李羽羽 李文山 連君

摘 要 近年來，在建筑領(lǐng)域越來越多的設(shè)計者懷著對本土文化的認同，開始嘗試將視角轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)土材料。本文通過對徐聞角尾鄉(xiāng)民宿，珊瑚石的運用案例，闡述珊瑚石鄉(xiāng)土材料在當(dāng)代建筑設(shè)計中的技術(shù)傳承與文化創(chuàng)新。以鄉(xiāng)土材料為載體對當(dāng)?shù)乩吓f建筑的重新定義和再建構(gòu)，既能更好地保護地方特色鄉(xiāng)土文化，促進區(qū)域文化的現(xiàn)代化，又能涵養(yǎng)生態(tài)思維、培育生態(tài)文化，在新農(nóng)村建設(shè)中推廣立足區(qū)域文化的生態(tài)型鄉(xiāng)村模式。

關(guān)鍵詞 珊瑚石;鄉(xiāng)土建筑;生態(tài)美;建構(gòu)藝術(shù)

引言

當(dāng)前社會，國內(nèi)很多鄉(xiāng)村在發(fā)展建設(shè)中要么崇拜及模仿國外，盲目追求異域風(fēng)格，要么照搬中國傳統(tǒng)建筑的典型元素或結(jié)構(gòu)，制造偽傳統(tǒng)。地域建筑和環(huán)境特色的缺失導(dǎo)致部分區(qū)域文化面臨被邊緣化的危險。在新型農(nóng)村建設(shè)的大背景下，體現(xiàn)地域性、文化性、時代性的可持續(xù)發(fā)展道路被逐步提上日程。時至今日，在徐聞沿海的很多村鎮(zhèn)仍然可見大片珊瑚圍墻，但完整的珊瑚屋已為罕見。以藝術(shù)設(shè)計喚醒土材料的生態(tài)美，從而讓人們感受到當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土人情，給原住民以更多的歸屬感和文化認同。其獨具特色的珊瑚石鄉(xiāng)土材料結(jié)合造型美、形式美和生態(tài)美等因素，以表達徐聞地域建筑和風(fēng)土人情的美，值得學(xué)術(shù)界更廣泛的關(guān)注[1]。

1徐聞鄉(xiāng)土材料與鄉(xiāng)村居民建筑

徐聞位于廣東粵西沿海地區(qū)屬臺風(fēng)區(qū)域，常年受海風(fēng)吹，雨水多、鹽分高，對建筑物腐蝕性強，因此不宜建高樓，人們所熟悉夯土技術(shù)在這里也不適用。其地理環(huán)境三面環(huán)海，幾乎所有的巖礁岸帶和巖礁延伸海區(qū)都有珊瑚分布，這些自然資源材料在這里不僅隨處可得而且經(jīng)濟實用，同時還可循環(huán)再利用。20世紀80年代前，徐聞沿海各村落村民把珊瑚石壘疊起來，建成屋墻。因珊瑚石具有石灰特點，風(fēng)吹雨淋后自然膠接黏合，加之本身質(zhì)地輕盈造型獨特，壘造的墻壁不但非常堅固而且防潮抗蝕、靈動美觀，逐步形成了當(dāng)?shù)氐慕ㄖ幕厣?。目前徐聞西南至今尚存幾處珊瑚石屋古村落。這些保留下來的古建筑奇葩，也形成了獨特的地域風(fēng)情[2]。

伴隨著人們生活的改善，新房子的建造和各種人為因素，很多珊瑚石屋已被拆毀。適逢新農(nóng)村建設(shè)，徐聞角尾鄉(xiāng)民宿項目征收了舊農(nóng)村廢棄的舊建筑，旨在結(jié)合當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化，使用當(dāng)?shù)卦瓉淼泥l(xiāng)土材料存量可觀的珊瑚石，適應(yīng)自然重新再建構(gòu)，就地取材打造漁家風(fēng)情。無論是過去還是現(xiàn)在，有節(jié)制的開發(fā)鄉(xiāng)土材料，并在此前提下得以傳承和發(fā)揚的鄉(xiāng)土建筑都是一種可持續(xù)發(fā)展，與自然共生的建筑。呈現(xiàn)出土生土長的樸素自然美，能夠喚起人們對家鄉(xiāng)的情懷，是保存與傳承地域文化最有效的載體[3]。

