2020年美國許多非柑桔類水果產(chǎn)量正迎來豐收期。美國農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局（NASS）預(yù)測，2020年美國梨、葡萄和蔓越莓的產(chǎn)量將上升，而蘋果、桃和櫻桃的產(chǎn)量預(yù)計將下降。

新冠疫情帶來了許多變化，如果勞動力短缺，這些變化可能影響水果的產(chǎn)量預(yù)測。新冠疫情對國內(nèi)市場、進(jìn)出口市場也有潛在影響。

2020/2021銷售季 （2020年8月至2021年7月），美國蘋果產(chǎn)量預(yù)計為106.5億磅（1磅約合0.454 kg），比上年減少3%。除了俄勒岡州，其他州的產(chǎn)量預(yù)計都會下降。其中，華盛頓的蘋果產(chǎn)量預(yù)計為74億磅，同比下降3%。由于新冠大流行期間的勞動力供應(yīng)不確定，這可能會影響蘋果的采收。供應(yīng)減少可能會給價格帶來上漲壓力。2010—2019年，蘋果出口量平均占美國蘋果供應(yīng)總量（產(chǎn)量加上進(jìn)口量）的27%，如果印度和中國繼續(xù)對蘋果征收高關(guān)稅，美國蘋果出口市場可能仍將低迷，從而導(dǎo)致更多蘋果進(jìn)入國內(nèi)市場，并對價格形成下行壓力。據(jù)預(yù)測，紐約州蘋果產(chǎn)量將下降2%，密歇根州將下降3%，賓夕法尼亞州將下降17%，弗吉尼亞州下降16%。這可能會導(dǎo)致蘋果加工產(chǎn)品產(chǎn)量下降，價格上漲。 （資料來源：NASS，梁 容/摘譯）