張海進

（靈臺縣果業(yè)辦公室，甘肅靈臺744400）

靈臺縣位于甘肅省東部，屬西北黃土高原地區(qū)，是蘋果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋果的得天獨厚的先天自然環(huán)境及氣候條件。近幾年，靈臺縣蘋果種植面積不斷擴大，優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)量不斷提高，已成為靈臺縣經(jīng)濟收入主要來源。受20世紀90年代蘋果主導栽培模式——喬砧密植栽培模式影響，現(xiàn)階段蘋果產(chǎn)業(yè)主要采用喬砧密植栽培技術，其果木根系較深，可持續(xù)生產(chǎn)潛力不高，在一定程度上阻礙了蘋果產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展。矮砧密植集約化栽培技術的應用推廣可以摒除這一缺陷。

1 蘋果矮砧密植栽培前期準備

1.1 矮砧密植栽培砧木的選擇

依據(jù)靈臺縣蘋果種植情況，綜合考慮矮化性、綜合抗性、固地性等因素，可以選擇八棱海棠、山定子、新疆野蘋果、平邑甜茶等作為矮砧密植栽培的基砧，其中較為優(yōu)良的基砧品種為八棱海棠。隨后考慮矮化性、嫁接親和性等因素，可選擇遼砧2號、LS、M系、SH系等品種作為矮化中間砧。同時，考慮靈臺縣位于黃土高原，降水少，晝夜溫差較大，對砧木抗旱能力、抗寒性具有較高要求。因此，應避免選擇抗旱性較差的品種遼砧2號，而應選擇具有良好抗旱性的M系（M26、M9T-337），或SH系（SH1、SH6、SH38、SH40）、LS作為矮砧密植栽培矮化中間砧［1］。

1.2 矮砧密植栽培品種選擇

根據(jù)矮砧密植栽培需求，在矮化中間砧及基砧確定之后，以濃紅、艷紅為目標，引進國內(nèi)外優(yōu)良蘋果短枝型品種，如元帥系短枝條、富士系短枝、青香蕉短枝、金冠系短枝等。其中，元帥系短枝條主要品牌為好矮生、新紅星、首紅等，富士系短枝品牌主要為官崎短富、惠民短富、福田短富等，青香蕉短枝品牌主要為煙青等，金冠系短枝品牌主要為黃矮生、金矮生等。除此之外，也可引入我國最新研發(fā)的蘋果品牌瑞陽、瑞雪、蜜脆等。

根據(jù)靈臺縣蘋果種植品種差異，可以選擇不同的中間砧與品種組合，如對于富士系晚熟品種，可以選擇M9T-337作為矮化中間砧；對于中秋王、嘎拉等成熟時期較早的蘋果品種，可以選擇M26作為中間砧等［2］。

2 蘋果矮砧密植栽培要點

2.1 栽植時期選擇

靈臺縣蘋果栽培主要可分為秋季栽植、春季栽植，前者需要在草木落葉后至土壤封凍前，將前期選擇的蘋果苗干壓倒，并埋設在土壤中；后者需要在土壤解凍后至草木萌芽前進行。一般由于靈臺縣冬季氣溫較低，為避免新栽植苗木在冬季出現(xiàn)抽條情況，需要優(yōu)先選擇春栽模式，即在春季將蘋果苗移出苗圃，進行假植。但蘋果苗繁育地距離蘋果苗栽植地較近時，也可選擇早春帶葉栽培（9月上旬至10月上旬）。依據(jù)隨挖隨栽、帶土栽培的原則，在陰雨天進行栽植。

2.2 栽植密度控制標準

依據(jù)砧木矮化程度，需要調(diào)整蘋果苗木栽植密度?？紤]靈臺縣臨近西安市，借鑒果友協(xié)會推薦的高紡錘形矮化果園建設要求，應選擇中密度栽植方式，蘋果株距、行距控制在1.5、4.0 m。同時，應考慮城鎮(zhèn)化背景下靈臺縣勞動密集型蘋果管理向機械集約型蘋果管理轉型需要，為便于割草機、果實運輸機、開溝施肥覆土一體機、彌霧機等現(xiàn)代化機械設備的運行，可依據(jù)寬行窄株密植的原則，將株行距控制在1.2、5.0 m。