2鄉(xiāng)土材料和建筑形式的理性回歸

雖然珊瑚石鄉(xiāng)土材料就地取材、美觀經(jīng)濟、防潮抗腐、堅固耐用，富有當(dāng)?shù)氐慕ㄖ幕厣?。但目前國家已?jīng)禁止珊瑚石的開采，同時依托于珊瑚石的鄉(xiāng)土建筑在功能和舒適度上有一定的局限性，結(jié)構(gòu)體系、建構(gòu)技藝和空間模式等也無法滿足我國鄉(xiāng)村居民對住宅環(huán)境不斷提高的迫切要求，珊瑚石屋便難以擺脫衰落的狀態(tài)，逐漸被拆除、遺棄、淘汰[4]。

在這樣的轉(zhuǎn)折點上，人文環(huán)境的改變是重要的因素，如何營造一個新的人文環(huán)境，使衰敗的鄉(xiāng)村重新獲得魅力？如何把鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)土材料轉(zhuǎn)換為一種當(dāng)代的建筑實物，這既需要領(lǐng)悟到傳統(tǒng)建筑的形式和神韻，又要使傳統(tǒng)建筑的形態(tài)和功能適合當(dāng)代人的生活方式。項目初期先是在徐聞角尾鄉(xiāng)征收農(nóng)村廢棄的舊建筑，到每家每戶收購當(dāng)?shù)卮迕癫鹋f建筑時廢棄的珊瑚石等準備工作。

在徐聞角尾鄉(xiāng)民宿的設(shè)計中我們秉承保護與再生相結(jié)合，在保留原院落肌理、舊建筑的基礎(chǔ)上進行了大膽的新元素介入。材料選取上，充分利用老房子坍塌留下來的珊瑚石，追求材料的原真性;景觀營造中，運用老舊材料，栽植當(dāng)?shù)鼐G植，保留鄉(xiāng)土自然的純粹;功能和附件空間的建構(gòu)中，靈活運用現(xiàn)代建筑材料和形式來豐富和強化鄉(xiāng)土建筑原本的特征。再者，拋開對原來建筑符號或某一形式語言的簡單重復(fù)，從形似進階為神似，追求對傳統(tǒng)空間理念的傳承，融入符合現(xiàn)代審美取向的建筑結(jié)構(gòu)和語言形式，傳統(tǒng)和現(xiàn)代并存藝術(shù)和功能并重。建造時，盡量循環(huán)利用或采集當(dāng)?shù)氐牟牧希浞挚紤]地理、氣候和可持續(xù)發(fā)展因素[5]。

3鄉(xiāng)土材料和老舊建筑的再構(gòu)建

3.1 區(qū)域文化之美

區(qū)域文化是源于本地，在其范圍內(nèi)人們對其的認知的共性，它是具有代表性的一類文化習(xí)慣，也是鄉(xiāng)土文化發(fā)展歷程所遺留下來的，最終構(gòu)成了該地區(qū)自身的特色符號。這些特色符號是當(dāng)?shù)厝祟愇幕囊环N載體，是一種精神物化形式。城市快節(jié)奏的生活當(dāng)中，這些符號是十分珍貴的。

在徐聞角尾鄉(xiāng)民宿項目的建造過程中，必須與區(qū)域文化找到一個鏈接點形成共識，共同完成文化的創(chuàng)新，確保設(shè)計的合理性。使民宿主體建筑既含有傳統(tǒng)建筑的某些特征又表現(xiàn)出與時俱進的創(chuàng)造性。這要求設(shè)計者對傳統(tǒng)形式進行概括、升華、解構(gòu)、重構(gòu)等，從而完成形式上的合理異變。讓本地人與外來人更好的接納或感受以徐聞特有的民俗民風(fēng)作為載體的地域性文化之美[6]。

