴灑安全性較高的除草劑或通過(guò)人工拔草方式，將果樹底部雜草去除。無(wú)論采取何種方式，一定要將雜草清理干凈，防止雜草為病蟲害提供良好的生存環(huán)境，以此保證果樹正常生長(zhǎng)，并獲得良好的水果質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.4 防治病蟲害技術(shù)要點(diǎn)

種植果樹過(guò)程中，防治病蟲害這一工作是非常重要的內(nèi)容，防治果樹病蟲害的重點(diǎn)是事先預(yù)防病蟲害，并在果樹生長(zhǎng)的全過(guò)程貫穿防治病蟲害這一工作。目前經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展，加上農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，在種植果樹中出現(xiàn)了許多環(huán)保型農(nóng)藥，環(huán)保型農(nóng)藥的特征是能夠獲得理想防治病蟲害效果，也不會(huì)對(duì)土壤及水質(zhì)造成污染，但這一環(huán)保型農(nóng)藥有著較高的價(jià)格。在種植果樹時(shí)，如果采用大量環(huán)保型農(nóng)藥，將會(huì)提升果樹種植成本[5]。針對(duì)這一情況，政府為引導(dǎo)種植人員在果樹種植過(guò)程中積極使用新型環(huán)保農(nóng)藥，可在政策上加以扶持，制定優(yōu)惠政策，對(duì)種植人員進(jìn)行經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，促進(jìn)其有效應(yīng)用環(huán)保農(nóng)藥，對(duì)病蟲害進(jìn)行有效防治，同時(shí)保護(hù)地區(qū)生態(tài)環(huán)境。另外，種植人員種植果樹時(shí)，應(yīng)全面了解果樹會(huì)發(fā)生病蟲害的種類及發(fā)病特征，選擇果樹品種時(shí)應(yīng)保證其有較強(qiáng)的抗病蟲害能力，在種植果樹前也應(yīng)做好灌木病蟲害的檢疫工作，以此防止發(fā)生病蟲害，保證果樹的健康。

2.5 果樹套袋技術(shù)要點(diǎn)

上述中提到在北方種植果樹時(shí)，對(duì)果實(shí)套袋是很重要的環(huán)節(jié)，這能夠提升果實(shí)質(zhì)量。目前一些種植人員沒(méi)有掌握果實(shí)套袋的要點(diǎn)，從而難以獲得理想套袋效果，會(huì)在一定程度上影響果實(shí)質(zhì)量。果實(shí)套袋后會(huì)獲得較好質(zhì)量，但是價(jià)格會(huì)稍高，并且操作起來(lái)有較大難度。種植人員在開展這一工作時(shí)，應(yīng)掌握該技術(shù)要點(diǎn)，并在實(shí)踐中不斷完善，保證達(dá)到良好的套袋效果。

2.6 施肥技術(shù)要點(diǎn)

在北方種植果樹過(guò)程中，施肥有著非常重要的作用，合理施肥能夠保證果樹健康成長(zhǎng)，并將果實(shí)質(zhì)量大幅提高。在種植果樹時(shí)，種植人員需根據(jù)果樹特性，合理選擇肥料，在施肥時(shí)遵循肥料相關(guān)用法以及科學(xué)用量[6]。種植人員在選擇肥料時(shí)應(yīng)首選環(huán)保型肥料，施肥過(guò)程中掌控施肥定量和時(shí)間，以此來(lái)提升果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量。

3 結(jié)語(yǔ)

盡管目前我國(guó)種植業(yè)發(fā)展速度較快，果樹種植業(yè)也獲得較大進(jìn)步，但在我國(guó)北方種植果樹時(shí)還有一些問(wèn)題和不足存在著。為了將這些問(wèn)題進(jìn)行徹底全面地解決，種植人員需在種植過(guò)程中根據(jù)實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行探索和鉆研，并不斷創(chuàng)新采取合理科學(xué)地種植理念，對(duì)果樹進(jìn)行種植，以此提升種植果樹的水平和效率。在栽培管理以及種植果樹過(guò)程中應(yīng)采取合理的措施，掌握種植技術(shù)要點(diǎn)，做好選址、選種、施肥、防治病蟲害等管理工作，促進(jìn)果樹健康生長(zhǎng)，保證果實(shí)最終質(zhì)量及產(chǎn)量，提升果樹種植效益。