劉金燕，柯景詩(shī)，周泳

（泉州師范學(xué)院，資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，福建 泉州 362000）

通常蚯蚓和微生物的協(xié)同作用會(huì)對(duì)有機(jī)質(zhì)的肥效產(chǎn)生影響，所以深入探究蚯蚓和微生物的協(xié)同作用對(duì)有機(jī)質(zhì)降解和肥效的影響具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，有利于保證有機(jī)質(zhì)在降解過程中的肥效。

1 預(yù)處理對(duì)處理產(chǎn)物成分的影響

1.1 對(duì)產(chǎn)物腐熟度的影響

查閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)：經(jīng)過15天發(fā)酵和蚯蚓處理后的廢棄物，其有機(jī)碳的總含量為11.3%，C與N分別下降了21.7%和14.7%，由上述兩大指標(biāo)得知，以發(fā)酵方式來分解有機(jī)質(zhì)，其效率要比蚯蚓高很多。這說明在短期培養(yǎng)方式中，微生物菌群分解有機(jī)質(zhì)的能力強(qiáng)于蚯蚓。導(dǎo)致差異產(chǎn)生的原因則可能是接種合適菌群的緣故，但蚯蚓處理亦有其巨大優(yōu)勢(shì)，那便是在產(chǎn)物與全氮的含量方面均有了明顯增加，雖該指標(biāo)仍有所下降，但與原始值之間的差異仍不明顯。

因蚯蚓的存在，使得氨態(tài)氮的含量下降了20.92%，而產(chǎn)物中的硝態(tài)氮含量則有了顯著提升，這也在此印證了蚯蚓對(duì)有機(jī)質(zhì)的礦化能可起到極大的促進(jìn)作用。除此之外，在諸多學(xué)者的研究結(jié)果中還檢測(cè)到發(fā)酵處理的氨態(tài)氮含量總體呈上升趨勢(shì)，但并未從中檢測(cè)到硝態(tài)氮，但在堆肥初期，不僅可觀察到氨態(tài)氮的含量極高而硝態(tài)氮的含量極低，且在此過程中，氨態(tài)氮的含量還有了進(jìn)一步的上升，導(dǎo)致如此原因的必定是因?yàn)樨i糞中的有機(jī)氮含量較高，故在發(fā)酵初期，微生物將豬糞中的基質(zhì)快速分解掉，使得我們?cè)跈z測(cè)基本產(chǎn)物時(shí)并沒有檢測(cè)到硝態(tài)氮，這也從側(cè)面反映出此條件下，硝化作用非常弱的事實(shí)。

1.2 對(duì)產(chǎn)物穩(wěn)定度的影響

諸如水溶性的碳、氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素均可被微生物直接運(yùn)用。也便是說，廢棄有機(jī)物之所以會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害，是因這些有機(jī)物中含有的營(yíng)養(yǎng)元素在雨水的淋溶作用下將跟隨地表流入水體，繼而導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化。從上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，發(fā)酵處理和蚯蚓處理均能在短時(shí)間內(nèi)使得產(chǎn)物中的水溶性碳及水溶性氮含量極速降低，說明廢棄物中的水溶性物質(zhì)是對(duì)蚯蚓有著潛在威脅的。

有關(guān)發(fā)酵處理中水溶性氮與磷的變化，此次研究與其他學(xué)者的研究結(jié)果呈現(xiàn)出一致性特征，即在處理初級(jí)均是保持著持續(xù)下降的趨勢(shì)，而在堆肥的10天之內(nèi)，水溶性碳的含量則始終呈現(xiàn)出不斷上升的趨勢(shì)，而導(dǎo)致以上情況的原因則可能是不同微生物對(duì)碳的利用率不同所致，而據(jù)已有的研究結(jié)果表明，在廢水處理過程中，微生物的作用是能降低水體中的BOD5。基于此我們可以得出這樣的結(jié)論，即水溶性碳含量在短時(shí)間內(nèi)降低，說明菌群具有快速的繁殖與代謝能力，但在普通堆肥中時(shí)間會(huì)稍微的延長(zhǎng)，可能是因?yàn)槎洋w中水溶性碳含量已趨近于穩(wěn)定。

蚯蚓處理由其含碳量這一指標(biāo)方面來看，含量基本保持不變，說明蚯蚓處理的可溶性較低。而部分研究則發(fā)現(xiàn)，蚯蚓處理產(chǎn)物中可溶性鹽的濃度也是十分低，故可側(cè)面反映出蚯蚓能降低產(chǎn)物中水溶性碳、硫以及磷的具體含量。

1.3 對(duì)產(chǎn)物肥效的影響

蚯蚓處理的產(chǎn)物中總磷含量得到了提高，而提高的量分別為3.81%和0.42%，而總鉀的含量則無顯著差異。這說明發(fā)酵處理能使產(chǎn)物中氮的含量出現(xiàn)明顯提升，而蚯蚓處理引起的變化則不甚明顯，甚至可能出現(xiàn)下降的情況，則可能是因試驗(yàn)初期便損失了大量的氨態(tài)氮所導(dǎo)致。

2 接種肥料菌對(duì)產(chǎn)物成分及其肥效的影響

2.1 對(duì)產(chǎn)物腐熟度的影響

蚯蚓處理能讓有機(jī)質(zhì)中所含有的碳與氮的含量明顯提升，但碳氮的比例卻明顯下降，這說明蚯蚓處理的效率與產(chǎn)物的腐熟度之間實(shí)則并無多大關(guān)聯(lián)；而其總氮未表現(xiàn)出明顯的差異，說明蚯蚓處理使得接種肥料菌有了較為明顯的提升，這便說明肥料菌發(fā)揮了一定的作用。

肥料菌的接種是否會(huì)對(duì)態(tài)氮的含量造成明顯的影響，可由產(chǎn)物中硝態(tài)氮的含量方面來進(jìn)行觀察，如果產(chǎn)物中硝態(tài)氮的含量有了明顯提升，說明蚯蚓處理對(duì)硝化作用起到了良好的促進(jìn)效果。

2.2 對(duì)產(chǎn)物穩(wěn)定度的影響

發(fā)酵與蚯蚓處理會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)物中水溶性碳與氮的含量明顯降低，至于水溶性磷的含量雖比初期有所下降，但總體而言并不顯著。另外，接種肥料菌對(duì)水溶性碳的影響則十分明顯，在接種肥料菌的作用下，使得產(chǎn)物中水溶性碳、氮的含量均有了顯著降低，這說明蚯蚓與微生物并不是利用了廢棄物中的氮與碳，而是在肥料菌加入后，提升了微生物對(duì)水溶性氮的利用率，這對(duì)環(huán)境而言無疑是具有重大意義。

2.3 對(duì)產(chǎn)物肥效的影響

雖然蚯蚓處理能提高有機(jī)質(zhì)產(chǎn)物中的磷、鉀含量，但微生物還能對(duì)速效鉀的含量造成一定程度的影響，且因微生物數(shù)量不斷地增加，故可在加速促進(jìn)不溶性鉀的溶解同時(shí)提高產(chǎn)物中鉀的含量。

總之，基于上述實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，蚯蚓具有強(qiáng)大的分解與穩(wěn)定有機(jī)質(zhì)能力的。在蚯蚓的促進(jìn)作用下，會(huì)大幅提升有機(jī)物降解效果。在有機(jī)質(zhì)腐熟速度加快同時(shí)，廢棄物的穩(wěn)定性亦會(huì)得到明顯提升。