民宿在改造時采用新舊融合的方式建造，保留了磚瓦木的結(jié)構(gòu)，保留著珊瑚石墻、磚墻、石板凳、巖石地板等。設(shè)計采用珊瑚石紋理和漁家特色元素，融入了更多具有現(xiàn)代感的材料和營造技術(shù)。比如用大面積的落地玻璃增加視覺空間等。有的建筑主體一半的屋頂鋪著茅草，另一半的屋頂則是玻璃，最大限度地把光線引進了屋內(nèi)。老船木、珊瑚石擺件等質(zhì)感元素營造了一種與眾不同的漁家風(fēng)情。從傳統(tǒng)建造技藝中汲取精華，讓建筑在某些特定的環(huán)節(jié)出現(xiàn)古法記憶;盡可能保留老舊建筑的原本結(jié)構(gòu)，每一個細節(jié)都展現(xiàn)出了人們對二十世紀珊瑚石建筑的記憶。

3.2 材料生態(tài)之美

材質(zhì)美是對材料本身的審美價值的重新認識和提高。重新認識材料自身的形式美，是對材料及其應(yīng)用范圍的創(chuàng)新。能夠引導(dǎo)我們合理充分的利用材料的美感來進行創(chuàng)作，避免過分的雕琢和不合理的浪費，實現(xiàn)材料運用的最大化。材料美會通過自身質(zhì)地、色澤、紋理等給人不一樣的感覺，每一種都有自己獨特的紋理和色彩，各有各的美感。珊瑚礁石種類很多，絢麗多姿，有的呈球狀，有的呈花狀，有的看似雪松，有的形同鹿角，有的嬌脆，有的則質(zhì)地堅硬。作為裝飾它們帶給人們的是大自然天然的質(zhì)感，能讓人撫摸到自然的觸感;作為建筑，能使身在其中的人沉浸到對大天然的體驗中[7]。

現(xiàn)代建材的生產(chǎn)是材料的生產(chǎn)—使用—廢棄的循環(huán)過程，在創(chuàng)造所謂文明的同時，也在不斷地破壞人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境。生態(tài)環(huán)境材料是在人類認識到生態(tài)環(huán)境保護的重要性轉(zhuǎn)向可持續(xù)發(fā)展道路的背景下提出來的，是建筑研究發(fā)展的必然趨勢。其中，鄉(xiāng)土材料就是生態(tài)環(huán)境材料一個重要的品類。開發(fā)天然能源，使用藏量豐富的礦物和天然材料，資源、能源消耗少，環(huán)境污染小，再生循環(huán)利用率高，具有良好的環(huán)境協(xié)調(diào)性。珊瑚石鄉(xiāng)土材料“源于海洋，歸于自然”，既是一定自然條件和社會歷史背景下的產(chǎn)物，又符合當(dāng)代的審美和實用要求。它千姿百態(tài)，防潮抗蝕，堅固耐用，美觀經(jīng)濟，靈動輕盈。作為建筑外墻的裝飾，珊瑚礁石具有良好的保溫隔熱效果，節(jié)能、透氣性能強，形成自然質(zhì)感的內(nèi)墻表皮形式。與徐聞沿海的大地相適應(yīng)，生態(tài)與建筑的統(tǒng)一和諧，建筑在環(huán)境中也能自由呼吸，環(huán)境也因建筑而呈現(xiàn)新的姿態(tài)。

因地制宜在民宿設(shè)計中也是十分重要的，往往民宿選址周圍都有各種自然天然材料，這些材料選取便要考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境問題，以及使用量與安全問題。合理的運用天然裝飾材料不僅減少經(jīng)濟成本問題，也為當(dāng)?shù)孛袼薷右子谌谌氘?dāng)?shù)丨h(huán)境，更易旅者感受當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情增添了情感體驗[8]。