2.3 栽植深度控制標準

靈臺縣蘋果樹體生長較為旺盛，且極易生根，為保證樹體生長階段營養(yǎng)充足，應選擇深耕淺栽技術。即將所選擇的M26、T337等矮化中間砧埋設在地面下層5.0 cm，苗木栽植深度為矮化中間砧入土深度的4/5［3］。同時，為保證矮砧效果，應注意依據(jù)定植溝土壤下沉程度，留出苗木下陷2～3 cm，促使矮砧上部外露一致且在同一水平線上。隨后在第1年利用原基砧長好樹勢，翌年春季將土回填至要求部位，以促使矮化中間砧推遲1 a生根，避免矮化中間砧中干彎曲負載力差，導致蘋果苗木出現(xiàn)大片倒伏現(xiàn)象。

3 蘋果矮砧密植栽培管理

3.1 肥料及水分管理

靈臺縣氣候較為干燥，為保證新栽植蘋果苗木健康生長，應在幼樹期適當增加水分供應。每年或每2 a，選擇春秋交替時期施加1次雞糞、羊糞等腐熟農(nóng)家肥。具體施加量可根據(jù)預計結果量計算，即1 kg蘋果量施加2 kg或以上農(nóng)家肥。若無充足的農(nóng)家肥，也可以選擇非氮系化肥，適當增加磷肥、鉀肥比例，以保證蘋果矮砧密植效益。

3.2 授粉樹配植及定干

在蘋果矮化密植授粉樹木配植時，可依據(jù)花期，根據(jù)主栽蘋果品種親和力強、樹體長勢相似、花量大的特點，選擇適當數(shù)量的紅瑪瑙、雪球。一般靈臺縣主栽蘋果品種、授粉樹配植比例應為4∶1或5∶1。由于靜香、陸奧、喬納金等蘋果品種為三倍體，花粉發(fā)芽率較低，因此，在授粉樹配植時可選擇相互授粉的2個樹木品種。授粉樹配植完畢后，應控制蘋果幼樹生長高度，即以定干高100 m為標準，將蘋果苗木下部首層主枝完全剪除，以便增加蘋果幼樹主要枝干高度；或利用繩子、木棍等工具，通過拉拽操作，調(diào)整蘋果幼樹外圍下垂枝條角度，并在6—9月持續(xù)固定，保證蘋果幼樹枝條角度較為理想。

3.3 整枝修剪及負載控制

一般靈臺縣矮砧密植蘋果樹經(jīng)過4 a生長會進入豐產(chǎn)期，隨后每年生長量均處于穩(wěn)定狀態(tài)。基于此，為避免矮砧密植蘋果樹過早進入衰老期，應在蘋果樹衰老前采取更新復壯措施，以當年枝干比小于1/3為標準，對矮砧密植蘋果樹進行整形修剪。為達到枝組更新、骨架穩(wěn)定的目的，應選擇細長紡錘形、自由紡錐形或高紡錘形等樹形進行修剪。

合理負載是防控靈臺縣矮砧密植蘋果樹過早衰退的一種重要手段，在矮砧密植蘋果樹栽植前2 a盡量不留果。即在開花期噴灑0.2°Be石硫合劑，同時，在中心花朵著生穩(wěn)定且腋花芽、邊花開放當天均勻噴灑柱頭覆蓋劑。在柱頭覆蓋劑噴灑72 h后，均勻噴灑施易樂，并在盛花后期均勻噴灑二硝基化合物。栽植2 a后可適當留果，第4年進入豐產(chǎn)期后，每667 m2矮砧密植蘋果樹產(chǎn)量在2 500～3 500 kg。

4 結語

靈臺縣土地面積寬廣，自然氣候優(yōu)良，具有較為突出的蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。因此，為保證蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益，當?shù)剞r(nóng)戶應主動借鑒獨店鎮(zhèn)、馮家堡等村建成的“海升矮砧示范園”在蘋果種植方面的經(jīng)驗。在此基礎上，結合區(qū)域自然氣候條件，科學選擇蘋果品種及砧木，合理負載，定期補充水肥，適時修剪，避免因人為操作不當導致蘋果效益下降，為區(qū)域經(jīng)濟水平提升奠定基礎。