3.3 藝術(shù)表現(xiàn)之美

鄉(xiāng)土材料的美不僅是構(gòu)成美的事物的色彩、形體、質(zhì)感等，更是它們的組成規(guī)律如：統(tǒng)一、平衡、對比、節(jié)奏等呈現(xiàn)出來的審美屬性和情感價值。徐聞角尾鄉(xiāng)民宿保留了珊瑚墻或水泥墻原有的樣子，新建的墻面則使用環(huán)保涂料，很有機理質(zhì)感。家具擺設(shè)多用天然原木材料制品，清晰的木紋露出本色的素雅。外墻和內(nèi)飾都有很強的秩序感，試圖在有機的村落中增加一種儀式性。

民宿建筑在結(jié)構(gòu)上，反復(fù)梳理宅與宅之間的空間，在原建筑的基礎(chǔ)上增加了休閑、茶室書房、廚房吧臺等現(xiàn)代民宿的配備和功能。民宿外柵欄、柴門、珊瑚石裝飾墻等，皆由鄉(xiāng)土材料有秩序的建構(gòu)而成。身在其中，便可感覺海風(fēng)隨時可以飄進來，使人感覺周邊的一切都在呼吸，自然樸實，又不乏藝術(shù)之美[9]。

4藝術(shù)創(chuàng)新喚醒本土文化認同

目前開采珊瑚礁石已叫停，但保護鄉(xiāng)土文化，建立本土建筑文化自信卻刻不容緩。如何使日趨衰落的村子從空間上得以新生？又如何能保留鄉(xiāng)土記憶，又能符合現(xiàn)代的功能需求？無疑，新興的現(xiàn)代鄉(xiāng)土理念，為新農(nóng)村保留了歷史記憶，給舊建筑置入了新的功能。本土建筑要接地氣，同當(dāng)?shù)氐奈幕?、歷史、生態(tài)、社會結(jié)合起來，做出適宜的建筑。文化是民族的根，維持和保護各個地區(qū)和民族的文化差異性和多樣性是異常重要的，而建筑便是文化的一個重要體現(xiàn)[10]。

在當(dāng)代鄉(xiāng)土主義思潮的影響下，我們要以現(xiàn)代材料和建筑技術(shù)在實踐上給予設(shè)計觀念更多可實現(xiàn)的手段和空間。提倡中國建筑重新認識鄉(xiāng)土建筑環(huán)境理念的當(dāng)代價值，讓建筑作品植根于中國文化土壤，使當(dāng)代建筑環(huán)境呈現(xiàn)出人與自然和諧統(tǒng)一，交互感應(yīng)的文化面貌，使藝術(shù)設(shè)計在鄉(xiāng)村振興的結(jié)合過程中不斷扮演一種激活的身份。如此，不僅對保護、保留鄉(xiāng)村風(fēng)貌，優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施、美化環(huán)境發(fā)揮作用，而且還能夠驅(qū)動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級、助力精準扶貧，促進區(qū)域文化生態(tài)健康發(fā)展[11]。

5結(jié)束語

徐聞角尾鄉(xiāng)民宿項目的設(shè)計旨在回歸雷州半島文化，回歸生命的原點，回歸建筑的自由呼吸——以貝殼、珊瑚為墨，光線行筆，凸顯海的味道，凸顯苦楝樹、海麻樹枝的本土元素，是一次民居解構(gòu)試驗。項目的成功一方面，得益于有關(guān)部門應(yīng)該注重營造有利于創(chuàng)新的體制機制，激發(fā)創(chuàng)新活動;另一方面，得益于建筑設(shè)計師本身的職業(yè)素養(yǎng)和鄉(xiāng)土情懷。最終以蘊含中國文化、服務(wù)當(dāng)?shù)匕傩丈畹慕ㄖ髌?，給當(dāng)?shù)厝嗣窈驼怀鲆环轁M意的答卷，在保存了徐聞鄉(xiāng)土建筑的同時促進了當(dāng)?shù)亟ㄖ徒?jīng)濟文化的健康發(fā)展，其中的很多經(jīng)驗是有一定的借鑒和推廣價值的。

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